全日特價 : 正斗豬骨煲

有時候英超的足球比賽會在香港的晚飯時間舉行，所以我也會陪鬆弛邊吃晚飯邊看，可是選擇並不多。在開飯網裡寫著有足球播放的餐廳比想像中少，不是茶餐廳就是酒吧，兩種地方都不太想去，所以我就提議去吃火鍋，而其實在九龍區有得看足球的火鍋店也不多，這間我們上年曾經來過，忘記了質素如何，經過門口反正不用等位，也就懶得再找另一間，在門口問清楚真的會播放足球後，我們就進去了。火鍋店裡面五六部大電視其實都不是在播放足球，而是在播林峯演唱會，店員很好的安排我們坐在一個方便看電視的座位，然後把其中一台電視由林峯變成足球。

這裡主打的鍋底是豬骨煲，不過份量不少，如果兩個人吃的話會很飽，本來打算點個鴛鴦鍋就算，不過剛好看到檯上的餐牌寫著有新推出的肉骨茶藥材鍋湯底($60)，比較少見，所以就點來試試看。本來還擔心不知道藥材味會否太重，但喝起來又不錯，可以直接當成湯喝，感覺上好像有養生功效，沒那麼熱氣。

這裡有一個好處就是大部份火鍋料都可以點半份，最適合人小小來打邊爐，不用擔心點太多吃不完，也可以多點幾款。

麻辣四寶丸。以前也吃過麻辣丸，通常都是豬肉丸，可是如果我喜歡吃麻辣的話我竟然點個麻辣鍋，因為這種丸通常都是虛有其表的，可是這裡的麻辣四寶丸真的不錯呢，不知道是自家製的還是來貨，可是中間夾雜著的辣椒和麻籽都真的有辣度，但未至於搶喉，特別是彈牙的蝦丸和墨魚丸，我最喜歡吃。

牛頸脊。牛肉顏色鮮紅，雪花分佈不俗，入口有牛味兼有油香，肉質也軟嫰，現在的牛肉越賣越貴，要吃一碟靚牛真的不容易，還好這碟才百多元，都算合理。

響鈴卷。響鈴卷是來貨，而且質素不怎麼好，沒有炸腐皮的香，口感較弱，只可以止一止想吃響鈴的癮，始終並不是間間火鍋店都可以自己現炸的。

蟹柳併韮菜餃。蟹柳是日本蟹柳，是放在湯裡十秒後就可是散開的那種，不可能不好吃呢。韮菜餃的皮有點厚，煮過之後變成一坨發脹的粉團，中間的菜肉餡也普通，並不推薦。

午餐肉。以前總覺得午餐肉只能配麻辣鍋，近來變成吃什麼鍋都會想吃午餐肉，這裡的午餐肉麻麻地，粉了點，比較容易煮爛，入口質感不太好。

皇帝菜和翠肉瓜。冬天狂吃火鍋，間中會吃麻辣，但麻辣最不適合就是淥菜，因為菜實在太吸油了，吃了總覺得不太健康，所以我會轉而點些瓜類或菇類，免得整餐都沒有瓜菜下肚。近期瘋狂愛上了翠肉瓜，大概是因為平常愛點的冬瓜現在不是季節，自從點了一次翠肉瓜之後，就很喜歡吃，而且翠肉瓜煮個幾分鐘就會腍，不像冬瓜般要煮很久，最適合我這種心急的人。

鵝腸。眼見的是半份鵝腸，但份量一點也不小，有幾條是特別肥的，我留給鬆弛吃，其他比較沒那麼多脂肪的就由我去吃，鵝腸爽口帶油脂香，合格有餘。

這裡在九點半前入座是有九折，而九點半後入座更加有七五折，基本上即是任何時段都有折扣，本身火鍋料的價錢也不貴，算是抵吃呢。另外值得一讚的是這裡的服務，真的超好，侍應們基本上都是笑容滿臉，加茶加湯都自動自覺，會留意客人的需要自動幫忙，給二十元貼士也絕對值得呢。

正斗豬骨煲
地址 : 太子花園街239號地下

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