韓國人煮不代表一定好吃：珍味地道韓食

情人節那天在山林道看到一間奇怪食店，所以就找了一個周末去試試午餐，怎料午市竟然沒有營業。不知所措的我們只好向柯士甸道的方面走去， 最後停在這家新開的韓式餐廳前面，剛好有客人走進去，所以我們也就跟著他們進去了。

小店的面積不大，大概有二十個座位，如果兩排都坐了客人的話，中間的走道頗為狹窄。 天花板安裝了不少射燈，整體感覺很光猛潔淨。牆上掛著用粉筆字寫的是日午餐和二至三人套餐的黑板，還有一些廚師推介菜式。

餐牌只有一面，選擇不算很多，價錢算中等，有部份食物定價就比較高。愛吃雞煲的我本來想試試牆上寫著的$99薯仔辣雞煲，不過最後還是覺得中午吃雞煲有點過份而放棄了，反而點了一份$150的泡菜炒五花腩，因為泡菜炒豬肉是其中一款我超愛的韓菜，送飯一流，而且這裡用到五花腩，應該會更好吃。另外還點了一份套餐海鮮烏冬，本來店員說沒有，後來她跟廚師溝通了一會之後，就說可以煮，套餐包兩款泡菜和飲品。

泡菜炒五花腩用鐵板上，上檯時滋滋聲，很香。先吃一塊五花腩，肉有點實，不知道是切得不夠薄，還是肉煮過頭了，比我平常吃的沒那麼嫰， 偏乾，真是很失望。裡面除了泡菜還有洋蔥，用來炒的辣醬味道是不算的，不過有少許粉粉的，是那種可以很清楚感受到加了辣粉進去卻沒充分溶掉的感覺。

在餐牌看到辣椒泡菜，因為之前未看過也未吃過，所以點了一份來試，沒想到居然只有兩條，卻要賣$20，未免貴了點呢，至於味道也沒什麼特別，辣椒本身不辣的，只不過是釀入一些醃泡菜的醬進去。 

只是因為突然間很想很想吃烏冬所以才點，湯底很普通，味道有點像開粉的湯底，所謂的海鮮就只有蝦和魷魚，還有紅蘿蔔絲和翠肉瓜，沒什麼特別。 

跟餐的兩款泡菜，菠菜有點乾，麻油的香味稍嫌不夠；辣泡菜和泡菜炒五花腩一樣，醃醬裡面有一些粉粉的口感，另外泡菜不夠爽，入口腍腍杰杰的。 

本來套餐是有跟一罐飲品，所以我們就點了菠蘿汽水，怎料到結帳的時候才發現原來星期一至五才會送，六日是不會的，可是餐牌上沒有寫明，雖然這罐汽水只不過是$10，不過我還是認為寫清楚會比較好。

招呼我們的都是阿之媽，我聽到她們跟廚房都是講韓語的，所以我估計裡面的廚師也是韓國人，而我也看到他們用的是韓國辣醬，不過味道方面就有待加強，始終尖沙咀的韓國菜競爭很大，不能只因為是韓國人煮就能站得住腳。

珍味地道韓食
地址：尖沙咀柯士甸路17號3A鋪