通常去旅行都是我負責去什麼地方吃東西，鬆弛偶然都會有一些主意，而這間雞飯店就是鬆弛在網上看到的，剛巧就在東海岸的文東記旁邊。
這裡的海南雞可以選不同部位而不另收費的，一開始我們只打算點一份雞，店員說可以要雞脾、雞胸之類的，如果可以選，當然是選雞脾呢。除了白斬雞，這裡還有燒雞，所以最後我們要了燒雞和海南雞雙併。
五星海南雞飯選用的菜園雞脂肪較少而且肉較結實，雞皮超級薄，在燈光之下幾乎可以穿透的。比起其他海南雞，這裡的海南雞應該浸過汁的，因為不用醮醬已經很有味道。
雞脾肉很嫰滑，雞的部份整體比文東記還好，不過有兩三件雞肉有一些瘀血，不知道是不是雞隻在四處走動時撞傷了，導致賣相不太漂亮，而鬆弛也說有瘀血的部份不要吃。
雞飯方面好像文東記比較好吃，因為五星用的雞脂肪較少，雞油也相對也少，所以吃起上來不及文東記般香。
黑醬油很杰，味道比文東記甜，我覺得這裡的雞不醮醬已經很不錯。
五星海南雞飯 地址：191 East Coast Road
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