還記得上一次來新加坡的時候吃過味道很好的海南雞飯，至於是吃那一家我就忘記了。這次三天之旅我們一共試了四間，每間各有特色，
文東記在新加坡頗有名氣，還有好幾家分店，在加東喇沙的同一條街上就有一家分店。晚餐時間，客人不算多。除了海南雞之後，這裡還有供應其他小菜。
新加坡餐廳的桌上的濕紙巾是要錢的，用了才會收費，一張大概S$0.2–0.4。
附送的餐前醃菜，酸酸甜甜的。
一杯酸桔水，一杯薏米水。雖然是1月，可是新加坡還是很熱，時刻都要補充水份。薏米水很足料，而且不太甜，感覺很健康。
這裡是沒有賣一碟海南雞飯的，雞和飯是分開叫的，所以我們點了半隻雞+一碗飯。新加坡的雞看似來都很瘦，雞皮超薄，皮與肉之間幾乎沒有多餘的脂肪，雞的味道還可以，不過一定要配醬汁才好吃。薑蓉很薑，有點辣過頭，辣醬和黑醬油都好吃，特別是黑醬油，非常濃稠，從瓶子慢慢的流出來，很誇張。
雞油飯很香，飯粒飽滿，粒粒分明之餘又夠味道，我也忍不住多吃兩口。
如果去開328加東叻沙，多走幾步來這裡試試也不錯的呢。
文東記雞飯
地址：199 East Coast Road
電話：6478 1462
營業時間：11:00～22:00
Website: http://www.boontongkee.com.sg/
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