九州長浜風味食法 : 龍也

我不是一個迷信的人，可是有些事還是寧可信其有，而且近來工作不順，撞正今年犯太歲，還是去攝下太歲穩陣點，所以就相約食友們一起去大坑蓮花宮攝太歲。

正經事做完，我們就在大坑覓食，本來想去順興吃滑蛋蝦仁飯的，可是還未開，走著走著，食友提議不如去吃拉麵。之前剛過那家湯底濃得如糊仔的拉麵店，門口排隊的人超多的，後來我們遇上這家拉麵店，店內沒什麼客人，之前聽過其他食友說還可以，就進去試試。

這裡有供應平價的拉麵set，一碗迷你白龍拉麵配一碗迷你飯，可以選咖喱飯或者叉燒飯，才四十多元，都算幾便宜，女生吃應該剛剛好。另外這裡只要光顧一碗麵，就會奉送一杯熱柚子茶。

因為出來之前在家吃了些飯，所以沒興趣點飯吃，所以就點了一碗regular的黑龍拉麵和鬆弛分享。湯底有黑蒜油味，不會太濃稠，所以可以喝，味道濃郁但喝完又沒有覺得口渴。麵條是幼直身的，都算有咬口，叉燒略嫌燒得偏乾，而且頗鹹，沒什麼特別。溏心蛋的水準不錯，流心之餘也富蛋味。餐牌寫著這裡吃的是九州長浜風味食法，所以各式拉麵j會免費配送3式配料，分別是辛子高菜、紅薑條和芝麻粒，另外還有每日配菜，而今天的配菜是枝豆。

試了少許食友的咖喱飯，咖喱味道偏淡，只有少量紅蘿蔔，是普通的日式咖喱，可喜的是米飯都算飽滿。另一款叉燒飯就可以不用試了，因為剛才也說到叉燒沒有做得很好。

近來拉麵店實在開得太多，除了新開的店，真的會讓人不介意一直排隊的拉麵店很少，不知道這個熱潮還可以維持多久呢?

龍也 
地址 : 大坑京街16號C鋪

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