雖然間中都會到九龍城吃泰國菜，不過還有不少沒有吃過，而且有一些常吃的水準不怎麼平穩定，是日得到開飯網剛誔生的九龍城達人帶路，試一試他九龍城的心水泰菜館。
偶然都會行經這條街，不過並沒有留意過這家餐廳。店的門面很小，很容易就會錯過，裡面的座位比較擠，不過如果是好吃的話我倒是沒有所謂的。這次由九龍城達人拍板點菜，我就樂得等著吃。
生蝦刺身。生蝦肉質彈牙，新鮮甜美，配上特製的辣汁和生蒜片同吃，非常好吃，炸過的蝦頭也很酥脆，讓人停不了口。
檸檬燒牛肉。本來那個醬汁是淋在肉上面的，不過達人說可能會太辣，所以叫店家替我們另上，其實仔細嚐過之後我覺得跟剛才吃生蝦的那個醬汁是沒分別的，當然不是說那個醬不辣，只是未到要分開上的程度。燒牛肉大概有七成熟吧，沒有血水但裡面的肉是粉嫰的，肉質非常軟腍，雖然醬汁味道濃烈，但仍然蓋不了濃郁的肉味，無論醮不醮醬，都是很好吃。
鴨肉生菜包。生菜包通常都會用上豬肉，這一次我們就嘗試鴨肉，單看賣相未必看得出有什麼分別，不過如果你仔細看的話就會看到有鴨肉的皮混在裡面。至於味道呢，我覺得跟吃豬肉沒有太大的分別，可能是因為加了不少香料、洋蔥跟芫茜，所以那個酸辣味太搶，肉味相對地就沒那麼突出，不過這生菜包還是好吃的，鴨肉仍然保留少許肉汁，因為之前吃過一些炒得很乾很乾的。
粉絲蝦煲。純粹是因為我們沒有叫炒粉麵，所以點一個粉絲代替。蝦煲裡有大概有六隻中蝦，蝦頭有少量蝦膏，肉質結實，至於粉絲就沒什麼特別，比較普通，如果不是特別想要吃粉絲的話可以不點，而同檯的友人就說這個不像是泰國菜。
灼獅蚶。是日來了一位新朋友，他之前從來沒吃過獅蚶，不過嚐了一粒他就放棄了，始終這東西不是人人愛吃。獅蚶有幾隻不新鮮，有點腥臭，其他的都OK，不過自從吃了潮州的醃獅蚶之後，我還是覺得潮式做法好吃一點。
青木瓜沙律。第一口吃的時候覺得那個口感有點不太對，因為青木瓜是比較爽的，但這個是較為腍身的，當友人們吃過之後都覺得這個似是青芒果而非青木瓜，所以我們就再問清楚店員這碟到底是什麼，得到的答覆是青木瓜，還解釋說口感是這樣的。我是不相信這個是青木瓜了，雖然心裡不順，不過始終我們也吃了好幾口，而店員也堅持這是青木瓜，唯有將錯就錯，反正味道是沒問題的。
達人說這裡的燒魚只供應盲鰽，平常我是吃鰂魚多的，不過聽說盲鰽的質素更好。其實這條魚我們是加單的，本來也預計要起碼三十分鐘才有，沒想到大概十五分鐘就上檯了，所以應該是翻燒的吧，但慶幸這條魚還不錯，肉質嫰滑，而且沒有腥味，不過我還是比較喜歡吃鰂魚，又平又大條。
吃了這麼多肉，最後當然要吃一個菜，這個鹹肉炒椰菜苗份量相比起其他菜式偏小了點，椰菜苗夠爽甜，剛炒好新鮮熱辣有鑊氣，很好吃，所以如果份量多一點就好了。
埋單每人二百，達人說這家在九龍城區中定價是比較高的，但水準較穩定，是日的食物質素還真不錯，我覺得這個價錢是可以接受的，就是那個檸檬燒牛肉也值得我再和鬆弛一起來呢！
泰發泰國菜館
地址：九龍城城南道8號東昇閣地下
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