聖誕節西餐以外的選擇：Mango Tree

吃泰國菜在香港，已不是什麼新鮮事，甚至九龍區的九龍城，已嚴然成為泰國菜的集中地，但此菜式可以令香港人樂此不疲，自是有其吸引力和過人之處。今天到來Elements內的Mango Tree，跟食友吃一吃聖誕除夕自助餐，希望於云云尖沙咀的西餐中，可以嚐到不一樣的味道。食友還說如果朋友有興趣來，在12月22日前預訂還可享八折優惠。

聖誕節特別加送了兩款美食，其中一款是每人一杯的龍蝦沙律杯，這個作為前菜的沙律杯，龍蝦肉爽身，跟沙律菜同吃後也十分開胃，只是醬汁好像是多了一點，少一點會更合意。

頭盤送上春卷 ，燒豬頸肉、豬雞肉串燒和炸蝦餅等，香口的煎炸燒食物在泰國菜中是少不了，用來作頭盤最好不過。

今天沒有冬蔭龍蝦湯，換來的是蟹肉魚肚羹，魚肚切成幼條狀，而魚肚羹本身是杰了一點，不過可以吃點魚肚，在冬天喝點暖湯也是好事。

另一款聖誕節特別加送的美食是泰式咖哩炒龍蝦，這個炒龍蝦用上了整整半隻龍蝦，而蝦肉其實沒有取出來炒，而是在肉上舖上了咖哩汁，這樣也好因可保持龍蝦原汁原味。

隨後是泰式海南雞送上，自己因抱恙在身，接下來又要離港，所以聽家人的忠言不敢碰雞，雞肉看來嫩滑，皮下脂肪也不多，喜歡吃雞的人應該可吃多一點。

吃過海鮮和雞肉 再來便是紅肉的時間，燒豬仔肋骨的份量不少，雖不算燒得香口，但可幸是仍有不少肉汁在骨與骨的肉之間。另外的粉麵飽肚類送上了泰式炒金邊粉，金邊粉帶點微辣和青檸的酸味，雖然是放涼了但吃來也惹味一點。

不知不覺到了甜品時間，今天晚上有芒果糯米飯、斑蘭葉千層糕和椰汁紅馬蹄，自問不是甜魔，吃到此時已頂胃，唯有留待食友解決。

九龍城雖貴為泰國菜的集中地，吃泰國菜通常都會想起那裡，但如果動輒都要到九龍城，也有點費周章。在西餐和日本菜林立的尖沙咀區，如果不想跟平常一樣吃相同的菜式，也可考慮其他的如東南亞菜 ，在節日中增加新鮮感。

Mango Tree
地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2032號舖 

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