不一樣的花旗參飲料：Check-In Taipei

一向怕苦的我對花旗參是有點抗拒，不過一來年紀日漸增長，二來又開始學習喝咖啡，所以今次來到參加時尚花旗參飲品GinZeng的傳媒活動，看看新產品會否令我對花旗參改觀。

GinZeng是香港首創含有頂級美國花旗參片的飲品，每支GinZeng都採用由美國威斯康辛州的花旗參，再由人手篩選及切成薄片，再運送到台灣的廠房生產。GinZeng有三種不同的口味，分別是原味、玫瑰和枸杞，而每支亦含有最少1000毫克花旗參片，最重要的是低糖（使用冰糖而非白糖哦）、無添加劑、人造色素及防腐劑，天然又健康。

首先試試原味，花旗參味比想象中容易接受，大概是加入了冰糖的關係。枸杞味的功效應該是三款之中最多元化，除了花旗參本身的功效外，還有抗氧化、亮化膚色、改善肝功能及視力等。而我最喜歡喝玫瑰味，帶淡淡的玫瑰花香，對不特別愛花旗參味道的人來說，算是最易入口。

鮮花旗參生菜卷和炸花旗參片。鮮花旗參在香港很難吃到，因為保存不易，配搭蟹肉、牛油果與生菜，味道清新，而炸過花旗參片，香脆得像薯片。

雜菇森林。炸過的杏鮑菇很好吃，讓我想起曾在台灣吃過的鹽酥菇，拌過溫泉蛋後，感覺沒那麼熱氣，可以多吃幾顆。

窩夫鹽酥雞。這個算是這裡的名物之一，窩夫與鹽酥雞中間有粒粒菠蘿肉，三者配搭得恰得好處，比上次吃到的更美味，而今次拍照拍得夠快，吃的時候仍然新鮮熱辣。

雙魚甜不辣。將比目魚和魷魚混合再炸成長條狀，裡面加入了話梅粉、辣椒粉和飛魚魚籽，沾一點特製醬汁，很不錯呢，還好今日的主題是花旗參飲品，吃幾款炸物再喝杯花旗參特飲，立即罪惡感大減。

台式牛肉麵。麵條非常有趣，看起來像蕾絲，麵質比較腍身但不算糊，牛腩和牛筋都炆得很入味，最後把全部湯喝完。

花旗參甜食三重奏。先吃用原味GinZeng做的啫喱，然後再嚐以焦糖烤過的花旗參片拼無花果，最後就是花旗參朱古力條，三款甜食都有特色，也沒想到花旗參可做出如此多變的甜品。

　

　　　

是日更得到店內的茶酒創意師設計的三杯GinZeng Mocktail，分別是加入了洛神花啫喱的Ginzeng Jello、賣相最搶眼並混合台灣冬瓜茶的Goji Berry Winter Ginzeng和帶玫瑰花香的暖暖特飲Ginzeng with Rose Roselle，暫時還沒正式加到飲料餐牌之上，希望之後大家都可以品嚐到吧。

大家除了可來到Check-in Taipei嚐到GinZeng外，也可以在City Super買到，亦可以瀏覽他們的網頁經網上訂購。

www.pure-ginzeng.com
www.facebook.com/PureGinZeng

Check-In Taipei  
地址：中環荷李活道27號地下

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