懶洋洋的星期天，天氣實在太熱，有時明明手裡就有很多餐廳想要試，但到要想吃什麼的時候總是想不起來，最後由鬆弛拍板，我們去試新的拉麵店。
其實我跟鬆弛都沒有特別喜愛吃拉麵，粉麵類的我會比較喜歡吃麻辣米線或者越南牛河，但近來越開越多的拉麵店確實讓我們多了機會去試。
餐牌上有八款拉麵和兩款炒飯，還有不少的小食。鬆弛在我還未到的時候就點了一客蔥醂雞 (名字大概是這樣，我忘了)，所以由我來負責選拉麵，有些拉麵的口味挺特別的，最後我選了牛肉麻婆豆腐拉麵，另外再加一塊紫菜和半隻雞蛋。
雞蛋不要期望是什麼溏心蛋，只是一隻很普通的熟蛋，不點也罷，除非你很想吃蛋。
單看賣相這個拉麵一點也不吸引，不過豬骨湯底卻美味，帶點麻婆豆腐的辣，但我覺得有點油。拉麵是較粗身的，彈牙而且掛湯，很不錯。牛肉麻婆豆腐味道還可以，不過還是覺得跟拉麵有點格格不入。
這個蔥醂雞的醬汁是用了蔥、日本醬油、味醂、醋和一些秘製調味料做出來的，日式酸酸甜甜的風味，配上炸好的雞件，很開胃的一個小食。份量不少，所以我跟鬆弛兩個人吃到後期都覺得有點熱氣。
用餐的時候剛好有兩個日本人進來吃麵，聽到負責煮拉麵的師傅用日文跟他們交談，不過看表情那兩個日本人好像不怎麼滿意，那個日本女人甚至沒有吃完她那碗麵。
我喜歡這裡的拉麵，喜歡那個咬口，但只限於拉麵本身，其他譬如說湯底、配料之類的都很一般，而且附近好像也有不錯的拉麵店，要站得住腳還是要多加努力才行了。
品尚橫濱拉麵
地址：佐敦廟街235號地下
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