全新龍蝦早午餐：Assaggio Trattoria Italiana

經過一星期昏暗迷矇的天氣，周日終於見到陽光，絕對是出外享受一下溫暖的好時機，就跟大班博客好友來到灣仔藝術中心的意大利餐廳Assaggio Trattoria Italiana，品嚐新推出的「Lobster Sunday」龍蝦主題週日早午餐。

雖然灣仔繞道仍在施工，但單邊落地大玻璃仍然令整個用餐環境開揚光猛，非常配合周日的悠閒心情。

週日早午餐是以半自助形式，頭盤跟甜品都是無限量供應，而主菜則是六選一。頭盤方面有沙律、自家製麵包、湯品、意大利芝士和cold cuts，當中我最喜歡的是龍蝦湯，湯頭濃郁香醇，味道鮮美也很夠熱，來回反覆喝了三碗。另外冷盤中的龍蝦沙律和白酒香醋醃鮮魚也有不錯的鮮味。

另一方面，在熱盤區有意式烤乳豬和香草焗波士頓龍蝦，烤乳豬皮薄肉嫰，跟上一次來吃的水準差不多，至於焗龍蝦也不錯，吃著的香草味跟龍蝦也夾。

期間侍應會送上每兩位半份的龍蝦薄餅，薄餅用上薄底批，烤出來更加香脆。

主菜方面我們點了Tagliatelle with Creamy Parmesan Cheese Sauce和Lobste Lasagna，焗成金黃色的龍蝦千層闊麵非常吸引，醬汁帶不錯的龍蝦鮮味，雖然配以大量芝士，但也不覺得太漏，最重要是趁熱吃才是最滋味。

Tagliatelle with Creamy Parmesan Cheese Sauce看似平平無奇，但堅持每天新鮮手製的意粉甚有咬口，芝士忌廉汁香濃，醬汁也掛得好。

甜品方面選擇不算多，不過每件都很精緻，做成小杯和小件，就算全部吃完也不會太飽，最後當然少不了自家製的朱古力和雜莓雪糕作結尾呢～

有時候周末和家人好友聚會，最好就是可找到地方可以舒服的坐著，吃什麼反而不是最重要，最重要的還是大家一起的時間，當然吃到好東西絕對是bonus啦～

Assaggio Trattoria Italiana
地址：灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓 

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