[台灣．台北] 來自日本的人氣鬆餅店：九州鬆餅咖啡店

整個早上都在跑咖啡店，下午兩點還未吃午餐，決定先吃東西才回酒店休息。雖然這家九州鬆餅店的網路評價不怎麼好，但上次去九州時在機場買了包九州鬆餅粉回港，而這裡的跟我那包是一樣的，吃過的印象還不錯，就來試試正統的味道。

雖然評價一般但仍算是人氣店，要吃最好訂位，來到的時候約兩點半，她們說要等三點後補，不然就要排五點的，那就先等半個小時碰碰運氣吧。

因為有半個小時，就搜尋一下附近，等待中途加插這家Project 25 X 抹茶生乳卷，抹茶生乳卷看似不錯，就去試試看。

這店主要是做外帶，不過店子裡也有兩張檯讓客人即場品嚐。抹茶生乳卷的蛋糕部分口感不錯也算鬆軟，忌廉的部分很濃很滑，蛋糕表面灑了些抹茶粉，所以抹茶味挺濃，一件打折後NT$119，屬正常價位，如果來到民生社區的話不妨試試。

吃罷回到九州鬆餅，近門口的位置有張大長檯，坐滿客人後剛好剩下一個吉位，我就順理成章坐下來。

鬆餅好像應該吃甜的，可是吃罷阜杭豆漿後就一直喝咖啡，剛才也只吃了蛋糕，思前想後還是選了鹹的班尼迪蛋鬆餅。這裏有台灣限定的牛油果雞肉豆腐鬆餅，可是圖片看起來有點乾，最後選擇了多點醬汁的班尼迪蛋鬆餅。

一客鬆餅有三塊，九州鬆餅裏面含有七種穀物，所以顏色看起來比平常深，切開中間會看到些黑點。鬆餅挺厚但質感不錯，吃起來不會太乾，加上有波蛋、露筍、番茄、煙肉和荷蘭汁伴吃，整體味道不錯，另外伴碟的芝麻醬生菜亦能減低飽濟感。

加一後價錢接近NT$300，不便宜但也不算貴，個人認為味道也不錯，要是排隊未能吃到或吃罷覺得不錯的話，可選擇買包鬆餅粉回港做手信哦！

九州鬆餅咖啡店

地址：台灣台北市松山區富錦街413號

營業時間：周一至周五11:00–21:00；周六日09:30–21:00

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