全新越式三層架下午茶：安南

甜食主打的下午茶要找不難，但精緻又有水準的鹹食下午茶不多，而東南亞菜系推出的下午茶都以鹹食為主，遇到好的都想分享，而今次介紹的是安南首次推出的越式美點三層架。 

下午茶包兩杯特飲，可以選Lotus ICT、Lychee Smash、越南滴漏咖啡和橙汁，當中以Lychee Smash最喜歡，新鮮的荔枝肉配青檸與薄荷葉，是透心涼的消暑飲品。

三層架其中兩層都是鹹點，底層有西貢蝦多士、南乳雞翼和安南春卷，三款入口都很香脆，最欣賞的是夠新鮮熱辣，因三層架的鹹食通常比較凍或空溫的，很少可以吃到如此夠熱度。

中層的是較清爽的柚子海鮮沙律、鮮蝦豬肉米紙卷和香茅雞肉蝦片，剛好可以平衡一下煎炸物的熱氣感。

雖然比較愛吃鹹點，但下午茶總要一些甜點點綴一下，這裡有自己喜歡的斑蘭椰汁千層糕，它的口感煙韌味道香甜，另外越南咖啡奶凍與法式焦糖焗蛋也不錯，兩者入口都頗滑溜。

兩位用連兩杯特色飲品只是$298，份量剛剛好，不會太多令晚餐也吃不下，加上環境高雅舒適，也是享受下午茶的好地方～

安南
地址：銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓 

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