權八一周年：權八居酒屋

　

來權八已不下一次，一年以來水準穩定，是日與食友們再來，剛好遇上權八一周年大日子，得到免費清酒一杯以及印上權八名字的木杯，相當精美。就在品嚐清酒的同時，公關小姐已為我們準備一些佐酒小吃。

枝豆。雖然煮枝豆好像沒什麼技巧，但灑在上面的鹽的份量也很重要，曾吃過淡而無味的也有吃過偏鹹的，而這裡的就剛剛好，送酒一流。

權八和風薄餅。薄餅皮其實是餃子皮，很薄很脆，上面鋪滿烤成金黃色的芝士，是香口美味的佐酒小吃。

刺身拼盤。雖然這裡是主打串燒、蕎麥麵等，但刺身的質素也絕不遜色，有大拖羅、油甘魚、赤貝、甜蝦和三文魚，全部都很新鮮。

串燒是這裡的強項，既然來到又怎能不品嚐一下，是晚多款串燒都非常有水準，牛肉類的當然不用說，嚴選宮崎和牛青椒、日本牛肋肉味噌燒等都很好，肥美甘香的烤吞魚腩也是一絕，就連蔬菜類的烤銀杏、杏鮑菇亦燒得恰到好處。

天婦羅拼盤。炸蝦很大隻，粉漿不會過厚，蝦肉有蝦味之餘口感也彈牙，至於海膽天婦羅在拼盤中並不常見，通常都是要單點的，能吃到實在太感動了～

銀鱈魚西京燒。除了鹽燒鯖魚外，銀鱈魚是自己在日本菜中最常點的魚，愛其魚油豐腴，魚肉入口滑嫰之餘又彈性，伴以帶點甜味的味噌醬，令銀鱈魚的味道更豐富。

烤蕃薯。充滿牛油香的厚切燒日本蕃薯的確很好，不過略嫌蕃薯片有點厚，吃一件就已經很飽，份量少一點會較好。

鰻魚飯。鰻魚飯是店內的人氣食物，上次吃過後念念不忘，自己本身不算很喜歡吃鰻魚，但這個的鰻魚醬汁與鰻魚也調較得不錯，而且價錢相宜，推薦愛吃鰻魚飯的朋友試試。

蕎麥麵。是這裡的招牌之一，每日在店內手工製作，麵質彈牙富麥香，就算在最後已經吃到很飽，但仍然沾著醬汁一口一口把它吃完。

適逢10月是權八開業一週年的月份，但凡在10月份出生的賓客由即日起至10月31日期間惠顧，只須全單消費$500，即可於權八免費獲贈日本麒麟山720ML清酒一支，只剩最後幾天，想要的話就不要錯過了。

權八居酒屋
地址：銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓 

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