真。熔岩蛋包飯：Asobu Bistro

很久之前住紅磡的朋友說這裡的蛋包飯做得好，可是一直沒放在心上，直到前陣子再從另外的朋友口中聽到，決定來試一下，這裡的蛋包飯是否如傳聞之中厲害。

周日的午餐時段，客人不少，店子內裡不大，只有十數個座位，所以有些客人安排坐在外面，還好剛好有張二人檯，不用等便可就坐。

這裡主打蛋包飯，幾乎所有人都點了蛋包飯，餘下的還有全日早餐、咖喱飯和沙律等，基本上飯餐都跟飲品，這裡另有不少特色飲品，不過跟餐要加十多元，還是點熱檸水和柚子蜜划算。

燒鰻魚熔岩蛋包飯。蛋包飯的買相的確很對版，切開看到裡面的半流心蛋汁緩緩流出，蛋槳入口很滑溜相當有驚喜，可是除了蛋的部分，其他方面就扣分了。一來米飯有點硬，像未完全煮熟，有點意大利飯的微硬口感，不知是否太多單的關係，米飯也不夠用；二來飯不夠熱，影響了整體感覺 ；三來鰻魚雖肥美但太多幼骨，個人不喜歡，下次再來或會點其他蛋包飯配搭。

燒雞扒沙律配日式芝麻醬。沙律上檯時雞扒還在冒煙，跟應該是冷食的沙律一同上檯時有點怪怪的，但雞扒燒得不錯，帶點蜜糖的甜味，不過沙律菜份量偏少，$68這個價錢又不包飲品，一個女孩吃也可能不夠飽。

蛋包飯是做得不錯，真的跟在網上看到，一落刀便左右翻開的熔岩效果差不了多少，不過其他方面仍有進步空間哦！

Asobu Bistro
地址：紅磡德民街29號德民大厦地下D3號舖
營業時間：星期二至日: 12:00-15:00; 18:30-21:30 星期一休息
電話：3482 0060

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