首爾人氣乳酪雪糕鯛魚燒店：Cafe Aboong HK

這家來自首爾的人氣乳酪雪糕鯛魚燒店，年初在旺角廣華街開業時吃過，是日行經尖沙咀厚福街，發現又開了家新分店。店內男女店員用韓語交談，但也略懂廣東話，所以下單也沒問題。

韓式鯛魚燒有三種不同口味，吉士、紅豆和抺茶紅豆，在旺角店見過吉士和紅豆餡，但就沒吃過抹茶紅豆餡，今次就試試看這個。

銅鑼灣慢活好地方：Day Off

近來新咖啡店開業好像有點慢下來，沒發現什麼有趣的店，不過在上星期某個晚上，跟好友相約談論年尾的長征大計，因為要用上電腦，需要找家有電源插頭與wifi的咖啡店，最後誤打誤撞找上這家Day Off。

在寶明大廈有不少樓上店，但也多年沒來穿插。這家Day Off店子小小但格局有趣，一推門是開放式廚房，要穿過廚房才到達用餐區。靠近窗邊有兩張日式方形檯，另外還有榻榻米坐位但還要脫鞋才可坐上去，不過感覺很relaxing，而用電腦的話可能不太方便，還是坐到巨型黑板前的高腳檯好了。

[澳門] 體驗不一樣的澳門：鷺環海天度假酒店 Grand Coloane Resort

雖然偶爾也去澳門走走，但今天還只是第二次到路環，為的就是入住澳門唯一的五星級度假酒店、前身是澳門威斯汀的鷺環海天度假酒店Grand Coloane Resort。

在港澳客運碼頭坐半個小時一班的專車到酒店，20多分鐘後，順利來到路環東南面的海天度假酒店，酒店正門很有東南亞resort的感覺，大堂也開揚明亮。

Check-in後先到房間放下行李。房間空間感足，色調柔和舒適，King Size的特大雙人床相當舒適。

沒有迴轉帶的別注版新店：千兩（銅鑼灣名店坊店）

銅鑼灣名店坊在這幾個月不斷有新餐廳進駐，其中千兩Fashion Walk分店是首家沒有迴轉帶的別注版新店，除了壽司刺身外，新店的熟食佔餐單幾乎一半，差不多有30多款新菜式，是日就和一大班食友來嚐新。

佐賀極上薄切和牛。油花均勻的佐賀和牛，配以黑醋、沙律醬及巴馬芝士調味，和牛入口即溶，油香豐腴。

別格之士點刺身大拼盤。今年為慶祝千兩開業十週年，特別推出這個刺身大拼盤，可以一口氣吃到十款由築地直送的新鮮刺身。

釀茄子田樂。第一次見如此巨型的茄子，食友笑說好像塗了紫色的南瓜。茄子挖空釀入三色椒和茄子肉，加上味噌醬，茄子甜美多汁，不過份量較大，3至4個人分享會比較好。

[香港酒店介紹：紅磡] Hotel sáv Hong Kong 香港逸酒店

印象中好像是第一次入住香港的酒店，感謝酒店的邀請，可以來住一下今年才開業的Hotel sáv，開業不久已來試過酒店餐廳Palette的人氣自助餐，今晚經過似乎都爆滿。

登記過後，先來到Amplitude酒吧，型格的設計配搭豐富的色彩，是晚上消閒暢飲的好去處。

酒吧剛推出了「Happy Hour Raw Bar Temptations 生蠔刺身歡樂時光」，二人套餐包括六隻由世界各地直送的時令生蠔、八片新鮮刺身及兩杯逸．色彩雞尾酒或指定餐酒。

粉藍色的冰涼：Check-In Tokyo

上月在旺角遇上由大阪直送的粉紅色草莓雪糕，是日再經過，粉紅色已變成粉藍色，原來是新推出的波子汽水口味。屬於BB的粉藍色實在很美，跟草莓味組成的扭紋粉色系雪糕真的超漂亮，不過上次已吃過草莓味，今次想試真點波子汽水的味道。

波子汽水味其實是lemonade，小時候很喜歡它，因為覺得藏在裡面的波子很漂亮，不過味道偏甜，現在變成雪糕不但不太甜甜，而且入口挺fresh清新，一個人吃罷也不會覺得膩哦～

Check-In Tokyo
地址：旺角登打士街43P-43S號地下9B號鋪 

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Master Kobe澳洲神戶和牛：Pepper Lunch

以前也來過Pepper Lunch，每次都在商場的Food Court中用膳，是日來到觀塘的新店，才得知原來開設了半自助形式的餐廳。到埗後先到櫃台落單，拿著號碼牌店員便把點餐送上。

這次到來為了試吃將在7月24日推出的澳洲神戶和牛鐵板餐，Pepper Lunch本身也供應澳洲和牛，不過這次是更優質的Master Kobe AA9+澳洲神戶和牛。此牛由澳洲農業公司AACO所飼養，利用穀物飼養500天以上，生長在無賀爾蒙添加、天然純淨、氣候穩定的環境，是連續幾年獲獎的冠軍和牛。

先試澳洲KOBE和牛日式燒烤汁牛肉拼漢堡扒，而漢堡扒用的是美國牛肉，便可一次過吃到兩個不同產地的牛肉。淋上燒烤汁立即香氣四溢，和牛脂肪紋路分布均勻，肉質細緻，而漢堡扒的肉味相對地比較濃。

再來的是澳洲KOBE和牛煎蛋日式燒烤汁牛肉。優質的和牛吃五成熟最好，所以倒下燒烤汁後要稍為拌勻一下，避免墊在下面的的牛肉過熟，丙伴以半熟太陽蛋一起吃，味道層次更豐富。

全新的澳洲KOBE和牛系列，在本周五7月24日於全線Pepper Lunch開始供應哦。

Pepper Lunch
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全新越式三層架下午茶：安南

甜食主打的下午茶要找不難，但精緻又有水準的鹹食下午茶不多，而東南亞菜系推出的下午茶都以鹹食為主，遇到好的都想分享，而今次介紹的是安南首次推出的越式美點三層架。 

下午茶包兩杯特飲，可以選Lotus ICT、Lychee Smash、越南滴漏咖啡和橙汁，當中以Lychee Smash最喜歡，新鮮的荔枝肉配青檸與薄荷葉，是透心涼的消暑飲品。

[旅行小物推薦] 旅行公幹出門裝置：ProMini Power Station 6T

現代人身邊都愈來愈多電子用品，去旅行或公幹的人，帶著手機平板相機電腦的人隨處可見，但可悲的是電池技術似乎仍未跟上，大家去到那裡都務必要在一天過後，為自己的電子用品充一充電。

朋友用過後推介的ProMini Power Station 6T，專門為喜歡旅行或時常離港又帶不少電子用品的人而設，它已通過國際認證，符合國際安全標準，包括防過流、防超載、防短路和防過溫，另外ProMini系列已購買了全球性的產品責任保險，產品一年內因該產品存在缺陷導致人身傷亡或財產損失，保險公司將作出合理賠償。

ProMini Power Station 6T設有六個USB充電接口(2 X 2.4A、2 X 1.2A、2X 1A)共34W 6.8A及80cm快速銅製充電線一條，當中的兩組是 2.4A 充電接口，方便為大容量手機、相機及平板電腦充電。除了香港的三腳插，隨機附送另外四個其他地區的插頭，基本上香港人常去的英美澳紐歐和韓日都完全沒問題。

因工作需要要到北上數天，當日要帶上自己和公司的電話、工作用的notepad、後備充電裝置和相機，而坐的航機又沒有USB或電源，去到酒店已近黃昏，因約好了跟當地的朋友吃飯，在所餘無幾的時間內，最後用上Power Station中的幾個USB充電接口，一次過為多個裝置叉電，才可以比較安心的在異地出門。

有興趣的可到以下連結了解更多：

http://www.magic-pro.com/index.php?route=product/product&path=64&product_id=94

想買的朋友則可到histrend.hk呀！

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多變美味生蠔：The Walrus

生蠔是我喜歡的海鮮之一，高峰期曾在自助餐吃過兩打，但任吃的質素始終不及蠔吧的單點出色，有時候想吃得好一點，也會選擇到蠔吧去。這家位於中環新開幕的Walrus，適合我這種愛吃蠔的人，廚師會按照當日各款生蠔的新鮮程度，來選擇烹調方法，食物具創意，不是只有即開生蠔這麼單調。

Oyster Shooters。三款不同口味的Shooters，Red是帶點辣的招牌Bloody Mary；Green是混合伏特加與五種蔬菜水果打成；Clear最特別的結合清酒、鵪鶉蛋、紫蘇和魚子醬。自己選了Red，先喝一小口Shooters，再自行加入生蠔，最後一飲而盡，相當過癮。

日式格局的港式壽司：上岸料理

想起來都有一陣子沒嚐壽司，上次已經是月前的元朗鮨原，又是時候看看有沒有好的壽司店。搜尋之下發現了這家上岸壽司，原本的位置是旬菜富，也曾來過晚餐，在棉登徑算是屹立多年的老店，卻在農曆年前結業了。

周日的棉登徑聚集很多吃午餐的人，唯獨這一家一個客人都沒有。在門口看過午市餐牌，價錢最貴的刺身定食才$150，可以一試便推門進去，裝潢跟以前旬菜富一模一樣。

午市套餐選擇不多，刺身壽司類只有三款，其餘的是熟食定食，五六十元就有交易。既然一心想來吃壽司，就點了刺身和壽司定食各一。

沙律與前菜。沙律冰凍，酸醋汁很清爽，可惜菜有點苦。前菜驟眼看以為是牛肉，原來是魚塊，味道不錯，只是口感有點硬。

日本空間除菌產品：加護靈G Cleverin Gel

近日韓國的MERS雖然已有緩和跡像，但在港人旅遊熱點的地方爆發，也真的叫人揑一把汗，由於MERS是由病毒引起，便留意了家居用品中可以抑制病毒的產品。另外香港夏天的濕氣太高，空氣中容易滋生霉菌和細菌，而大廈本身已落成多年，廁所的去水位偶爾會傳出異味，加上大廈附近又有地盤工程，感到家中多了蚊子和不時傳來了一些奇怪氣味，令人苦惱。

朋友介紹下留意到加護靈這產品，它是日本No.1的空間除菌產品，也跟日本喇叭牌同屬日本品牌的大幸藥品，是信心及品質保證，而加護靈在日本通過嚴格測試，在日本於2005年首次推出空間除菌產品系列後，效果廣受好評。

加護靈採用日本專利技術，內含二氧化氯分子ClO2，可抑制細菌及病毒和99.99% 對抗流感，也有效除霉菌、除甲醛、除蚊等，無須電源也不佔空間，其二氧化氯專利技術可有效抑制病毒、細菌、真菌的致病能力，並通過世界衛生組織認證，適合用於家居、工作坊、洗手間等。 

它的ClO2配方除了高效殺菌及消毒，也能迅速除臭淨化空氣。在香港潮濕環境，廚房和廁所容易有異味，而排水管及垃圾箱附近也容易讓細菌繁殖，加護靈專利的ClO2配方也可有效除霉和高效殺菌消毒。 

 

加護靈用法簡單，先取下白色蓋，將盒內附上的顆粒劑全部倒入瓶中，無需攪拌靜置，然後裝上藍蓋，放在室內1.5米高地方便可，它在十多二十分鐘後便會自動凝結成膠，而旋轉藍色外蓋可調節氣體放出量。 

在用過加護靈的頭幾天，感覺跟平常沒兩樣，異味跟蚊子同樣存在，不過在一星期後，蚊子在沒預兆下好像不太見到，應該說沒有再給蚊子虰到，而附近地盤的異味仍不是傳來，在窗口仍可嗅到，但在放了加護靈的廁所中便不太嗅到，而這個60克裝的，在往後的一個月時間內，也似乎有效地發揮它的功能。

對於香港人來說，平常生活和工作都煩忙，方便易用又有效的家居用品其實是最適合的，加上這加護靈無須插電，除了少了電費支出，也少了電器的安全顧慮，不失為一個家中空間消毒抗菌的好幫手。

加護靈G Cleverin Gel有60G裝的$98和150G裝的$138的產品，有興趣的可到以下網站了解多點及選購 http://www.familyfun-eph.com

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「愛無須多餘添加」Häagen-Dazs™皇室奶茶雪糕新品發佈

香港的夏天非常炎熱，吃雪糕消暑就最好不過，是日受邀來皇室堡Häagen-Dazs™，參加皇室奶茶雪糕新品發佈，絕對是最夏日的最佳活動。

既然新口味是皇室奶茶，大會就特別請來烘焙茶專家Ms. Tea，跟我們分享茶葉品種跟烘焙有關的知識，還有即沖的印度大吉嶺紅茶與阿薩姆茶。除此以外Ms. Tea更即場以Häagen-Dazs™皇室奶茶雪糕配搭咖啡來製作Affogato。

[上海酒店遊] 上海新天地安達仕酒店Andaz Xintiandi：房間篇

上海酒店遊的最後一天，來到上海新天地安達仕酒店，安達仕(Andaz)是凱悅酒店集團旗下全新品牌酒店，亞洲首家安達仕酒店座落於上海市中心最繁華的新天地，並走現代化風格的精品酒店概念。

酒店不但離地鐵站很近，附近大型商場林立，到晚上也相當熱鬧。

房間不但夠大且有大面的落地大玻璃窗，感覺光猛開揚。

天花板有讓人驚喜的LED燈光系統，可隨心情喜好自由調校色彩。