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三月生日飯第二回合，我們來這裡吃日系西餐。記得兩三年前我和鬆弛來這裡吃午餐，印象中這裡的意粉水準不錯，價錢又不貴，真開心事隔多年，水準還在，沒有跌watt太多，實在是可喜可賀。
這裡是服裝店與cafe合而為一的，用餐的區域其實不是很大，還好都容得下我們七個人，安排了一張長檯。餐牌中主菜的選擇不少，我們決定每人選一款自己喜歡吃的，然後再一起分享。
溫泉蛋紫菜沙律。因為裡面加入了溫泉蛋，所以吃之前要充分攪拌，裡面有麵包粒、蔬菜、車厘茄和紫菜，紫菜的味道很突出，所以好像在吃紫菜沙律，其他的都不太吃得出來了。
德國肉腸配明太子沙律醬。盤子很熱，底部墊了薯蓉，放了兩條香腸，上面再淋了明太子千島醬，配搭其實很簡單，但味道不錯，香腸的皮脆，醬汁的味道剛剛好。
白酒蜆肉意粉。沒有白酒的香味，整體味道偏淡了點，可以多加一些蒜蓉去提調，蜆肉不少，雖然肉小但沒有沙。
煙肉白汁意粉。這裡煮得夠creamy，雖然沒有加上雞蛋，不過忌廉與煙肉都配搭都不錯，意粉也煮得剛剛好。
菠菜意大利飯。這裡的意大利飯煮得比較腍身一些，像燴飯，最適合不喜歡帶點硬的正宗意大利飯。菠菜蓉完全的與意大利飯融合在一起，每一口都是濃濃的菠菜味。對比起平常吃的是極creamy意大利飯，這個相對地沒那麼滯漏。
帶子墨魚汁意粉。帶子是雪藏貨，連著橙色內臟的那種，用大量蒜蓉炒香，味道還好，而墨魚汁意粉都算有咬口。
肉眼。我們點了五成熟的肉眼，雖然有出血水，但未至於是五成，大概是七成吧。肉眼煎得挺香的，而且帶有少許脂肪，所以吃起來很香，肉質口感也不賴。旁邊伴碟的有不知道是甘筍或者南瓜的薯蓉，味道不錯，帶點甜味，不過我覺得灑在上面的炸蒜蓉多了點，味道太濃而蓋過了薯蓉本身的味道，因為既然加入了別的食材去弄薯蓉，都是想客人吃得出那個食材的味道吧。
雖然我們每人都點了一款主菜，但吃完之後大家都覺得不太飽，後來我們還去了新蒲崗吃打冷去。事實上食物的份量是偏小了點，如果是女孩子吃可能剛剛好，男孩就未必夠，不過除了單點外，這裡還有供應晚市套餐，份量可能大一些。如果想要在尖沙咀區找個causal dining，價錢又親民的西餐廳，這裡絕對是一個好選擇。
Initial Cafe
地址 : 尖沙咀金馬倫道48號地下2號舖
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這米線店在土瓜灣開業近兩年，沒想到這麼快就由細舖搬到大舖，大舖的面積比以前大了3倍，座位舒適，更有6人大檯。晚餐時間，店子將近九成滿，還好我自己一個人容易找到位。
跟以前不同，現在多了點菜紙，辣度、酸度、芽菜韮菜的多少都可以自行決定，在最下面的特別要求部份更可以選芽菜底，湯底又可濃可淡，米線亦可腍可爽，幾乎每個細節都可以自己話事。
雖然吃得辣，不過這裡的中辣都頗強勁的，所以我只點了小辣麻辣米線。配料就要了麻辣豬肚、豆卜、金菇與蘿蔔。麻辣豬肚煮得很入味，很爽脆，其實還有好幾款麻辣配料，如豬耳、腩肉等等；蘿蔔煮得夠腍，都算清甜，份量不少，有四大件；豆卜吸盡了湯汁，十分好吃。
兩天之後，我再和鬆弛一起來吃晚餐，因為我們也差不多九點多才到，不想吃太飽，就點了一碗米線一起分享。上一次吃小辣覺得沒以前般辣，這次我就提議不如要中辣，餸方面就要了冬菇、麻辣腩肉、魚皮餃、炸響鈴和木耳絲，本來是想點通菜和蘿蔔，可是已經沽清了。中辣的湯底紅一點，但其實不算太辣，但麻度很強，可是因為太麻的關係，所以有丁點苦味，相比之下我覺得小辣的湯頭比較好喝。冬菇肉厚，炆得很腍又夠入味，好好吃；麻辣腩肉，味道很濃，不過我比較喜歡半肥瘦的腩肉，這個就比較像豬肉乾；魚皮餃，沒什麼特別之處，正常水準；木耳絲，木耳切得很幼，又爽又脆；響鈴卷是另上的呢，我還是第一次見到有米線店可以點這個，不過由於湯不是滾著的，所以用熱湯浸著又好像不能把中間都浸得軟，但同時中間又不算是很鬆脆，只能說還好而已。
雖然米線有加底，不過還是要點一些小吃。涼拌拍青瓜。青瓜很爽，加入很多蒜粒，味道不錯，只是下面墊底的醬汁偏鹹了點；炸醬／麻辣雞翼雙併，剛燒好的雞翼很香口，不過不太能分得清兩款雞翼的分別，可是鬆弛就說燒雞翼方面還是譚仔做得比較好；皮蛋豆腐，很久沒有吃這個，以前很喜歡吃這種台式小吃，豆腐很滑溜，皮蛋切的大小剛好，配上甜甜的醬汁，可以中和米線的麻辣。
加錢可以要特飲，這個柑桔蜜不太甜，而且很大杯，好抵喝。坦白說，其實米線的材料差別並不是那麼多，但我為何很喜歡這裡的米線是因為那個湯底，不是死辣，而是有味道，帶點甜味，是你會想把湯全部喝掉的。水準一點也沒有變，只是辣度好像比以前鬆手一些，或者下一次可以點個大辣試試。
雲貴川風味
地址 : 土瓜灣譚公道40-46號地舖
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每一次來中港城都是匆匆忙忙趕船，從來都沒有真正逛過這個商場，今天得到公關方面的邀請，來試一下平台的一家來自意大利的咖啡店。這家餐廳在商場的平台，可能比較少人知道這裡有餐廳吧。我們找了一個周日下午來吃下午茶，雖然附近人流不多，但店裡卻有不少人在喝咖啡，看來大家都看中這裡坐得舒服吧。
這裡除了供應咖啡外，還有少量簡單食物，如蛋糕、三文治和沙律等等。在店員的悉心介紹下，我們要了一件她極力推薦的榛子拿玻侖蛋糕，另外還要了個朱古力泡芙球和一份凱撒沙律。至於飲品方面，鬆弛就要了一杯latte($29)，而不喝咖啡的我就點了chococcino($30)。
Chococcino也有可愛的拉花，有夠漂亮。這其實是咖啡店的創意出品，本身咖啡店裡只有一部特濃朱古力機，但有客人反映說朱古力味太濃了，所以店家就想出以cuppucino的做法去弄這一杯朱古力，奶味比較重，喝起來會更滑身，不過其實我也試了一小杯原味的朱古力，我不會覺得太濃，所以如果你本身愛喝朱古力的話，點正常版的應該會滿意一點，這個對比起上來像是小童版朱古力。
鬆弛說他的latte也不錯，而伴著咖啡的有一小包朱古力餅，店員說我們可以把朱古力餅壓碎然後灑在咖啡上一起喝，不用加咖啡糖也可以有甜甜的味道，同樣也有脆脆的口感。
雞肉凱撒沙律($40)。不是即席做的，而是預先用做好放在透明盒裡。雞肉是雞胸肉，所以有點嚡，但又不算是很乾，沙律菜都算爽脆，不過凱撒沙律醬略嫌不太夠，如果大盒一些就好了。
這裡的蛋糕都是直接由意大利冷凍入口，然後到店裡才解凍，所以都是正宗來自意大利的甜品。
拿玻侖榛子蛋糕Tora Nocciola($32)。這個是店員極力推薦的，她說全店的蛋糕最喜歡吃的就是這個。拿玻侖蛋糕並不是真的有酥皮層在中間，只是有數層由朱古力、榛子、蛋糕和果仁碎組合而成，有幾重口感，味道不錯，只是略甜了點。
Profitterole Bianco($12)。分別有白朱古力和朱古力兩種口味，不過我不太喜歡吃白朱古力，所以只要了朱古力。外層的朱古力口感像雪糕，中間放著一個泡芙球，冰凍的吃好像雪球，不會太甜。
在那麼多自由行的尖沙咀廣東道，想找個地方休息一下其實不容易，所以不論是逛街逛累了想坐一下去上網，還是三五知己想找個地方談天消磨時間，這裡絕對是一個好地方。
Allegretto
地址 : 尖沙咀廣東道33號中港城第三座平台1A號鋪
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我吃過很多家火鍋店，但竟然還未去過獲得米芝蓮推介的這家火鍋店，是晚真的很榮幸得到餐廳和好友的邀請，來這裡試吃火鍋。作為全球首家獲米芝蓮推介的火鍋，我對他們的出品甚有信心，始終香港的食肆多如繁星，要獲青睞也不容易呢。
這裡的裝潢比較新派，以黑紅色為主，頗為型格，店家安排我們坐在廂房裡，可以容納十二個人，如果一班朋友包房一起吃火鍋，感覺更close。
首先店家為我們準備了這裡的招牌火焰蝦湯底($198)，新鮮的開邊蝦和肥美的花甲先用Rum酒浸著，然後即席在客人面前點火，熊熊的烈火慢慢將海鮮炒熟，然後再加入用蘿蔔、洋蔥等等蔬果熬煮過的龍蝦湯，招牌湯底就完成了。一開始喝會覺得湯頭有少許淡，不過待肉類、丸類灼過之後，味道就很濃郁，十分好喝。
另一款是近來彈起的雞煲($228)，這裡的雞煲用黑色的砂窩盛著，一直保持著高溫，雞是選用新鮮雞，就算煮久了也不會覺得嚡，肉質彈牙之餘又有雞味，不會太辣，老少咸宜，不過芫茜下得太多，所以味道頗重，如果怕吃的看來要跟店家先說一聲。
牛胸油($138)。不是太多火鍋店有，我第一次吃是吃泰式燒烤的牛胸油，不過當作火鍋料也很好吃，灼個二十秒就可以吃，口感爽脆帶油香，與牛肉相比又是另一種感覺。
黑松露鮮蝦雲吞($98)。店家特別準備了一個有背勾的火鍋勺，可以把雲吞放進去滾，我想是店家怕雲吞自由在鍋底飄浮會煮得太久不好吃，所以特別用這個火鍋勺，提醒大家煮了就要立刻吃。雲吞很飽滿，黑松露味很突出，鮮蝦也很彈牙，是豪華版的雲吞。
醬爆松露豬肉丸($98)。吃火鍋我比較少點豬肉丸，因為常常都會被蝦丸和墨魚丸迷著，但這個豬肉丸真的好吃，豬肉丸很彈，有肉味，中間的松露醬汁份量剛剛好，而松露和豬肉都挺夾，不過吃的時候要小心，因為裡面的松露醬真的很辣口。
三秒腐皮($45)。這個三秒腐皮是我看過最迷你的，但其實細細條也不錯，因為不會那麼容易膩，多吃幾條毫無難度，真的是浸了三秒就可以吃，可以整條放進口裡，中間還保持著脆度。
三色丸($88)。三色丸顏色很漂亮，橙色的是甘筍、綠色是菠菜、黑色是墨魚汁，在外面比較少看到，三款都是混合了墨魚肉，口感彈牙，而我最喜歡就是甘筍味，因為甘筍切成小粒，吃的時候甜甜的，也有粒粒口感，挺有趣。
牙擦蝦子麵($132)。蝦子麵我比較少吃，吃火鍋常點的都是公仔麵、烏冬或者薯粉，但這個蝦子麵的確很不錯，店家同樣給了一個淥麵專用的勺子，可以暫時扮做一個很專業的淥麵人。蝦子麵很香，麵質彈牙，配上煮得濃郁的龍蝦湯，真是一絕。
除了火鍋料，這裡還有一些小吃，先來一個脆皮牛腩($58)，外層香脆，中間的牛腩煮得很腍，很有牛肉味，醮著甜酸醬，真的讓人吃不停口。另一款是火鍋店自家出品的罐頭鮑魚，一罐才$388，一罐有12隻，一開即食，簡單方便，炆得軟熟彈牙，真想買一罐回家自家慢慢吃。
鵝肝煎蛋飯($198)。吃火鍋我從來都不吃飯，因為我是吃餸多於吃飯的人，可是這個鵝肝煎蛋飯真的很吸引，很邪惡。三隻煎得金黃的太陽蛋和兩塊肥美鵝肝，店員加入自家製xo醬去充分攪拌，每一口都吃到蛋汁和鵝肝，雖然已經吃得很飽但也吃完分給我的那一碗呢。
實在是很滿足的一個晚上，這裡的火鍋料有別於其他火鍋店，看得出在火鍋料的設計上是花過心思的，價位雖然較為高一些，可是是和質素成正比的，絕對是物有所值。近來天氣反覆，這幾天氣溫又會下降了，冷冷的不如找朋友一起去吃火鍋吧。
東來居火鍋料理
地址 : 灣仔謝斐道303號王子酒店1樓
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辣友離港去旅遊兩個星期，回來就不斷嚷著要吃辣，而我們也有好一陣子沒吃川菜，立刻想起這家四川私房菜還未吃，即刻約日子去辣一晚。這家私房菜其實已經很多年了，搬到這裡應該是這一兩年的事，鬆弛在四五年前在舊舖吃過，同檯也有辣友吃過舊舖，評語不俗。
這裡是收人頭費的，每人$280，免收開瓶，菜式數量是按人數而定，好像我們有8個人，就會有5個涼菜加7熱菜，白飯任吃，其實少至2-3人也可以光顧呢，不一定要人多才行。另外有好幾款菜式是要預訂的，不過點菜紙有點誤導，寫著需先預訂，但用括號括著十二位起，所以我們就以為那些要預訂的菜式一定要有12人才可以訂，後來店員才說不夠12個人也可以點，很可惜這次沒有吃到粉蒸肉了。另外這裡還有十多款不辣的菜式，就算不太吃的辣的朋友也可以來試試。
這裡的上菜速度快得有點過份，我們點了菜才五分鐘到就開始上涼菜，店員問我們熱菜要不要一起上，心裡在想熱菜準備應該要些時間吧，所以就說好，結果我們錯了，而且是大錯特錯，因為三十分鐘之內，5個涼菜和7熱菜已經全部上桌，又要拍照又要吃，超級忙碌，所以絕對建議吃完涼菜，才叫他們上熱菜。
四川涼麵。第一道上場的涼菜份量驚人，通常澱粉質都是最後才出現的，但涼麵卻是第一道菜。涼麵的醋香頗重，看到有不少辣椒碎，還以為會很辣，但原來醋的酸味中和了，辣度變得剛剛好，麵條彈牙有咬口，挺好吃呢。
涼拌木耳。木耳很厚身，口感爽脆，酸醋汁一點也不辣，很開胃的，不過如果加少許辣會更好吃。
口水雞。色水好像沒有平常見到的那麼紅，灑了不少麻子粉在上面，不過味道不算特別，雞肉還滑嫰，就是不太有雞味。
夫妻肺片。裡面牛肚、牛展等等，不夠辣，所以吃起來不太夠香，因為這道涼菜還是越辣越好吃的。
蒜泥白肉。白肉切得很薄，不過味道太甜了，就連蒜味都蓋過。我們跟四姐反映，她立刻說可以弄一個沒那麼甜的版本，不過看著整張檯都是菜，我們就是婉拒了，說如果吃完這些後還可以吃的下再告訴她。
干煸肥腸。肥腸是打直切而不是切成圈圈的，大腸洗得很乾淨，超級肥，經過油泡，挺脆挺香口，用大量辣椒去炒，十分惹味。
泡椒鱔片。是全晚較為失色的菜式，泡椒的味道是酸酸辣辣的，可是鱔片一來不夠肥美，頗多骨，我也不小心鯁了魚骨，要叫白飯打救，二來這個味道好像跟魚不太夾，其實泡椒類菜式有六款，或者嫰牛肉和田雞會配一些。
水煮魚。水煮魚是全晚我最最喜歡的菜式，一上檯已經聞到很香的辣椒紅油味道，面層還是滾著泡泡的。魚塊沒有骨，沒有泥味，超級嫰滑，算是我吃過數一數二好吃的，是這裡的必點之選。鍋底有些大豆芽和紅薯寬粉，吸收湯汁之後，挺辣的，不過吃得很過癮。
毛血旺。毛血旺的鍋底其實和水煮魚一樣的，上檯時同樣是看到大量辣椒浮面，味道也差不多，不過相比起上來，我覺得點水煮魚好一些，因為毛血旺裡面的配料不算很突出，午餐肉的味道不是我們平常吃到的，豬肉味不濃，有食友說像火腿多一些；豬紅很爽滑，但不夠入味，最好吃的還是傷心酸辣粉私房菜的豬紅；窩筍片，切得很薄，可是煮得不夠腍，有點爽口，清甜味道也稍欠；其他的水魷魚、牛栢葉等還不錯。
因為忙亂的關係，忘了給泉水雞拍照，但卻是另一款水準甚高的菜式。泉水雞我是第二次吃，上一次的印象一般，但這個泉水雞真的很麻，大量的麻子伴著油泡過的嫰滑雞肉，其實不太辣，以麻為主，吃完嘴裡有少少麻痺的感覺，很特別，一定要點。
麻婆豆腐。鬆弛喜歡吃麻婆豆腐，所以我們也點了一個，可是這個麻婆豆腐一點都不麻，也不算特別辣，另外豆腐也不滑溜，較為普通，最好吃的還是詠藜園的出品，不過如果想點來送飯也是可以的。
酸辣土豆絲。土豆絲切得頗粗，看起來有點像變長了的銀針粉，吃起來很爽口，完全不覺得自己在吃薯仔絲，酸酸辣辣的，很好吃。
環境坐得舒適，食物也甚有水準，特別是水煮魚和重慶泉水雞更讓人驚喜，唯一不好的就是上菜太快，但這方面可以和店家說一聲的，所以都不成問題。既然小至兩三個人都可以來，我想很快我就會再來吃水煮魚的了，不知道可不可以自己一個吃一窩呢。
四姐川菜
地址 : 銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓
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這家是我和鬆弛心目中好吃的雞煲頭三甲，所以得知道土瓜灣開分店都很高興，可是一直都沒有機會來吃，身邊朋友的評語好壞參半，還是要親身來試試才行。就在一個遲了點吃飯的周末，又下著雨，我和鬆弛決定在附近吃飯，立刻想到是時候來這裡看看了。
到達的時候已經九點多，可是門口仍然有不少人在排隊，我們拿了號碼然後到附近的超市買點東西，回來後剛好過了一個號碼，還好三個之內都可以補。看著店內的座位表，這裡的二人檯不多，兩個人會等得比較久一點，最後也多等了三四個字才有位。
上一手的火鍋店我也曾經來過，知道這裡地方很大，二人檯雖然有點迫，不過店方附設一張三層木檯可以放食物，檯面不至於太擠。因為太肚餓的關係，一坐下不理三七二十一先點個中辣大麻的雞煲，然後再慢慢點火鍋料。雞煲等一會兒就有，醬汁的顏色跟前兩次吃到的不一樣，帶點橙色，聞起來都算是正路的，可是一點都不辣，而且我們已經點了大麻，麻子是有下，但完全感受不到，味道不如以前的惹味，已經淪為普通雞煲店的大眾口味了。雞件切得很碎，像是頭頭尾尾的感覺，鬆弛說可能店家想雞件熟得快一點，所以切小一些，也容易入味，可是相比起啖啖肉的雞煲，我實在不太愛吃這些雞肉碎，唯一可喜的是紫洋蔥的份量沒有減少。
響鈴卷幾乎每一檯都會點，但吃得完的不多，我看到有一檯兩個人的吃剩一半，其實以兩個人來說，一籃八件的響鈴卷是有點多，可是這裡的響鈴卷的確做得不錯，炸得夠酥脆，圈數不會太多，浸個四五秒就已經可以吃，吃起上來也不會覺得太油膩，所以我們最後也能清碟。
這裡沒有窩筍，只好點個冬瓜片代替，冬瓜片厚度剛好，不用煮太久就可以吃。
韮菜餃拼水餃。韮菜餃的皮有點厚，韮菜和肉的比例還好，尚可接受。水餃的餡很豐富，蝦夠大隻又爽口，比韮菜餃好吃。本來我們還點了墨魚丸，不過漏了單，我們也不想追了。
吃雞煲大家通常都是喝啤酒、可樂之類的，可是我看到這裡幾乎每一檯都有人點檸檬茶，而且是用大大的啤酒杯盛著的，所以我們也點了一杯兩個人分享，一開始看錯價錢牌還以為是十多元，原來要廿多元一杯，不過其實都算抵飲的，總好過常常喝可樂。
其實不是說這裡的雞煲不好吃，味道正路，是沒問題的，也更加貼近大眾的口味，在商言商，越來越多人吃老闆當然高興，可是已經再不是我們杯茶了，真想找個機會再去荃灣的總店再吃一次，到底是土瓜灣店的配方改動了還是怎麼樣。
一品雞煲火鍋
地址 : 土瓜灣馬頭角道28號地庫
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