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跟好友一段時間沒見面，便相約吃飯聚聚舊，她說想吃火鍋，便就提議到這裡來，因食友說過這裏的火鍋不錯。友人準時收工，六點半以前就到門口拿了號碼，心想前面只有七個號碼，一心以為不用等太久，結果等到近九點也未能進去，最後只好放棄。
後來發現這裏用餐沒時間限制，另外只有16張四人檯，雖然號碼牌有分ABC三組，但其實次序都是跟拿號碼的時間作準，所以即使當天只剩下七個B組號碼，原來也不代表前面只有七組人，這種安排真的有問題。
兩個死心不息的人決定星期一再到訪，今次我們學精了，這次友人是飲食集團的會員，可以用手機程式預先拿號碼，所以六點左右就可以進去。
上星期由六點多等到九點的時候，一早已想好要吃什麼，所以今天坐下就可叫菜。這裏是一人一爐，湯底款式選擇多，可以一人點一款再分享。
四個人點了咖喱湯、完熟蕃茄湯、柚子鹽骨膠原湯和鰹魚湯，咖喱湯有點香但其實不夠咖喱味，蕃茄湯只有色濃而味道沒想象中濃郁，柚子鹽只有鹹味，而鰹魚湯看似最普通，但鰹魚湯真的帶不錯的鰹魚香，所以一致認為鰹魚湯最好。
很久之前住紅磡的朋友說這裡的蛋包飯做得好，可是一直沒放在心上，直到前陣子再從另外的朋友口中聽到，決定來試一下，這裡的蛋包飯是否如傳聞之中厲害。
周日的午餐時段，客人不少，店子內裡不大，只有十數個座位，所以有些客人安排坐在外面，還好剛好有張二人檯，不用等便可就坐。
這裡主打蛋包飯，幾乎所有人都點了蛋包飯，餘下的還有全日早餐、咖喱飯和沙律等，基本上飯餐都跟飲品，這裡另有不少特色飲品，不過跟餐要加十多元，還是點熱檸水和柚子蜜划算。
燒鰻魚熔岩蛋包飯。蛋包飯的買相的確很對版，切開看到裡面的半流心蛋汁緩緩流出，蛋槳入口很滑溜相當有驚喜，可是除了蛋的部分，其他方面就扣分了。一來米飯有點硬，像未完全煮熟，有點意大利飯的微硬口感，不知是否太多單的關係，米飯也不夠用；二來飯不夠熱，影響了整體感覺 ；三來鰻魚雖肥美但太多幼骨，個人不喜歡，下次再來或會點其他蛋包飯配搭。
燒雞扒沙律配日式芝麻醬。沙律上檯時雞扒還在冒煙，跟應該是冷食的沙律一同上檯時有點怪怪的，但雞扒燒得不錯，帶點蜜糖的甜味，不過沙律菜份量偏少，$68這個價錢又不包飲品，一個女孩吃也可能不夠飽。
蛋包飯是做得不錯，真的跟在網上看到，一落刀便左右翻開的熔岩效果差不了多少，不過其他方面仍有進步空間哦！
Asobu Bistro
地址：紅磡德民街29號德民大厦地下D3號舖
營業時間：星期二至日: 12:00-15:00; 18:30-21:30 星期一休息
電話：3482 0060
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三藩市的早上真的超冷，一大早起床就覺得肚餓，跟了朋友去到Sunset區的一家Outerlands咖啡店吃美式早餐。
早餐的選擇不多，並不是在港常見的款式，早餐的名字叫everything，朋友點的是cornbread benedict，corn cake上面有塊poached egg，伴碟的有牛油果蓉和煙肉，而自己的是塊硬麵包上放了anchovies和太陽蛋，味道很不錯，不過麵包真的有點硬，吃到一半已經咬到牙在投訴。
這裡給人的感覺是坐下喝一杯而已，其實供應的美式食物也有水準，是晚就和食友來一試新餐牌。為了更突出美國菜的主題，新餐牌換了大部份的菜式，雖然選擇也不多，但每款都是大廚精選，適合有選擇困難症的客人。
不單只食物，雞尾酒也來新款式，另店員還示範了一樣未見過的玩意，就是令到要透氣的紅酒不用透氣而可入口，雖攪不懂這玩意但十分新奇。
Grilled & Chilled Abalone。鮑魚在西餐之中不常見，這裡的烤過之後切片，配搭紅莓麵豉和柚子醋，鮑魚彈牙帶點酸辣，入口味道醒胃。
是日到大埔探朋友一家，聚會完結後鬆弛來到大埔，差不多到下午茶時間，便順道走到寶湖商場內的麵店吃個下午茶。店外的玻璃窗上貼滿報紙報道，還有一些不會在麵店看到的菜色如蠔砵、碗仔翅等，出品似乎有點特色便坐下來吃吃。
麵店部份食物只在周六日限量供應，我們來到時已是下午五時多，有些已經賣完，不過反正第一次來，吃甚麼也沒所謂。
花雕醉雞。記得月前曾在太和的許記麵家一嚐花雕醉雞脾，那邊的是一隻$20，而這裡則是$30，感覺上這裏份量是大一點，至於味道也是不錯，酒香入味也酒味十足。
鴨腿湯。鴨腿湯可以跟麵食，不過今天就試試鴨腿肉跟湯好了。這個是周六日限定出品，鴨腿肉不算太乾，另湯頭的顏色非常深，味道夠濃郁。入口帶點鴨肉跟香菇的甜味。
清湯牛腩麵。人家的麵好像也做得不錯，不吃麵就走的話好像說不過去吧，這裡的麵的口感不錯，麵身有嚼勁，鹼水味又不重，牛腩也算炆得夠腍。值得一讚是這裏自家製的辣椒醬，辣度十足又有香味，跟牛腩就是絕配。
沒想到在小小的商場內，有這家不起眼卻很不錯的隱世小店，細問下原來店家是繼承了和暢老師傅手藝的徒弟開的，再看報道這裏似乎最出名的還是雲吞麵，下次再來的話，應該要吃碗雲吞麵和今次吃不到的蜆介鯪魚球了。
暢和麵家
地址：大埔寶湖道3號寶湖花園商場二樓222B號鋪
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早幾年跟帝京的餐廳比較有緣，早年每月都來這邊開會一兩次，會後飲茶的話這裡是不二之選；新工作轉到火車沿線工作，同事們也喜歡在大時大節到此一聚；上兩次到酒店的婚禮飲宴，新人也是不約而同選址於此到此；近年少了機會到來，上星期收到食友邀約，心想這裡經過裝修已改頭換面，也是時候回來看一下，便應約到來。
帝京軒今天給包了場，大家便移師到Lion Rock，食物未到叫了Lion Rock的Ginger Twist，氣溫正在下降來一壺熱茶正好，薑味不過火卻散出陣陣幽香，聞著其香也不錯。
今天除了熱茶還有熱湯呈來，帝京軒的香檳蜜瓜螺頭燉花膠已分為每人一盅而上，這樣的話保溫效果更好，湯頭清澈沒有太多油份浮面，入口清新帶點點蜜瓜的甜，喝罷人也和暖了不少。
每次來Cucina都為了品嚐Guest Chef的限時餐單，今次也不例外，有來自意大利Piedmont的米芝蓮大廚Damiano Nigro跟Cucina大廚Andrea Delzanno共同炮製的Dinner Tasting Menu，除了菜式充滿皮埃蒙特風外，今晚還配上當地葡萄酒的酒皇Barolo跟酒后Barbaresco作wine pairing，令人大開眼界。
椰菜花忌廉配意大利魚子。椰菜花蓉配上魚子醬，吃著有陣陣的榛子香，另外還有酸薑的酸甜味跟魚子的鮮味在口中互動。
香煎帶子配榛子薯蓉。煎帶子配上帶點甜味的榛子薯蓉，而薄脆其實是炸過的薯片，榛子薯蓉的口感像花生醬一般，但散發著榛子的味道，感覺很有趣，而這食味跟帶子的鮮甜也挺夾。
