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令人回憶 : 本延鍋物 Panyin Shabu


都有一段時間冇食shabu shabu,一來香港唔算好普及,二來我地唔算好鍾意,不過咁岩早幾日第到呢間,就搵左周末中午到來。
日式食品配日式簡約風格。
中午餐牌簡單直接。
點左特選牛板腱套餐同日本豚肉套餐。
特選牛板腱套餐雖然唔係最貴既牛肉套餐,但食落都唔失禮。
入口都軟嫩有肉味,沾左蛋汁更軟滑,想淺嚐牛肉既話可以試下。
另一個係上選日本豚肉套餐。
豚肉要煮耐少少時間,但出黎既口感亦不錯。雖未至於非常嫩滑,但如果你係豚肉既fans亦唔會失望。
Shabu Shabu湯汁本身帶甜,煮出黎既蔬菜都好鮮甜。
食完肉同蔬菜先煮烏冬,烏冬口感好,吸收左帶肉味既湯汁更惹味。
來貨既甜品就真係比較普通。

Shabu shabu雖然唔係我地杯茶,但整體感覺都幾好,令人回憶起當年松板海津壽喜燒經驗,會推薦喜歡shabu shabu既食友來

本延鍋物 Panyin Shabu
地址:灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
Tel : 9882 3061

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