來到松阪牛出產地松阪，又怎麼可能不吃一頓正宗的松阪牛呢？松阪市有好幾家有名的松阪牛肉店，和田金、牛銀本店和今次選的這家海津，各有棒場客，當中以海津的價錢最為相宜。
簡單的餐牌在門口已經寫得很清楚，這裡只供應牛肉，可以選壽喜燒、燒肉和牛扒，最便宜的只是6,300YEN，而且午市跟晚市的價格是一樣的。
收銀處掛著牌子寫著松阪牛協會員，證明這裡賣的都是松阪牛。
每個個室都有名字，我們的那間竟然叫作猩猩？！果然是個好名字。
二人獨佔的個室，可以看到庭園裡的樹林和池中的鯉魚，綠意盎然，用餐時也分外寫意，真的沒預計到餐廳的園林景色竟是如此漂亮。
個室的一角有個古老電話，應該是讓你跟櫃檯的人聯絡，湖水藍的顏色好美，又帶有懷舊氣息，真想買一個放在家中。
餐牌就是這麼的簡單，其實就只有三款選擇，壽喜燒、燒肉和牛扒，本來我們還天真的以為可以點一個壽喜燒和一個燒肉，但原來是要點相樣的食物，最後我們要了壽喜燒。
送上的綠茶很好，茶色通透，茶味很醇厚。
這是專責招乎我們的婆婆，在點餐之後，她就拿了一鍋燒紅了的炭，加到爐子裡，真的名乎其實的室內燒炭呢。
一大碗白砂糖和醬油，是煮壽喜燒必備的。坦白說，我和鬆弛都不太喜歡壽喜燒，因為覺得壽喜燒太甜，且在香港並沒有吃過好的，不過在網絡上看到人家說壽喜燒版的松阪牛是最最好的，既然如此就決定試一次！
燒紅了的鐵板鑊。
油花多得有點過份的松阪牛，一人份是兩大塊，所以這裡是四大塊。
婆婆先把牛脂肪放進熱紅了的盤子裡，再放兩塊牛肉，然後加入大量的砂糖和少量的醬油。看著她不斷加糖，心裡在想，正宗的壽喜燒就是那麼甜嗎？
品嚐過原味，當然也要試試沾著日本雞蛋汁，入口更滑溜，濃濃的蛋汁與牛肉真的很搭～
兩塊松阪牛肉轉眼就吃完，婆婆再為我們煮蔬菜、豆腐，調味跟剛才煮牛肉一樣，都是以醬油和糖為主，雖然煮的時間不長，但很入味。
人在日本吃白飯自是少不了，不過比起壽喜燒，白飯就沒那麼讓人驚艷，雖則如此配上前菜還是可以吃下大半碗。
麵豉湯很濃，看色澤便知道，裡面加入很多滑菇，溫度也很夠熱，但自己覺得偏鹹了點。
雖然這個餐的食物看起來不多，但其實吃到最後都非常飽，也非常滿足。由進門的一刻開始，到結帳離開，一直都很滿意，也很高興沒選錯這裡。
雖然沒有吃過另外兩家名店，不過食物水準和服務質素已足夠為其大力推薦！來松阪吃松阪牛，一定要來海津哦～
地址：三重県松阪市市場庄町1340
營業時間：11:30～22:00（定休日：週三）
電話：0598-56-3000
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