迷你.黑洞

Happiness Real only when shared.

新年冰島自駕遊之序:租車體驗


幾年來在外租車遊玩的經驗不少,如在美國、西班牙、意大利、澳洲、日本、台灣及馬來西亞等也試過,不過今次農曆新年之旅在冰島租車要考慮的事特別多。
看過一些網絡文章及韓國的花樣少年冰島篇後,發現冰島冬天天氣反覆,路況多變,車子可能不單會被路旁激起的石子打破玻璃,也可能因天氣極壞而無法前進,所以這次選了租租車這公司,就是看中他們提供中文客服,擔心萬一遇上緊急情況,可以比較容易溝通。 
租租車是家自駕遊租車平台,服務覆蓋200個國家又提供24小時中文客服。 租車過程簡單,先在網站選擇目的地和日子,然後會有一堆車型供選擇。
冬季的冰島自駕,就算只走南面的1號公路,選四驅車可說是必須的,加上只懂駕駛自動波,就把這兩個選項加到搜尋要求,這樣可更快捷找到需要的車。
冰島有多家租車公司,有的雖然說在機場裡,實際上要在機場坐接駁巴士前往,雖然不遠但也費時,所以就選定在機場大樓內有辦事處的國際連鎖租車公司。除了因大公司的服務質素比較有保證,也聽說過有人在冰島遇上事故後,被較小型的租車公司濫收高價的維修費,最後綜合各方面的要求便選了Budget。
選好車子和租車公司後,另一項最重要的就是保險,保險分基本險、全額險和超級補充全險三種,剛才提到冰島冬季天氣多變,路況不穩,為免萬一發生事故後要承擔高昂的維修費,最好就是購買超級補充保險。另也看到有人會額外購買第三方保險,像Rental Cover一類的保障再全面一點,但由於有大部分項目跟原本的超級補充全險重覆,因此就沒再加購額外第三方保險。

填好個人資料,選擇現場付錢或者即時付全數後,訂車便完成。之後會收到租車電郵通知,租車預約確定單和保險電郵記得要列印出來,因在網上有人說因沒印保險電郵,最後重覆買了保險。

日食夜食西班牙自駕遊 第八日 (巴塞羅拿, 赫羅納, El Celler de Can Roca, 帕拉莫斯, La Roca Village Outlet)


今天可以說是整個西班牙美食之旅的重頭戲,因午餐的這家餐廳El Celler de Can Roca在出發前11個月訂的,而那時只排到waiting list,不過兩天後餐廳發電郵說確認有位後,當時真的很高興。

可是當天清晨肚子覺得怪怪的,然後上吐下瀉,估計是食物中毒,直到早上仍很不舒服,而吃午餐的時間還有4小時,心裏一直盤算要不要去,又或根本自己出不了房門。幸好到原定要出發的時候,腸胃覺得好一點,就直接開車前往餐廳。
路上很暢順,比原定時間早了近30分鐘到達,就先到城區裏逛逛再拍個照。
El Celler de Can Roca的用餐體驗會另文再叙

大阪京都北天橋立自駕自由行:第二天


今早第一個任務就是去日產取車
租車公司就在離酒店五分鐘路程的地方。
租車過程很順利,又租了ETC咭,四天費用15000円左右,因為有折扣卷變成13000円更划算。
拿了車先到大阪北部的P & Luxe寵物店,之前網路上說這家店非常大,有很多選擇,結果選擇不如想象的多,特別是零食方面價錢也不算特別平,最後只買了幾包幼貓濕糧。
下午預定了懷石料理,京都有很多懷石料理餐廳,最後選了這家高台寺 花咲 萬治郎。
懷石料理價格由5200円起,另外亦有供應午市套餐。
穿和服的店員帶我們到包廂裡,窗外還有個小庭園。
先來的魚豆腐入口嫩滑。
前菜包括鮟鱇魚肝蔬菜豆腐、跟精緻的清湯放入蛋及年糕

新春及情人節主題自助餐:萬麗咖啡室 Cafe Renaissance


新年的家庭聚會有不少人選擇自助餐,因為親朋好友可以坐在一起一同分享美食,而海景萬麗酒店的自助餐一向都在心水之列當中,是晚就來試試新年和情人節推出的主題自助餐。
新春賀年菜當然少不了撈起,這個「風生水起」三文魚撈起沙律除了色彩繽紛的配料外,還加入帶子刺身提味。
中式出品除了原條蒸魚外和各式熱葷,新春特別加入「心想事成」鮑魚冬菇海參煲,材料炆煮得十分入味
除了一件件壽司在等待客人 旁邊的刺身壽司吧也有三文魚、甜蝦、鮑片,還有不能錯過的吞拿魚,件件肥美入口即化而壽司炙燒三文魚和和牛壽司都相當吸引。 
冷盤海鮮有生蠔、阿拉斯加大蟹腳、翡翠螺和大蟹鉗,最欣賞是這裏除了平常會見到的Cocktail sauce外,也有好幾款特色醬汁用來配海鮮,令海鮮的味道更突出。

日本過江龍拉麵:立体派 Ramen Cubism


友人報告日本拉麵大廚林隆臣跟松村貴大自創的品牌立体派Ramen Cubism已來到中環,主打是濃厚白湯拉麵跟厚切叉燒,新年前還有點空就來試一試。
必試的特級白湯拉麵,用上了日本米鴨、京都丹波地雞和籠目昆布一同熬製六小時而成的白湯,出來的湯底味道夠濃郁也有飲得出的層次,而麵條是用由日本引入的傳統製麵機在店內壓制而成,所做出來的麵條吃著爽口彈牙,真的是甚有咬口
另一款由松村貴大主理的海體醬油湯拉麵,以九款日本醬油調味去熬製的湯底,配以約3cm厚的超巨型汁煮厚切叉燒,吃來叉燒汁十分入味,這也是店家的主打所以不容錯過,不過吃得肥膩的鬆弛說如果叉燒再肥一點再多點油脂的話,出品會更邪惡但也更惹味。
另加的餃子也算煎得香口,外層香脆而內裡的餡料也不會太乾而帶點肉汁。新年去日本的機票有夠貴且現在也未必買得到,去不到的話來吃個拉麵感覺也不錯。

立体派 Ramen Cubism
地址:中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
Tel : 2399 0811