迷你.黑洞

Happiness Real only when shared.

滿足生日飯:Sorriso意大利餐廳


以前來過這裡吃午餐,晚餐時段來還是第一次。上月曾到同層鄰舖吃晚飯,相比之下這邊的維港夜景好像更美。當晚有數檯客人來慶祝生日,用餐期間不斷響起兩位吉他樂師即席唱的生日歌,當然也包括我們這一檯。
在前菜送上前大家一邊吃著麵包一邊欣賞美麗的夜景
法國藍龍蝦薄片配日式沙律汁。切成薄片的刺身藍龍蝦,肉質鮮甜嫩滑,佐以日式柚子沙律汁,味道清新,柚子的甜味提升了龍蝦本身的鮮甜。
波士頓龍蝦沙律、鵝肝慕絲伴無花果薄片。用龍蝦鉗拆肉做沙律,肉厚甜美,配上軟滑的鵝肝慕絲,十分豪華的頭盤,當然也少不了新鮮無花果果肉,清甜多汁。

不是我杯茶:C.C. Cafe


平常實在沒什麼時間做運動,所以周末都會被人拉去做運動,有時行山,有時踏單車。這次挑戰的是西貢郊野公園,選這裡最主要是因為在鹽田灣那邊有家士多,聽說有好吃的炒飯(連行山也只是想著去吃!),就趁著秋高氣爽,去走一轉吧。

開始行山之前當然要先醫肚,鬆弛在開飯網找到幾間CAFE,最後因為時間趕急,我們去了一家應該不用排隊,最後順利入座及點餐。坐在甜品櫃旁看到甜品的賣相還不錯,但未必夠時間吃,因為要趕去搭入效野公園的小巴
Cafe內有一台似模似樣的機器,而且就在我們身旁,可能是跟咖啡有關的吧可惜我們都不太好咖啡否則可以叫一杯,看看它是如何運作的

[沙巴] 無陽光無沙灘頹遊沙巴:第四天


Old Town  White Coffee>馮業茶餐室>新東榮海產>亞庇茶餐室

昨晚經過Old Town和馮業,已決定要來這兩家店吃咖央多比拼一下。其實酒店有包早餐,可是我們十點才起來,錯過了早餐時間。
Old Town早上十一點前都有供應早餐,我們要了一個椰漿飯餐再value add了一客咖央多,至於餐飲沒有Milo,但有熱朱古力。
椰漿飯包成三角形,拆開來就有辣醬、花生、和魚仔,另配一碟青瓜,味道普通,魚仔偏鹹。咖央多的顏色很深,應該是用了不同種類的麵包吧,不過烘得挺香脆,絕不比富源差。至於熱朱古力比想象中香濃,朱古力味重很對口味。

[沙巴] 無陽光無沙灘頹遊沙巴:第三天


富源茶餐室>旺旺茶餐室>新蘇蘭生肉麵>Salim Curry>洪金買大酒店>新記肉骨茶>佑記肉骨茶>Secret Recipe

昨天很早就睡覺,早上九點多就起來,收拾好行李就退房,因為今晚要換酒店。我們先到樓下的富源吃早餐,要了一份牛油咖央白麵包加一份牛油花生咖央多士,早上喝桔仔冰不太好,所以要了杯凍美祿。
白麵包也有白麵包的好,口感鬆軟,各有特色,來試的話最好白麵包和多士各點一份,至於其中一份雖然加了花生,但不太吃得出來。

今天要到離市區有點遠的南部地區吃東西,第一家是旺旺茶餐室。本來想問酒店的人有沒有巴士可以搭,但最後他們提議我們坐的士,一程要30馬幣,跟我們去機場一樣,雖然覺得有點貴,但也沒辦法,沒別的交通工具可選。
 

在地圖上看不算很遠,但結果也坐了廿分鐘的車程,頓時又覺得30馬幣算合理。

性價比不錯的鮮味 : 咖啡亭 Cafe Express


 香港百物騰貴,幾年來衣食住行都加價不少,對於我們來說,在食方面的感受最深。而朋輩們很多時都會打聽一下,那裡有好一點的自助餐。今天感謝公關方面的邀請,到這個風評很好的餐廳,品嚐一下以地中海海鮮為主題的自助餐,如果感覺不錯的話,可以推介給朋友到來。
說到自助餐,其中一個重點一定是海鮮,這裡的海鮮區頗吸引 ,而且種類也不少,看來也夠新鮮除了專人即開生蠔,還有翡翠螺、青口、阿拉斯加蟹腳和鮮蝦等。

健康南加洲菜:LUCQUES tavern


Dan Ryan美式餐廳在海港城屹立多年,一向都是一班朋友在尖沙咀聚餐的好地方,在不久之前悄悄的轉了新面貌,雖仍屬同一集團,但餐廳名字換了,也改賣較為健康的南加洲菜
是日有幸得到公關方面的邀請,來試一試Thanksgiving Day Menu與幾款主打菜式。

經過長廊進入餐廳,首先經過了Bar Area,然後到達用餐區域。裝潢以原木的顏色為主,頗切合餐廳崇尚自然健康飲食之主題,加上型格的吊燈、淺木色的木餐檯與餐椅,和靠牆一系列深啡色的皮製座位,感覺舒適暖和,與平常的美國餐廳是截然不同的風格。

首先品嚐的是只在11月28日供應的Thanksgiving Menu,成人每位$428,小童則是$208。感恩節是美國人的大節,他們對這節日的重視程度有如我們的冬至,當晚一家人會圍著一起吃飯。
Relish Tray。開胃小菜是生的甘筍與西芹,通常吃的都會配Dip吃,這裡並沒有提供,其實不醮著吃是健康一點,而且蔬菜本身新鮮爽甜,單吃已經很好。

[沙巴] 無陽光無沙灘頹遊沙巴:第二天

加雅周日市場>怡豐茶餐室>味雅雞飯茶餐室>金興利>成興茶餐室>1 Borneo Hypermall>Apollo沙嗲>大茄來>88飲食中心

昨晚聽榴槤王店的阿姐說周日市場人很多,耍小心錢包因此盡量在七點至九點去,才可以避開人潮。我們去到的時候差不多九點,人是不少,但未至於走得很困難。 
周日市場面積不算很大,大概一個小時就可以逛完,賣的東西種類也不算很多,都是植物、動物、衣服、食物、手工藝品等,沒有什麼吸引我們買的東西,只能說是來感受一下市場的氣氛。

[沙巴] 無陽光無沙灘頹遊沙巴:第一天

Cititel Express>旺角茶室>大茄來海鮮餐廳>檳城炒粿條>榴槤王>富源茶餐室

陽光與海灘的地方從來都不吸引我,而自由行這麼多年都只去過布吉一次,身邊的朋友也疑惑為什麼會選擇沙巴這個地方,最後只能說可能被平價機票矇蔽了!來回連稅只是一千,怎麼可能不心動?而且也半年沒去旅行,所以去哪裡都好,是時候要充一充電啊!
 

買了機票後就有點後悔,一來大家都HK Express的評語很差,二來是網上討論區的人對沙巴的印象也不好,不玩水上活動,除了吃,可以做的事似乎更少。為免悶過頭,我們還預先在網上下載了兩套劇以解悶,去旅行會這樣做還是第一次。

還好飛機旅程很順利,沒有延誤安全到達,在飛機
上見到雙彩虹呢!但一下機就開始下雨,雨一直時大時細,令心情有點灰。
機場並沒有巴士出市區,問過機場的職員也說沒有,網上有人說在T2,不過不知是真是假。為了節省時間,還是搭的士到市區。在出閘後轉左一直行會見到一個Taxi Centre,先告訴職員要去那裡,付錢後拿收據,出門口轉左一直行就見到一排白色的士,走到最前一架再把收據給司機就可以上車。我們坐的士到Cititel Express要30馬幣,大概半個小時就到。

Check in過程很快,在訂房時要求了高層,所以安排了十樓,景觀都挺開揚。房間雖小,但乾淨又舒適,而且價錢便宜,wifi又穩定,預算不多的可考慮。


變裝變出新味道:The Bellbrook Bistro Oz by Laris


這裡的前身是Laris Contemporary Dining,是家我非常喜歡的餐廳,尤其是午市套餐,好吃又抵吃,又介紹過給幾個朋友,他們的評語都很好。現在改頭換面,由Fine Dining變成輕鬆Causal路線,改名為BellBrook,那是Laris在澳洲長大的家鄉小鎮的名字。

整個裝潢與之前完全另一種風格,天花和橫樑都有手寫字與圖畫,唯一保留的是那個雲石開放式廚房和吊燈。澳洲是一個融合多元文化的地方,因此菜式都混合了世界各地不同的特色,可以稱得上為fusion菜,而材料方面也盡量選用來自澳洲的食材。
Sourdough Bread with Edible Soil。這個餐前麵包最吸引人的是那杯小盆栽,極像之前曾吃過的盆栽tiramisu,但這次用上牛油,面層可吃的泥土其實是蘑菇和核桃牛油很香很軟滑,帶少許鹹香,塗在用酸種製成的麵包上,非常好吃。
Twisties ($78)。愛吃香口食物的朋友完全抗拒不了這東西,不過通常都是街頭小吃,反而不常在餐廳見到。薯片炸得相當脆口,一點也不油,薯片的三款口味分別是巴馬臣芝士、松露鹽或日式唐辛子,是晚就試了前兩款,兩者各有特色,醮著沙律醬,真的吃不停口。

[體驗活動] Twinkle Baker Decor Cupcake 裝飾示範班

幾個月前參加了咖啡拉花 x 曲奇裝飾的班,弄了幾塊很fancy的曲奇,朋友們都說很漂亮,自己也甚為滿意。前陣子收到專賣曲奇裝飾店的公關小姐的電郵,說邀請我去參加 cupcake裝飾示範班,由於時間配合所以去試試。今天是第二次參加Twinkle Baker Decor舉辦的活動,上次裝飾曲奇只是平面,但立體的公仔就未做過。
Twinkle Baker Decor的Cupcake班在K11商場的一間賣蛋糕的小舖裡舉行,大概可以容納十多二十人,設備是以女孩子為主,但也有一家大小,爸爸媽媽帶小朋友一起來玩。

地方不錯:Good Place - 日式家庭料理


近來都在尋找一些奉行健康煮意的新餐廳,因為吃得健康才能長吃長有,當知道K11新開了家主打日式家庭料理的餐廳時,就找個周末去試試其午餐。自己對家庭料理挺著迷,因為每個家庭都有自家的味道,有濃有淡,有素菜為主,也有大魚大肉,雖然並不一定適合所有人的口味,但肯定是會有其獨特之處,值得我們去品嚐一下。

餐廳的佈置很有無印feel,簡約自然,以淺木色的桌椅為主,最特別的是餐廳內有兩張去郊外才會看到的野餐檯,同時又有綠色植物做裝飾,雖然身處商場之中,但有一種遠離煩嚣的感覺。

最愛有餡牛角包:Urban Bakery Works


第一家店在銅鑼灣開張初期,每天都吸引超多人排隊,的確曾掀起一輪牛角包熱,自己第一次吃也等了半個多小時才買到,但新鮮出爐的麵包就是那麼吸引,排隊也是值得的。
是晚很高興得到公關方面的邀請,參與新店的opening,可以一口氣品嚐多種人氣食品除了牛角包外,新店還有沙律、熱食等等,全部看起來都超吸引
新店除了原有的甜牛角包口味,還新增了鹹味牛角包,面層灑了海苔碎、和黑白芝麻,咬下去除了牛油香,還有海苔的鹹香,而味道其實是鹹中帶甜,頗有特色。

美味超瘦臘腸:阿一海景飯店


上次試過這裡的午市鮑魚套餐,身邊朋友吃過也大讚抵吃。是晚來吃晚飯,感覺截然不同,璀璨的維港夜景,伴以一系列海鮮菜式,絕對是一種享受。

冰鎮鮮鮑片螳螂蝦。瀨尿蝦還有一個有氣勢的名字叫螳螂蝦而已經拆殼的螳螂蝦,配上特製的醋汁,味道更鮮味。旁邊的薄切鮮鮑片也不失禮,醮些芥末豉油已很鮮味,沒有不好吃的理由