全新Black Label Prime Steak系列：Outback Steakhouse

大學時代間中都來Outback幫襯，因為份量夠大，又適合一班朋友一同分享，出社會工作後沒來過，當收到通知到來品嚐最新的Black Label Prime Steak，想也不想就一口答應，因想回味一下已被遺忘的味道。

Outback在香港已經有17年歷史，相信有不少朋友都來過，今次的銅鑼灣廣場一期新分店是第九家分店，裝修好像跟以前去過的有點不同，顏色更繽紛也更明亮。

黑糖蜜祼麥包是招牌之一，聽過有人為了這個麵包而來，無他的因麵包新鮮熱辣味道又好。

炸洋蔥花球是另一道一看就知的招牌出品，雖然是熱氣不過炸得香脆，中間的沾醬又夠惹味，實在令人一開始便停不了口。

吃過招牌菜就來到主角的Black Label Prime Steak系列。Black Label Prime Steak套餐有兩個部位選擇，分別是12安士的美國頂級紐約牛扒和美國頂級肉眼扒，加上一客配菜、餐湯和沙律而成，心想12安士也足夠兩個人分享。

是日餐湯是忌廉粟米湯，另沙律也有凱薩沙律和招牌沙律中二選一。

美國頂級紐約牛扒及美國頂級肉眼呈上。牛扒其實用上預熱至攝氏250度的白瓷碟盛上，所以上檯時滋滋作響而油香撲鼻，這做法能一直保持溫度，吃到最後也不會冷掉。

套餐都附上五款配菜跟牛扒及肉眼一同上碟，分別是香烤蘆筍、蜂蜜烤蒜、牛油香煎洋蔥、幼切蕃薯絲和秘魯紅甜椒，當中以樣子有趣的秘魯紅甜椒最特別，入口多汁甜美，另外品嚐牛扒時也可配搭烤蒜同吃，口中的味道會更豐富。

另上的配菜是三選一，分別是芝士煙肉焗薯片、意大利黑醋椰菜仔和楓蜜胡桃炸南瓜，三款味道都各有捧場客，但剛才吃了不少肉，所以自己較喜歡意大利黑醋椰菜仔的清爽口感。

Black Label Prime Steak美國頂級紐約牛扒和美國頂級肉眼套餐將於12月5日開始，在全線分店推出，定價分別是$368和$398，心想兩個人來點一客再加頭盤或甜品，這樣的話價位也算相宜的。

Outback Steakhouse

地址：銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期3樓305-308號舖

 電話：2115 8168
 

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