超值Steak & Burgundy Thursday Evenings： WHISK

Whisk一向給人高級摩登法國菜的感覺，在浪漫情調吃著燭光晚餐，通常只在特別的日子才做，不過店家上月推出Steak and Burgundy Thursday Evenings，價格不但合理，亦適合一班朋友一起分享佳餚美酒，是晚我們便一行九人渡過一個愉快的晚上。

既然說是Steak and Burgundy，主打的當然是牛扒跟Burgundy紅酒，餐牌分兩個價錢，分別是2位用的$998包一瓶紅酒及4位用的$1,888包兩瓶紅酒，這裡共有6款Burgundy紅酒讓客人選擇，要是不喝酒的話也可以，每位則是$888，差價其實不大，可想而知配紅酒是更抵吃。

頭盤三選一，今天選了烤羅馬沙律，烤過的羅馬生菜配香蒜麵包粒、青檸及鯷魚蕃茄，酸酸的很開胃，味道比一般的沙律更豐富。另外也淺嘗了食友的香煎魷魚沙律和醃帶子，而這款帶海鮮的美味。

[澳門＠澳門麗思卡爾頓飯店 (The Ritz-Carlton, Macau)] 麗軒

這家「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，是全澳門最高樓層的中菜廳，也是今趟旅程最令人期待的一餐。

這裡設有五間高級私人廂房，貫徹六星級酒店的華麗，古雅之中不失時尚感，而客人可在品味傳統粵菜的同時，一邊觀賞整個路氹城區的風貌。

「麗軒」的總廚由名廚傅文彪擔任，他曾為香港麗思卡爾頓酒店天龍軒獲得米芝蓮二星殊榮，自己並未到過天龍軒，所以對於他烹調的菜式相當期待。

流心下午茶：CAFÉ LANDMARK

已到農曆七月尾，不到一個月後便是八月十五，中秋又臨近，雖未見滿街在賣燈籠，但月餅已踪影處處。今天便跟食友們，到中環的罝地廣場走一趟，試試將時令的美心流心月餅融入下午茶的感覺。

這裡的下午茶也是人氣之選，今天未到三點已見人客在門口等入座，大家就坐寒喧一會後，先來杯清新的楊桃熱情果茶解解渴。

等了不一會，精美的主角下午茶三層架終於出來了。

香港鐘錶展Hong Kong Watch and Clock Fair 2015

講到鐘錶會想到瑞士，還以為全球最大的鐘表展會在瑞士舉行，沒想到今次在香港會議展覽中心舉行的香港鐘錶展Hong Kong Watch and Clock Fair 2015，竟然是全球最大的展覽！是次展覽匯聚超過780家、來自23個國家及地區的參展商，可算是全球同類型展覽中規模最大。

上星期獲邀參加香港鐘錶展在海港城Maison Eric Kayser舉行的傳媒午宴，由香港貿發局副總裁周啟良和香港表廠商會常務副會長林偉雄，在新聞發布會上介紹展會特色及香港鐘表業的最新發展。

[澳門＠澳門麗思卡爾頓飯店 (The Ritz-Carlton, Macau)] The Ritz-Carlton Café

幾乎每家酒店都會設有自家品牌的咖啡室，澳門麗思卡爾頓飯店的The Ritz Carlton Cafe位置購物商場之內，門面算是比較低調，很容易就會擦身而過，可是裡面的裝潢走法式咖啡廳風格，氣氛高雅華麗，有種讓人置身於歐洲的感覺。

今次到是吃Lunch Set Menu，聽起來好像沒什麼特別，平常2 courses $238澳門幣或3 courses $268澳門幣，但我們吃的是特別版本哦～

GILLARDEAU OYSTER # 2生蠔。法國Gillderau生蠔，配Au Naturel和Shallot Vinegar兩款醬汁，不過因為生蠔很新鮮的關係，不加醬汁已經很美味。

手作 x 輕食的非一般市集：誇啦啦市場

這個市集其實已留意了一段時間，小店也在開源道擺了兩個易拉架廣告，設計很文青的感覺，不過營業時間不長，只有下午三個半小時，所以一直未有機會去看，剛好這個周末在觀塘工作，便跟鬆弛去看看。

雖然這裡稱為市集，但其實是個兼賣輕食的手作工作坊。小店由一位女士打理，裝修格局有田園feel，亦像去了朋友家作客。餐牌上只有三款食物的鹽漬鯖魚配冷麵、全日餐和芥茉籽蜜糖雞翼日本撈丁，都包含了自助式飲料。

牛店不吃牛？：Crafty Cow

不知是不是吃得太多，有時吃飯都不會吃太多肉，但烹調得宜的牛肉的確很美味，可是現在多了人完全不吃牛肉，所以主打牛肉的餐廳也特別推出一系列non-beef菜式，照顧不吃牛肉的客人需要。

餐牌上的食物種類不算多，但酒精類飲品就特別多，好像香港少見的柚子鹽味的啤酒，還有調酒師特別設計的芫荽味cocktail等，絕對是愛酒人士的天堂。