法式Tapas：Comptoir

地鐵通車後，科士街的車房不見了，換成一間接一間餐廳，早前來過一家西餐廳，水準一般沒甚驚喜。是日又來覓食，選了一家法國菜，不過這裡不吃傳統法國菜，而是吃法式Tapas的。

裝潢沒有太花巧，就是一貫法式bistro的感覺，不過比同區的法式小店開揚光猛。店子分兩層，地下所有座位都是高腳檯，至於二樓有間房，向街的位置另設bar檯，可以望街享受美食。

周末沒有供應午餐只能a la carte，餐紙就是餐牌，冷盤、小吃、主菜、Side dish和甜品全寫下，選擇不算多但看起來挺吸引，不喜歡的話牆上還有今天的Chef Special選擇。

Tuna tartare, Soy sauce and Coriander dressing。用上醬油去醃的吞拿魚，入口不會太鹹，香草的味道很突出，特別是芫荽的香味更濃，配店家免費奉上的麵包吃也不錯。

[澳門＠澳門JW萬豪酒店(JW Marriott Hotel Macau)] 萬豪中菜廳

兩天一夜的澳門美食團，第一回合來到萬豪中菜廳，感謝餐廳方面特別為我們安排了VIP房。

大伙兒先在偏廳的梳化喝杯茶聊聊天，坐一會等差不多時間才入席。

這裡的XO醬是萬豪中菜廳自家出品，用料十足，不但瑤柱多，也充滿蝦籽香。

讓人念念不忘的西西里紅蝦：Cucina意大利餐廳

近日廚師們好像大兜亂一樣，有些比較熟悉的廚師都到新的餐廳上任，是日來到Cucina品嚐剛上任的大廚，原來曾在帝苑酒店Sabatini擔任意籍總廚，所以烹調出來的菜式都會帶有Sabatini的影子。畢竟也很久沒到Sabatini，這次就當作一個全新的意式美味體驗。

新鮮布拉塔芝士伴香草蕃茄沙律及24個月風乾巴馬臣火腿。布拉塔芝士奶香十足，口感細膩，配以香草蕃茄沙律，味道清爽，加上柔軟鹹鮮24個月風乾巴馬臣火腿，入口非常美味。

丼丼屋五周年感謝企画

原來丼丼屋已經不知不覺開業五周年，為慶祝紀念，由即日起至2015年8月31日，推出《丼丼屋五周年感謝企画–特典二重奏》。

第一重奏是「丼物奬賞卡」，於推廣期間點滑蛋豬扒丼、滑蛋雞肉丼、十勝帶廣名物豚丼、汁煮牛扒石頭鍋丼或三文魚親子帆立貝丼的話，可獲得一個印花。集齊五個即可免費享用價值港幣$88或以下的丼飯一客；第二重奏則是惠顧滿港幣$200，就可獲贈「味の手帖」一本，裡面附上十張限定餐飲優惠券。
 
雖然已經過了八月，但五周年活動並不只有這些，而是優惠一浪接一浪，Facebook專頁一直都有舉行有獎遊戲哦，記得「Like/讚好」丼丼屋食堂 Dondonya Shokudo專頁，踴躍參加了～

另外《丼丼屋五周年感謝企画》還會陸續推出新口味丼飯，這期推出「和風醬汁吉列豚丼」，以感謝價$68發售，每店每日限定30食，供應期有限哦！  

在市場吃日系秘魯菜：El Mercado

秘魯菜在香港不常見，年多前在中環吃過一家但已結業了，現在在香港僅存的應該只有兩家。El Mercado西班牙文的意思為「市場」，這店的大廚是正宗秘魯人，曾在利馬「2015年世界50最佳餐廳」排名14位的餐廳掌廚，今次移師來香港大展身手，很高興有機會品嚐到他的廚藝。

餐廳的裝潢頗日式，很溫暖的感覺，大概是因為這裡賣的是日系秘魯菜，所以裝修、桌椅和餐具都帶日本風。

不太甜的溶心芝士蛋糕：諾亞半熟蛋糕專門店 Noah Castella

這家來自台灣的網購蛋糕店，還未來港已從朋友口中得知這個蛋糕，其實早幾個月前買過一些蜂蜜蛋糕，可是那個對我來說是太甜，結果就沒衝動再試其他出品。是次就托友人之福，吃到草莓溶心芝士蛋糕和草莓蛋卷。

草莓溶心芝士蛋糕。賣相不算很吸引，因為打開蓋子見到啫喱層黏黏的，不過芝士蛋糕部分的確不錯，入口軟滑芝士味濃郁，最好的是不太甜，加上甜甜酸酸的士多啤梨，獨自一人也吃了半個。另外值得一讚是蛋糕盒底附了刀叉和紙碟，吃起來也比較方便。 

草莓蛋卷。看來跟坊間的蛋卷沒太大分別，不過因是粉紅色的，看起來特別吸引。蛋糕本身算鬆軟，而看到這麼多忌廉其實也有點擔心，還好忌廉做得算輕盈，吃著不會太漏。

本來以為諾亞只賣半熟蜂蜜蛋糕，原來已經推出了那麼多不同的口味的東西，溶心芝士蛋糕的確不錯，下次想吃芝士蛋糕也會回來買呢～

諾亞半熟蛋糕專門店  Noah Castella 
地址：九龍城衙前圍道64號地下2號舖 

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肉食法式小酒館：Bistro du Vin

相比起法式fine dining，更喜歡到法式小餐館，其氣氛輕鬆食物扎實不花巧，最適合和朋友來輕鬆一下，西環的Bistro du Vin是不錯的選擇。上次來已接近兩年前光景，除了招牌菜外，餐牌已換了不少新菜式，是日就跟食友來試試。

Homemade Pork Pate, Duck Pate and Duck Rillettes。在法式酒館最常見的凍肉拼盤，個人最喜歡Duck Rillettes，是花心機的手工製作，入口軟滑香濃。

Pan-fried foie gras a la dragee。煎鵝肝常見沒什麼特別，但看真一點，鵝肝外層加了粒粒碎杏仁糖，煎的火候更需要拿捏得好，出來的口感外脆帶甜，內裡柔嫰味道濃郁豐腴。