雖然每星期都會回娘家探望家人,可是已很久沒跟爸爸吃飯,趁著媽媽到紐約公幹,就帶爸爸去吃吃壽司。本來心中有兩家壽司店想試,可惜都滿座,最後才找到這家三笠屋,這裡的前身是壽司德,記得幾年前來過一次,當年的水準是可以的。
因為太遲訂檯,所以今天也坐不到壽司吧檯,只好遠遠的看著師傅在握壽司了。
這裡午市套餐的選擇不少,不難找到各人自己想吃的。
主菜還未到先來沙律、前菜、蒸蛋和麵豉湯,前菜的茄子很好,夠軟嫩又入味。
自己選了自選壽司八件。質素算不錯,海膽和三文魚籽都新鮮,帶子不是帆立貝,像是平價一點的出品,口感與味道都較失色,另外壽司紙上的天使蝦竟然是熟蝦,真的是意料之外,選壽司時天真的以為會用上刺身蝦,如果一早知道是熟蝦就應該不會點了~
鬆弛的是納豆海鮮丼飯。本來對納豆有點抗拒,因聞起來與吃起來都覺得怪怪的,不過這次加進刺身海鮮粒中,再加入日本豉油跟飯撈在一起,在吃到刺身的鮮味後,是類似煙燻的香氣在飯中隱約透出,這次的經驗令自己對納豆的印象改變了。
爸爸的是壽司烏冬定食,他一直自顧自在吃,沒投訴也沒說其他,對他來說應該是不錯的。
甜品有芒果慕絲和Tiramisu雪糕,芒果慕絲出奇地做得好,甜度剛好慕絲口感也細緻。
加一後埋單約六百,如果想吃好一點的日本菜可考慮這裡,可我還是寧願加多一點錢來個Omakase,但下次會記得早點跟想吃的店家訂檯了。
三笠屋
地址:尖沙咀金馬倫道23-25A金馬倫廣場2樓B室
電話:2301 3555
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