高質素頭盤BUFFET：Boqueria

離開香港兩個星期，回來看看開飯網、飲食雜誌等等，記下了一大堆餐廳，雖然去了西方國家，幾乎每天都吃西餐，回來就特別想吃中式或其他東南亞式的菜式，但 原來記下的餐廳有不少都是西餐的，近來香港好似連續開了幾家西班牙TAPAS餐廳，全部都我都有興趣，這天我就找了個周末，和鬆弛率性試試這家的SEMI BUFFET LUNCH。聽說這家店在紐約非常有名，身邊不少到過紐約的朋友對於這店在香港落戶都非常雀躍，因為這家是美國以外第一家海外分店。

半自助午餐星期一至六都有供應，時間為12:00至15:00，14:30 LAST ORDER，因為早上我們有點事情要做的關係，我訂了一點半的檯，到達的時候只有三四檯客而己。隨著店員的帶領，首先會經過自助餐區，然後我們被安排坐在 窗邊位置，陽光透進來的周六下午，特別悠閒舒適。裝潢以啡木色為主，這裡的檯有一半是高身檯椅，近窗的就是沙發和較矮身的椅，如果坐不過高腳的，可能訂座 的時候要特別註明了。

SEMI BUFFET價錢由$138至$268，視乎你點什麼主菜，如果單吃buffet的話，就$138，配搭一款tapas的話就$188，tapas有十多 款不同選擇；如果配搭grill的主菜，如蝦、小魷魚和steak的話，就$238；最貴的$268就是選配最有名的西班牙海鮮飯。最後我們在侍應的推介 之下，各自選了一款tapas，本來我想要tortilla的，不過侍應好心提醒在自助餐檯上已經有，著我另選其他，真細心。

頭盤自助餐的選擇不算很多，由最左邊開始，有一些硬芝士、橄欖、沙律菜，然後是一系列的烤物，如青瓜、蕃茄、露筍，再來的是醃製過的銀魚柳和白露筍。西班 牙菜當然少不了火腿，有三款不同口味的，還有一款煙燻吞拿魚和剛才侍應說的蛋餅。最後就有三款新鮮水果，菠蘿、蜜瓜和哈蜜瓜。

沙律菜我只吃了baby spinach，菠菜新鮮爽嫰，加點橄欖油和意大利黑醋，味道清爽開胃。三款烤物全部都簡單好吃，特別是露筍，鮮嫰爽甜，醃過的白露筍其實也不錯，帶點酸 味，不過吃烤的更能吃到筍的鮮味。銀魚柳配上硬麵包，加少許特製蕃茄醬同吃，味道也不錯。我喜歡吃西班牙火腿，但認識不多，不太知道這三款的名字，不過三 款的油份都很豐富，入口柔軟甘香，不算很鹹，不配哈蜜瓜一起吃也可以，而鬆弛最最欣賞其中一富salami，他說跟平常吃到的不同，肉味濃又富油香，其實 單看賣相也知道是好東西，可惜後來被人清盤了之後就沒有再添加，真令人失望。吞拿魚和tortilla相對地就比較普通，而且上一次我在soho吃過一家 熱辣辣的tortilla，我想我還是喜歡吃熱的。

Albondigas。這是羊肉丸，用蕃茄汁煮過，最後加上羊奶芝士。羊肉丸羶味略嫌不足，有點乾，如果多加一點肥肉去做，效果應該會更加好，不過值得一讚是那個蕃茄汁，蕃茄汁極濃，而羊奶芝士的加入亦令肉丸味道有所加分。

Salteado de Setas。炒蘑菇，灑上少量MANCHEGO芝士，沒什麼特別，而且有點偏鹹，幾乎每吃幾口就要喝水，本身份量已經不多，但最後我們沒有把它吃完，頗失望。

生果部份只吃了菠蘿和哈蜜瓜，菠蘿非常鮮甜多汁，吃了幾件還想再吃，比較起上來哈蜜瓜就較硬，也不夠甜，所以最後我們還是專心吃菠蘿。

Tapas的部份沒有頭盤般有驚喜，如果不是grill的賣光了，我們應該是會點蝦或baby squid，我想應該會比較好吃，或者有食力的朋友就點個西班牙海鮮飯試試，但用$138純吃頭盤的也是個不錯的選擇呢。

Boqueria 
地址：中環雲咸街33號LKF Tower 7樓