北海道美味海膽自駕遊之旅：第三天（旭川．名寄．稚內）

第三天的行程主要由旭川出發，沿途經名寄到稚內。

今天的酒店附有早餐，可以到一樓換取飲品和麵包，昨夜吃了宵夜又夜訓所以我和鬆弛沒吃，這是友人傳來的分享照片。

離開旭川之前想再吃拉麵，不過拉麵店要11點才開門，所以就在附近行逛，就到了藥妝店和Loft買了些手信，時間差不多便走到梅光軒正店。

泰式週日半自助晚餐：Issaya Siamese Club

每次想吃泰國菜，都會先想到九龍城，可並不是朋友都覺得就腳，所以一家在方便地段的泰國餐廳是有一定吸引力。是晚就來到銅鑼灣這家曾獲得「亞洲最佳50餐廳」之一的Issaya Siamese Club，品嚐剛推出不久的泰式週日半自助晚餐。

泰式Semi Buffet聽起來頗吸引，因泰國菜中最愛吃的其實是沙律、湯品和小吃，可是人少又未必可以吃很多，來到這裡就可盡情吃頭盤和甜品，再在六款主菜中選一款。雖然頭盤的選擇不算很多，但常見的大路款式還是會有。

泰式生蝦刺身每位三隻，泰式辣汁很惹味。

現切黃鰭金槍魚表演：Garden Café

香港人似乎喜歡自助餐，所以供應自助餐和放題的餐廳愈來愈多，想要脫穎而出就要多加心思，是晚就來到金鐘港麗酒店的Garden Café，品嚐以「不時不食」為主題的仲夏滋味自助餐。

先來一杯士多啤梨薄荷特飲，特飲不太甜入口很清新。

海鮮一向都是大家最著緊的部分，這裡有麵包蟹、阿拉斯加鱈蟹腳、開邊多膏龍蝦、琵琶蝦、青口和翡翠螺等，除了冷盤海鮮外，還有白酒忌廉青口鍋和香草牛油波士頓龍蝦供應。

雲南野菌入饌：卅二公館 Mott 32

自從李文星師傅來到卅二公館作為中菜行政總廚，這裡的吸引力對各食友來說是不言而喻，今天一眾食友便來溫故知新，一邊欣賞這裡既有的水準出品，另一邊品嚐用上七八月當造的高級雲南野菌入饌的出品。

Cocktail中選了的On Leong Tea是烏龍茶、百香果和番石榴的混合版，當中帶烏龍茶的茶香又有果味的酸甜。

點心先送來燒腩仔和紅菜頭海鮮石榴粿，燒腩仔皮脆肉嫩，石榴粿的粿皮做得晶瑩剔透，點點紅菜頭在薄皮下顯得更亮麗。

酸辣小籠包送上時，自己以為其口味只是跟一般的小籠包一樣，入口時酸辣的湯汁爆發的一剎，才驚覺是酸辣口味，吃慣正常小籠包的話，這個出品的味道甚有驚喜。

頂級西班牙黑毛豬叉燒是必點必食之一，叉燒在夾起一刻已感到其軟熟，入口蜜汁夠香不過甜而肉味香濃，它的魅力真是沒法擋。

Tuscany Seafood Sunday Brunch：Bella Vita

近來有點睡眠不足，周末能睡的都一定會睡飽，總是錯過周末Brunch的時間，難得友人相約，是日就早點起床打起精神，大伙兒去Bella Vita試試Tuscany Seafood Sunday Brunch。

自助餐桌供應Anitpasti Platter和任限refill的Cold Seafood Platter，種類都是大路的沙律、烤雜菜、烤牛脷和芝士拼盤，當中必吃的是最愛的風乾火腿跟哈蜜瓜和蕃茄水牛芝士。

特色炸雞攻味蕾：Isono Eatery & Bar

以前身體不太好，油炸類東西都跟自己沒緣份，就算只吃一點晚上也會換來一夜咳嗽，後來決心做運動，病痛才俏俏遠離，回想起病魔纏身的光景，那時應想不到有一天，可以各款特色炸雞作晚餐主打的景像。

頭盤三小碟，半熟蛋配芥末蛋黃醬和士拉差辣椒醬做成的薄片，雞肝慕絲辣椒果醬黑麥多士、芝士彩椒脆片，三款各有特色，味道十分多元化。

另類牛部位供應：牛四方

昨晚加班回家時感不適，今日起床精神還未恢復，不過心中想吃有湯的東西，所以就提議去吃粉麵類。

多年前在新蒲崗吃過成記，覺得牛丸出品很不錯，本來打算再到訪，但就在對面見到剛開業不久的牛四方，店家似乎主打新鮮牛腩爽腩和崩沙等，又有在一般粉麵店沒有的牛肝和新鮮牛鞭等食材，便決定進去看看。

新張期內凡惠顧粉麵飯類都送熱飲，冷飲另加$2。

咖喱牛坑腩飯。其實本來點了河粉，但最終來了飯，反正咖喱跟飯也不錯就要了這配搭。咖喱可選大中小和小小辣辣度，而我們中辣真不能小看，心想店家跟坊間的咖喱辣度準則有點不同，因吃著覺得似大辣，而咖喱汁份量夠多夠杰吃起來挺香濃，另坑腩炆得算腍入味但肉味不算十分濃郁，薯仔也不錯入口也是軟腍的。

但牛丸河就很普通，牛丸入口沒什麼特別，河粉尚算滑但湯底偏淡，所以就把咖喱牛坑腩的咖喱汁加進來變成咖喱湯河了。

另外叫了小食的鯪魚肉釀青椒。青椒外層跟鯪魚肉都煎得頗香口，只是醬汁偏甜了一點。

大概是新開張，準備還未算很足，下午兩點多想過點崩沙腩或牛鞭，但店員說未能供應因出品還未夠軟腍，不過咖喱的味道還是可以的，喜歡咖喱或另類牛部位的朋友不妨來試試。

牛四方
地址：新蒲崗錦榮街7號
電話：6019 2864
營業時間：11:00–22:00

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