豐味之Brunch：胡同 Hutong

早兩個星期的天氣都不太穩定，起身時明明是好天，轉個頭又下大雨，想安排戶外活動都很難，所以跟朋友聚會還是吃brunch比較穩陣。今次就由朋友帶路，來到北京道一號的胡同，一邊欣賞維港，一邊試這個胡同豐味之Brunch的出品。

自己是第一次日間來胡同，靠窗有一排落地大玻璃，感覺開揚遼闊，幸好還未下雨，可以清晰地看到對岸的景色。

坊間比較少中式早午餐，通常都是點心為主，但這個胡同豐味之Brunch卻包含了18款頭盤、點心、主菜和甜品，而在用餐當中也有即埸的特別中式表演來助興。


以四款頭盤小吃揭開風味brunch的序幕，麻辣青瓜、椒香口水雞、鵝肝燻流心蛋和山葵花枝一一到來。夏天最適合吃涼菜，特別是帶點辣的，剛好就有三款頭盤都有辣的元素，讓人越吃越開胃。

早吃完頭盤就開始精美點心上檯。龍蝦抄手粒粒飽滿，裡面除了豬肉還加入龍蝦肉，吃來多了份鮮味。

來點新意的semi-buffet brunch：MEXUS

今個周日早了點起身，只因約了食友一同相聚來個brunch，由於地點在要過海的港島中環區，又想早點有東西下肚，所以未到中午人已在擺花街出現。


來到了5樓的MEXUS，周日餐廳供應的是semi-buffet brunch，沙律角落放了即做沙律吧、octopus toast、beetroot & orange、健康素材的 quinoa & pumpkin和roasted mushroom等，一早起來沒能耐立即大魚大肉，來點蔬果穀物讓腸胃熱熱身更好。

其實旁邊還有粟米片和香口炸豬皮及顏色繽紛的配料，豬皮雖然邪惡但也忍不住在取沙律時順手拿兩片試試。

海鮮角落放了三文魚、青口、去殼蝦肉、凍螺和Hamachi Ceviche，這個價錢又在中環仍有凍海鮮已收貨，青口帶點鮮甜，凍蝦肉雖不能跟鮮蝦相比，但吃著仍爽口。

買少見少的懷舊美味：金碧酒家

個多月前的一個星期五晚上，鬆弛突然提議彩虹一家舊式酒家晚飯，到埗才發現不少菜式要提早預訂，除了本應要預訂但阿姐說今晚有貨的錦卥雲吞外，其他要預訂的當然吃不到。本來打算找天湊齊人腳再來，剛好上星期又有朋友邀約，既然有人安排又夠人，當然不想錯過機會。

周六準時中午十二點半來到，菜式已在訂位時點好，人齊就可即刻上菜。沒想到預訂菜式每碟都不小，原來預訂的菜式都是一圍12人份量，只能加大不能減，而我們只有6個人，吃到最後一定飽到一個點吧。

 

蠔豉生菜包打頭陣，上次見到鄰桌在吃已經好想試，今天終於吃到了。蠔豉鬆炒得極香，另附送兩大盤生菜同吃，加上炸好的米粉碎，味道口感都很到位，心想夏天吃這個當開胃菜式也可以。

燒味要了叉燒拼燒肉，其實上次也吃了叉燒只是沒什麼特別，今次吃的是微暖的出品，肥瘦均勻比上次的好。

錦卥雲吞是其中一道懷舊菜，雲吞炸得酥脆，但自己並不特別喜歡這類炸物，只因不太喜歡杰身的酸甜獻汁而已。

夏天也要打邊爐：Canton Pot

近來天氣太熱，中午行出街總有乾煎或蒸桑拿的感覺，不過天氣再熱都有香港人會打邊爐，這是不用懷疑的，自己其實也是這類人，所以今天就算多熱，今晚也要跟食友去滾一滾。

Canton Pot的位置看似不易找，但如果去過旺角道某舊式大戲院睇戲就知道在那，因從戲院轉左沿廣東道行一兩分鐘就到，而餐廳就在薈賢居2樓，這邊的感覺較工業區，但餐廳的感覺卻是另一個世界。

店家的12款固定醬料及配料如蔥花、蒜蓉、豆瓣醬、日式胡麻醬、金蒜粒、鮮洋蔥粒、指天椒、廖孖記腐乳、自家製麻辣醬、花生醬、潮州辣椒油和自家製沙嗲醬都是無限供應，單是伴醬料和配料也花了點時間。

今晚人多便點多幾款湯鍋試試，粤式海皇瑶柱冬瓜薏仁鍋湯頭清甜，川式水煮美國極級牛肉鍋帶刺激一點的微辣口味，另松露百靈菇野菌湯帶菌類清香，看過各式湯底後大家先來一碗冬瓜海皇湯滋潤一下。

 手切新鮮牛頸脊的紋理很吸引，澳洲手切M5和牛肉眼雖樣子不及手切牛但肉質也軟熟。

四國自駕自遊行：第四天 (須崎市鍋燒拉麵 伊勢海老 寵物雞Cafe 秘境祖谷溫泉和之宿)

今日的行程比較簡單，睡到自然醒，因為第一餐安排的店子11點才開門。

離高知市一小時車程的須崎市，鍋燒拉麵是這裡的名物，市內也有不少鍋燒拉麵店，當中選了家有名氣的橋本食堂。 

比原定時間遲了半小時才到，門口已經有人在排隊，還好人仍不太多。在排隊紙上寫下名字和人數，等了大概十五分鐘就入座，而等位時店員已先人客們落單。

餐牌很簡單，就是鍋燒拉麵，要選的就只是普通、大和特大份量而已。

鍋燒拉麵用砂窩呈上，上檯時非常非常熱燙。 

吃前記得攪拌一下，因為裡面有只生雞蛋，太遲攪伴的話便變成熟蛋了。拉麵的湯帶點甜，麵條煙韌有蛋香，在冬天吃一定更加美味。不少客人會額外加白飯，吃完麵再加飯到湯裡變成湯飯。

不能錯過的自助餐優惠：Garden Café 咖啡園

時間過得好快，算一下上次來港麗酒店Garden Café已是一年前，感覺好像不久的事而已。還記得那天剛好在下雨，結果戶外BBQ要轉移到廚房繼續，今次終於可吃到戶外池畔BBQ的出品，還有即烤薄餅呢。

到埗時趁還未天黑，便立刻到外面的燒烤區看看。推開門就聞到濃濃燒烤香味，正在燒烤的計有蕉葉烤魚、雞翼、燒肉、牛仔骨、迷你漢堡、羊架、香腸和牛仔骨等等。

燒烤爐旁邊有個即烤薄餅爐，即烤薄餅鋪滿芝士，賣相夠吸引。

機會嚟啦飛雲 : 志蓮素齋

早前鬆弛有提過志蓮淨園裡的志蓮素齋，說甚麼可以一試但又沒行動，今日這食肉獸突然提議食齋，心想機會终於嚟啦飛雲！去到才發現平日也在附近經過無數次，只是一直未有行動而已。

志蓮淨園分兩部分，志蓮素齋位於南蓮池園那邊。雖然今日下雨，但來園遊覽的人不少，十二點來到時也接近滿座，幸好二樓剛好有搭檯的位置。

這裡有套餐供應，三款4至8人的套餐都可以改成2人份量，想試多幾款不同款式的素菜可考慮。餐牌另有冷盤前菜、飯麵、點心、小菜和甜品可選，兩個人吃不了餐牌，最後只點了幾款點心和前菜拼盤。

今天的明火靚湯是日例湯是赤小豆，看到套餐也是跟上這款湯，當中雖少了肉香，不過菇菌的味道很濃，喝起來也滿意。