FeedMe Guru X 蘭桂坊Summer Vibes Tasting Menu：Porterhouse

FeedMe Guru在年初跟12間蘭桂坊餐廳一同推出的Savouring Art 2017菜單相當受歡迎，今個夏天再下一城，推出以啤酒為主題的Summer Vibes Tasting Menu。

是晚來到其中主打牛排的Porterhouse品嚐Summer Vibes五道菜晚餐，當中特色是每道菜都以啤酒入饌。自己比較少喝啤酒，不知用啤酒煮出來的食物味道跟口感到底是怎樣的呢。

第一次來Porterhouse以為扒房的燈光較昏暗，沒想到走Casual Dining路線的這裡比想像中明亮，不單適合二人用餐，跟一班朋友聚會亦是不錯選擇。

晚餐未開始前先來杯welcome cocktail，顏色十分夏日，裡面有啤酒調酒和橙汁，酒味不太強烈容易入口也refreshing。

隱於蘭桂的磚屋：Brickhouse

Brickhouse位處燈紅酒綠的蘭桂芳中，晚上到來沿德己立街拾級而上，喧鬧聲不絕於耳，經過威靈頓街即左轉入隱閉小巷才見到店家的真身，雖偶爾經過這裡卻叫人不太感到它的存在，給人的感覺更神秘。

飲品來了杯Amor Hombre試試，它除了西柚及檸檬汁還加入墨西哥香料chamoy和人參粉，難怪入口除了果味還有點香料味及甘香。

食友們的飲品也十分吸引。

年初的南美遊吃了不少ceviche，今晚既然是墨西哥sytle再遇到Hamachi ceviche也不奇怪，相對南美口味眼前的沒有南美出品的酸，也加入了車厘茄紫洋蔥，並用了薄荷葉、basil、墨西哥辣椒及蜜糖入饌的兩款醬汁，雖配料醬汁豐富但油甘魚的鮮味仍然突出。

狂熱夏威夷主題自助餐：The Place

旺角這地方雖人多車多，但酒店級的自助餐卻選擇不多，在康得思酒店的The Place可說是這區的熱門選擇，最新的「狂熱夏威夷」主題自助餐似乎有點新意，便跟幾位食友來試試。

前菜的夏威夷酥皮吞拿魚的魚肉帶粉嫩，另外的夏威夷三文魚海鮮杯跟海鮮跟夏威夷八爪魚吃著爽口開胃，作為前菜最合適。

飲品也有來自夏威夷的獨特口味啤酒。

冷凍海鮮角落處除了青口、小龍蝦、大蝦和蟹腳等，也有兩款即開生蠔，且店家的人手夠和開蠔速度夠快，平日夜市不用等多久就可到手。

四國自駕自遊行：第三天 (高知日曜市集 黑潮本陣 弘人市場 明神丸鰹魚燒 安兵衞屋台)

今日要早出發因要趕到高知的日曜市集，這是全日本最大的假日市集，有三百多年歷史而逢周日才有，難得時間趕得及在星期日到高知，沒有不去的理由。
昨晚睡得不錯，早上起來還有時間浸個溫泉後就去吃早餐。

 

早餐都算豐富，另外還有即煎雞蛋，吃飽便check out開車南下到高知。

經過大概兩個多小時的車程，終於來到日曜市市集。附近有不少停車場，要找泊車位不難。

市集主要賣農產品，像蔬菜和水果等，較特別的是高知特產，有不少檔攤擺滿一大堆不同品種的柚子如小夏和文旦等。

小吃如炭火串燒也找得到。

還有炸本地蕃薯和炸魚餅，這裡的蕃薯好香甜啊。

在弘人市場旁的路邊攤看到火光熊熊，原來是現做現賣的燒鰹魚。稻草燒鰹魚（鰹魚半敲燒）是高知縣名物，本來就打算明天一早到有名的黑潮本陣試試，既然餐廳都來這裡擺街檔，今天一試便可順便省卻到四萬十川的時間。 

大火燒過的魚肉只有外皮部分帶焦，中間的魚肉仍然保持艷紅，魚肉入口帶少許稻草燻香。

在朝市來來回回好幾次，又在商店逛街了但仍未到check-in 時間，就開車到附近的大型商場Grand Fuji消磨一下。

剛才在市場也沒吃太多東西，來到商場就去Food Court看看，就吃了一家賣牛肉飯的小店，出品跟去年在東京吃的那間差不多，又是把燒牛肉切成薄片後疊成一座小山，再加生蛋和醬汁便完成，牛肉味濃加上生蛋吃著也不錯。 

另外還在鄰店買了玉子燒，蛋味幾濃但如蛋身再滑一點就更好。

下午先到酒店check-in稍作休息，晚飯時間再出外吃東西。

今晚先到弘人市場裡非常有名的明神丸吃鰹魚，本來下午在黑潮市場的街檔吃罷都不打算再試，但市場內好像沒其他較吸引的，而這家明神丸的確非常有名，見排隊的人不多就買一客試試，但今次不買刺身而改買一客壽司。

排隊時經過廚房，隔著玻璃也感受到稻草大火的超強熱氣，在裡面燒魚的人有夠辛苦吧。 

一客五件火炙鰹魚壽司盛惠540日元。

相片跟實物有八九成相似，而鰹魚片上已灑上粗鹽，吃前再沾點檸檬汁就好。這家的鰹魚真的非常好，魚肉口感柔軟，加上壽司飯的配襯，比起直接吃刺身更討好呢！ 

在市場到兜了幾個圈，仍沒有看到較吸引的餐廳，最後去了市場外一家叫Jin的拉麵店。
 
拉麵店在室外一個有蓋的地方擺檔，座位排成一列，在這個涼涼的夜空下坐在室外，感覺也舒服。 

黑蒜油拉麵的黑蒜味不算濃，但麵質有不錯的咬口，配菜裡還有炸脆的牛蒡，整體來說也可一試。

半熟蛋夠流心有水準。

這是另點的豚肉飯，豚肉加上自家醃辣泡菜，油香加酸辣的組合也吃得過。 

最後還追加炸雞翼，出來的效果香脆不油膩。

兩個人分享一碗拉麵加豚肉飯再加小吃當然不夠，便上網找到附近一家風評不錯的安兵衞屋台餃子店，既然不太遠就散步過去看看。店子本來是周日休息，但因明天是公眾假期，今天才開門做生意。想去的話不妨留意他們的臉書專頁，上面會有公告可參考。 

餐牌很簡單，就是餃子、拉麵和關東煮，既然只有三款就全部來一份，但結論是餃子最值得吃。

餃子是似炸多過煎的出品，吃起來特別香脆，又有肉汁挺不錯。

拉麵可說是極普通，關東煮也只中規中矩沒甚特別，所以要來的話專心吃餃子就好了。

吃罷這裡又是時間乖乖回酒店休息，早點休息早點起來迎接第四天的行程。

～第四天～

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