［美加東西岸一網打盡遊］第十三天

昨晚也是四點多才睡，今早本來想問一下Aurora Village有沒有Ice Fishing可以參加，不過見天色有點灰，氣溫又是零下33度，結果放棄了，睡到十一點多才起床。

起床後覺得肚餓，本來想去吃Fish and Chip，其中有一家沒開門，另一家下午四點才營業，只好去昨天見到的越南餐廳醫肚。

三個人點了牛丸河、雜錦牛河和沙爹雜錦牛河，每碗價錢約$12-13加幣，其中雜錦牛河要了套餐combination ，便多了3條春卷，索價$16加幣。

炸春卷的皮非常厚，味道也一般，心想可能吃單點的米紙卷更好。

幸好出來的牛河的湯非常夠熱，在冷天下這樣已經大大加分，加上湯底都算濃郁，河粉質素也不錯，絕對超越預期中的水準，吃完整個人也和暖起來。個人覺得牛丸比牛肉好，因牛丸似扎肉有牛油香味，牛肉較瘦相對地較普通。

沙爹湯底的沙爹不夠濃，應該只是將牛湯底加入沙爹醬，還是點牛湯河比較好。

吃過午餐陪朋友到郵局，可是郵局沒開門，就去了drug store看看，原來裡面就有家郵局，但寄名信片到香港要$2.5加幣，真的好貴呢～

寄好了信，到旁邊看超市買了薯片和雪糕，然後大家在冰天雪地裡面吃呀吃，友人的嘴巴凍得連雪糕都咬不開，因雪糕在室外變得更硬，想起來也覺得攪笑。

今天實在太冷，所以早早就回酒店，再在酒店門外準備玩潑水拍照，希望拍到熱水在空中凝固的一刻，這個比想象中容易，但要拍得好效果要經過反覆試驗，我們就只試了兩次而已。

差不到五點鐘就出門吃晚餐，朋友選了Bullock's Bistro，算是黃刀鎮一家有名的餐廳，要來就最好先致電訂位，因為來到的時候要在室外排隊，在冰天雪地之下排隊絕不時甚麼好的經驗，還好只等了20分鐘就可入座。

餐廳裡面的裝修很有氣氛，牆上和天光都貼滿了世界各地遊客的照片、咭片和紙幣等，還有輕鬆的音樂伴隨。

餐牌上面的選擇不算多，魚類的可炸、煎或燒，另外有鹿扒、水牛扒和周打魚湯等，酒精類飲品不能自取，無酒精的則自便。

店家送的餐前麵包口感像蛋糕，味道也挺好的。

因為想吃fish and chip，就請店員介紹一下，她說最適合做fish and chips的是whitefish和cod fish，便選cod fish因心想應該比較穩陣。炸魚的脆漿很出色又香又脆，魚肉雖不是滑嫰但頗有彈性。伴碟的沙律和薯條也不錯，最重要是有一大杯香草他他醬任用，另外不要錯過檯上巨型魚型樽的酸味醬汁，配沙律和薯條也超美味的！

想點一份扒分享，但朋友不吃鹿，就點水牛扒吧，結果今天沒水牛只有牛，那就要了這個。牛扒的肉質比較粗糙，肉味不太夠，但勝在燒得香口又做到medium rare效果。

最後還有周打魚湯上來，湯的配料超多，有幾款雜魚的頭頭尾尾煮成一鍋，可是味道有點淡，朋友又說有點腥味，未必人人吃得慣。

最後總數約$100加幣左右，每人即$200港幣，價錢不算貴而食物質素也可以，如果來黃刀鎮的話不要錯過！

吃飽晚餐就回到酒店休息一下，準備最後一晚的追極光之旅。

今天去的地方和昨天不一樣，幸運地第一個景點看到了極光，但就比較微弱。第二個等了好久都沒看到，最後打算離開前竟然看到了會跳動的極光，真的非常漂亮！！！能夠三晚都看到實在太幸運了！也為這個極光旅程劃上完美句號。

如果大家想看極光的話，極光獵人說最好在八月和九月份來，一來天氣沒那麼凍，二來看到極光的機會更大一點哦！

~第十四日~

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