迷你.黑洞

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2024年尾首爾及附近地區自駕自由行 - 第2日 (望遠市場, 棒槌手工刀削麵, OLIVE YOUNG N聖水, 燒肉뚝도농원, Coffee Laboratory, London Bagel Museum Dosan, Mingles)


話曬尋晚坐通宵機,今日要訓到自然醒補番下。
一早起身用個煎pan,煎焗番尋晚Jayeondo Salt Bread & Jayeondoga買既海鹽牛油麵包當早餐。
煎完包底反轉煎埋個面就攪掂。
包身鬆軟入口全是牛油香。
再煮多個韓國魷魚麵食下。
今日第一站去望遠市場。
行下朝早既市集,睇下海鮮同生果。
順便感受下市場既熱鬧氣氛。
當然都要睇下有咩好野食。
經過棒槌手工刀削麵店見有條人龍。
主打即做即煮湯麵及炸醬麵。
受唔住誘惑排埋一份食左先算。
刀削麵即煮夠熱度,麵身幾粗食落有咬勁。上方深黑色既炸醬麵更濃更重口味。

離開市埸下一站係團友要求既OLIVE YOUNG N聖水
聖水站4號出口行兩分鐘就見到成座大樓既OLIVE YOUNG N聖水入面5層都係屬於Olive Yong。

團友行完買夠先食午餐,留番係聖水洞試下韓燒肉뚝도농원
餐廳似係舊貨倉改裝而成。
室內瀰漫懷舊氣氛,雖昏暗但卻好有feel。
炭火已準備好。
點左豬腩肉同鴨肉。
燒好既豬腩肉入口都幾夠油香。

不過鴨肉更有驚喜。
鴨肉皮酥脆外,鴨油香也不輸豬油香,肉帶嚼勁且肉汁豐富。
食飽繼續係聖水洞附近行下。
商場都有唔少減價貨。
行到冇力就隨心試下呢間Coffee Laboratory건대커피랩
入到咖啡店有陣啡香撲面而來,似是店內磨豆的餘香。
甜品由嗜甜的團友消滅,自己要留肚等豐富晚餐。
咖啡入口還好吧,團友既hand dip也可以做得更好。
前往晚飯途中經過London Bagel Museum Dosan
買少少bagel同cream cheese聽朝當早餐。

今晚來到Mingles在韓國餐飲業經過黑白大廚節目帶起的盛世日子來到Mingles,對這裡的期望更熱切一點。
2015年試過米芝蓮二星Jungsik後,當年已在想下一轉再到首爾就試Mingles,這十年間也來過多次韓國卻去不成,今天終於來了。
由於篇幅太長,這餐Mingles會另文寫多一點感受。
前菜送上。
時令海鮮
韓牛鰻魚撻及紅鯔紫菜卷。
蘿蔔年糕前菜。
湯品上檯。
濟州魚件及魚子醬
海鮮risotto上場。
雞肉卷牛蒡
主菜的1++和牛。
雪糕布甸。
士多啤梨豆蓉雪糕。
焦糖燉蛋
最後是韓式甜品跟黑茶。
吃得稱心滿意。
吃飽回民宿的路上,經過昨晚的24小時餐廳牛肉煎餅湯飯육전국밥 서교점忍不住入去再食過
點了兩樣昨晚沒試的出品。
牛肉餅的肉味可以更濃。
泡菜湯相對濃味,酸辣分明食完更開胃。
食完真係夠飽,可以番去好好休息。

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