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[新加坡] 周年紀念三日喪食之旅:Day 1


第一次來新加坡,離開時曾說過應該不再來這地方,沒想到今次已是第三次重來!其實是看到Expedia有便宜package,三日兩夜坐酷航加飛龍酒店Sapphire兩晚,一個人連稅才一千三港元,是真的超抵,而且剛好是結婚周年紀念,來個小旅行也不錯嘛~

酷航這班機的時間可以說是很好,也可以說不好,因為去程是早上6:55,回程是凌晨1:55,好像我們去三天,回程星期一凌晨上機,到香港只不過是早上五點多,如果捱得住的話,回家放下行李直接上班也無不可
 
坐酷舫最好不要太晚check-in,自己通常是比較遲check-in,都用趕的跑去櫃台,可是坐
酷的06:55班機,boarding pass竟然寫要05:55就準備boarding,雖然最後開始boarding也遲了廿多分鐘,不過起飛卻挺準時的到新加坡也比預期早了二十五分鐘。
今次沒有帶備pocket wifi,曾看到有人說新加坡的免費wifi點很多,政府大力推的wireless@SG有很多wifi spot,雖然登記了但不懂得用,結果超狼狽,因為我們把去的地方都記在goggle地圖上,結果地圖也看不到,不知自己要到哪裡去,幸好手上有一本新加坡飲食天書,才不至於一開始便要在新加坡街頭四處亂走。
因為不能上網,所以先在書裡找一個有三家推介食店的熟食中心,中心位於Burno Vista,出地鐵站後,轉右上樓梯,再走大概6至7分鐘就到。

熟食中心由原來的位置搬到對面變成臨時熟食中心,原來的地方現在是一個地盤幸好只是走了一小段路,人仍然清醒否則去到只見一個地盤可能會想殺人。
來到這個熟食中心,打算要吃東風發海南雞飯、錦茂李老三水粿和源記炒粿條。
東發風海南雞飯。一碟S$3.5玻幣,要了加大所以S$4.5。雖然是雞胸肉,但稱得上是嫩滑,雞本身已經淋了汁,所以不沾薑蓉或黑醬油已經很夠味。雞飯也不錯,但雞油香再重一點就更好。 
錦茂李老三水粿水粿其實是用米漿蒸成的米糕,最少要4個,盛惠S$1.5。沒有吃過此東西,不過此物令我想起越南的浮萍餅,同樣是沒味道的米糕上加上餡料。米糕看起像迷你砵仔糕,婆婆淋上菜脯和加了點辣醬,有點鹹,一試無妨。 
 
因為新加坡天氣熱,熟食中心又沒冷氣,幾乎每次坐下都要喝東西。這裡也有鬆弛最愛的桔仔冰,而且每家的味道略有不同,制作也比較認真比在檳城喝到的好,加上價錢也只是約S$1.5而已!

最後一家源記炒粿條找不到,不知是否已經結業,沒辦法唯有去先找上網的方法。在熟食中心旁是個類似街市的地方,竟然找到有賣電話咭的店,老闆還幫我們打電話啟動,省卻麻煩。
先介紹一下買的是Singtel Pre-paid Card,出發前已先格價,3日6GB超高用量plan賣S$15,計起上來近一百港幣,但幾乎可以說是任上,雖然只是3G不過這個價錢是可接受,又可以share數據一起用。如果用不了6GB那麼多,Singtel還有其他計劃,要買的不妨參考下。
 

本來這S$15的咭不能用在iPhone上,因為沒有造成nano sim,不過由於鬆弛的手機用不了,老闆就替我們把咭剪小,那麼就可以用在iPhone上網了!不然就要買三十幾蚊的data plan
 
可以上網猶如重回人間,終於可以依照已記錄的餐廳開始吃。
下一站我們去到ABC熟食中心吃鄭林炒粿條,ABC離Queenstown地鐵站很遠,起碼走了20分鐘,坐巴士比較好。
 
去到發現鄭林炒粿條竟然沒開門,在對面的小店買飲料時打探一下,原來已經關門沒做了!!沒辦法唯有先到附近的飲料店來個桔仔冰桔仔冰不太甜味道不錯
既然來到,什麼都不吃就走有點不甘心,所以就去熟食中心唯一一家炒粿條店,飲料老闆也說味道不錯。這家的一碟S$3,餡料有魚片、臘腸和獅奄,味道普通稍欠鑊氣,可以不用試。

吃罷就到距離約6分鐘步程,在Alexandra Village Food Centre裡的德普路砂煲叻沙,上一次來吃過三家不錯的叻沙,所以今次找一間特別的試試。這家叻沙是用砂煲上,上檯時很熱。湯底聞起來充滿椰香,不過也挺辣,而辣在喉嚨裡,另外這裡用的是瀨粉,不是碎米線,所以要用筷子吃。
 不知道是哪來的毅力,我們竟然再行十多分鐘,再去吃「日夜炒粿條」。炒粿條S$2.5,配一粒小青檸,把青擰汁擠出黎淋在粿條上,吃起來更香,而且這家比剛才在ABC吃到的夠鑊氣,整體都好多了。
 
在粿條店旁叫了一杯凍白咖啡,去沖粉的,味道很淡,說實在是很難喝,還是在怡保喝到的白咖啡好得多。
離開日夜炒粿條,我們選擇坐巴士到牛車水,找Ticket Office買Tourist Pass,怎料到達才看到下午4至5時竟然是Meal Break,我們到達時才4:15,結果就去了本來沒打算去的亞坤總店,要了客咖央多、熱奶茶和Lime Juice做下午茶。
咖央多一貫的好吃,又香又脆,熱奶茶也不俗,Lime Juices則太甜了,而聽聞香港的阿坤跟這裡的有很大落差,有機會回港吃一回比較一下

回到Ticket Office,見到前面已排了七八個人,但這裡的職員手腳慢了點,系統又好像不太配合
排了差不多20分鐘才到,如果在香港早被人罵慘了。
買了Tourist Pass,我們立刻坐地鐵到Eunos,因為要吃黑胡椒蟹!詳細食記請按此
 
一直吃吃吃,暫時也吃不下其他了,所以決定先去附近Penny University Cafe坐一下。咖啡店的裝修很簡約,淺木色的檯椅加上鎢絲吊燈,店裡有不少插頭,可以叉電或用電腦時插著。
 
雖然這裡有牛油果芝士蛋糕和其他甜食,不過還是只喝東西好了,點了一杯熱朱古力(S$5.5)和一支Guava soda(S$5.9),環境不太吵,靜靜的坐著,休息一下回回氣,不錯的呢~

是日最後一站本來是Roxy Laksa,可是地址點錯了,距離我們所在的位置有點遠,所以還是放棄,直接回酒店check-in。
回酒店放下行李,我們沒有怠慢,立刻動身,到樓下看看有什麼吃。雖然加冷路晚上很熱鬧,食店也很多,但就沒有看到什麼心水,最後見到有沙嗲,今日又未吃過,就試試看。
 
沙嗲的檔子很攪笑,原來還未有開門,是我們落了單,他們才慢慢推出玻璃counter擺陣。沙嗲有雞、豬和羊,可以雙拼不能三拼,S$7十串,不知道算不算貴,燒得還不錯,沙嗲醬味道挺好沙嗲串燒可以再燙口一點就更好
除了沙嗲,在旁邊的檔子也買了涼拌菜,青瓜豬耳、海帶和木耳,兩素一肉的拼盤S$3,不過不太辣,還以為是四川涼菜,雖然有辣椒油和醋,但少了點椒麻香,不吃也沒損失,純粹是想吃點蔬菜而已。
 
號外:上回程巴士前在超市買了楊協成的薏米檸檬汁,心想這兩種食材合拼起來的飲料應該不會太差吧,結果是難喝得一入口就想吐,味道竟是一點檸檬味和薏米味都沒有,完完全全就是吹波膠的人工味,看看成分才發現只有薏米萃取液和檸檬酸難怪這麼難喝,感覺跟那天在西九龍明將吃紅豆壽司相差不遠奉勸大家認清楚千萬不要買來試,否則一定後悔哦!

 錦茂熟食中心
地址:Blk 20 Ghim Moh Road 

ABC Brickworks Food Centre
地址:6 Jalan Bukit Merah

Alexandra Village Food Centre
地址:120 Bukit Merah Lane 1

Bukit Merah Central Block 163 Food Centre
地址:Blk 163 Bukit Merah Central

亞坤咖啡店
地址:18 China St.,Singapore

Penny University
地址:402 E Coast Rd, Singapore 428997
網址:www.pennyuni.com/

27A咖啡店
地址:Lor 27A Geylang


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