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[活動] agnès b. x 維記牛奶創意新品烹飪活動


城中名牌agnès b. CAFÉ L.P.G.和 LE PAIN GRILLÉ聯同維記牛奶近日推出一系列以維記牛奶入饌的特色餐點,是日就有機會跟兩位大廚來到明廚教室學做三款於 agnès b.法式小餐館也會推出的特別菜式。
第一道菜是法式蔬菜焗蛋,材料有紫洋蔥、菠菜、冬菇、車厘茄,先把各種材料炒香,然後混合蛋漿,再放到焗盅之內焗三十分鐘即成。


師傅的製成品,還有沙律菜和焗薯仔粒伴碟。
看完師傅的示範,我們也跟著做,蔬菜配料已經準備好,只需要把蛋、牛奶和材料混合,然後加上芝士就可以了做法不複雜效果也不錯,可以試試在家裡做呢
第二款是牛奶香草雪芳蛋糕,雖然要準備的材料不少,最後也是把全部混在一起,不過要像師傅一樣,把蛋糕裝飾得漂漂亮亮就一點也不易,特別是蛋糕旁邊的忌廉坑紋,少點功力也不行呢心想還是到agnès b.吃好了~
最後一道菜是法式紅藍草莓牛奶多士,首先要學做果醬,原來做果醬不複雜,只需要糖、檸檬汁和鮮果,還可以加點甜酒,剛煮好的新鮮熱辣果醬還是第一次吃到,叫人興奮
在麵包上塗點忌廉芝士和果醬,夾起來再沾加入牛奶的蛋漿,然後把兩面煎成金黃色就差不多完成,再放進焗爐焗兩分鐘效果會更好
活動還有agnès b吉祥物巨型barista公仔跟大家拍照,barista比我還要高,而且很可愛大家都忍不住爭相和他合照想把他帶回家嗎?即日起至10月31日起,購買 2 盒 agnès b. CAFÉ L.P.G. X維記牛奶236毫升高鈣脫脂牛奶及按like於維記牛奶Facebook fanpage,即可獲贈買一送一 agnès b. CAFÉ L.P.G. 特調牛奶飲品禮券再like agnès b. CAFÉ L.P.G. Facebook fanpage,便有機會贏取 b. barista模型公仔1隻

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