冬日必到之地：盛記盆菜&盛記麵家

鬆弛和我都是打邊爐的愛好者，基本上一年四季都會吃，而這裡可說是鬆弛的最愛，每逢他想打邊爐，多數都先想到要來這裡，次數多得老闆也可能認得他。

是日要和朋友慶祝生日，剛好天氣有點涼，就決定帶她們來這裡吃吃看。他們是第一次來，所以對在屋村中藏著一家火鍋店覺得很好奇，四處參觀拍照。

友人要求來一款清淡的湯底，就點了冬瓜元貝雞湯，另一邊就要了重口味的喇沙湯底。

平常我們兩個人吃，點響鈴、手切牛、瓜菜和餃已經很夠，難得今次人多，可以多點幾款火鍋料撐撐場。

基本上各樣火鍋料都不錯，特別值得一讚的是手切牛和金錢展，牛味濃郁，口感又好。

炸響鈴。一向都是這裡的招牌，只可惜今日不知是否人太多，上檯時已經凍了，又不太夠脆，是有點失望。

很開心朋友們都吃得很滿意，還說下次會再帶朋友來，聽罷自己也有滿足感呢！

盛記盆菜　盛記麵家
地址：沙田瀝源邨熟食中心5 號舖

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