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午間慢嚐西班牙美食:Catalunya

 
聽過Catalunya餐廳的名字很久,記得剛開張時曾跟朋友相約前往,只可惜臨時取消了,結果一直沒機會再來。這次午餐時間踏進餐廳,裝潢以深紅色為主,配以馬賽克地磚,頗有西班牙風味,從窗外透入的陽光與外面的樹木景,都令身心不期然放鬆。

這次來品嚐四道菜的Executive Lunch,每位$298,從湯品、Tapas、主菜和甜品四大項裡面自由配搭,主菜方面也有照顧到素食者的需要,是日有一款蘑菇Ravioli,口味挺特別的。
Onion Soup。很少會在西班牙餐喝洋蔥湯,不過我就是愛這個洋蔥湯,用上不少洋蔥且煮得軟腍,湯頭味道濃郁,鋪在上面的芝士多士也很美味。


Slow Cook Egg with Pumpkin Puree and Truffle Foam。很特色的一道前菜,把慢煮半熟的蛋黃戳破,流出來的蛋汁與南瓜蓉和黑松露泡沫混合一起,它們的味道很搭,香味在口腔裡久久不散。
Bikini Sandwiches(A la cart menu)。這個Bikini不在午市餐牌上,是額外點的,但因為是名物,所以一定要試。有人會說只不過是芝士、火腿和黑松露多士,但吃過的人就知道要做不難,但要做得像這裡的水準卻一點不容易。
Panfried Seabream with Caramelized Fennel and Cress Affila Salad。鯛魚的皮煎成金黃色,咬下也很香脆,不過魚肉本身有點實,口感有點乾,幸好有些焦糖化了的茴香伴吃,讓魚肉味道豐富一點。
Catalan Creme Brulee。用貝殼盛著的燉蛋,入口非常軟滑綿密,帶著焦糖香。

很高興有機會來一嚐裡的出品,食物水準不錯,當心裡盤算著找個周日來吃Sunday brunch時,店家卻說這裡的brunch非常爆滿,看來要早點計劃訂位才行了!

Catalunya
地址:愛群道32號愛群商業大廈地下

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