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新名字,新滋味:Café East


記得前陣子這酒店易名為千禧新世界香港酒店時曾經上了港聞版,雖然酒店的名字改了,不過酒店的裝潢跟格局都跟以前一樣。是日跟著食友來吃自助餐,自助餐餐廳改為了Café East,由於是以全新面目示人,因此自助餐的主題也名為「新滋味‧新體驗」自助晚餐。
刺身的選擇不少,也有很多人喜歡吃的帶子刺身,不單肉厚肥美,而且味道鮮甜,絕對是回本位。另外西班牙Serrano火腿和其他Cold Cut,也是必吃之選。
凍海鮮方面有波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、法國麵包蟹、藍青口等,如果是愛吃蠔的朋友也不要失望,雖然沒有生蠔,但仍有焗蠔,且味道也不錯。而凍海鮮的另一面是自助沙律吧,配料新鮮之餘亦有多種沙律醬供選擇。


即製美食的選擇不少,有北京片皮鴨,食友大力推薦,看著師傅即席片皮,用荷葉餅包著再佐以海鮮醬,鴨肉皮脆肉嫩,感覺不會太油膩。
另一邊廂有印度籍師傅親自炮製印度薄餅,亦有幾款咖喱,水準不錯。
當晚最喜歡的是地中海番茄海鮮湯,配料可以自由選擇,海鮮有蟶子、青口、魚、蜆、蟹和鮮蝦等,另外還有車厘茄、菜、紅蘿蔔等蔬菜,海鮮鮮味之餘,最喜歡那個濃郁的蕃茄湯
,最後在座的每位都吃了一小鍋。
吃罷一大堆濃味的熱葷,我又重回沙律的懷抱,試了香芒鮮蝦咯嗲、軟芝士煙三文魚卷和蟹籽魷魚,整體味道也不錯。在另一邊箱滑得像甜版Cream Burlee的黑松露蒸蛋,與薑味特濃的特製薑味奶茶亦不容錯過。
吃自助餐當然少不了甜品環節,除了大量蛋糕、甜品、馬卡龍外,還有一部Frozen Yoghurt機,有不少Toppings和醬汁,如不愛吃froyo,亦有多種口味的Häagen-Dazs雪糕,肯定有一款合你心意

自助餐星期一至四,成人每位$518,而星期五至日及公眾假期就$578,想吃的朋友不妨到開飯網下載自助餐優惠券,有75折的哦

Café East
地址:尖沙咀東部麼地道72號千禧新世界香港酒店一樓 

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