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Healthy, Balanced AND Tasty : Hong Kong Personal Chef


近年保健的意識抬頭圍繞身邊的各方面也在說要健康一點當然在食方面也不例外要在吃方面健康一點少肉多菜是重點另一個大家看重的是organic food因為坊間太多非organic food是不知道用了什麼去做今天來到大廚Tom Burney坐鎮的Hong Kong Personal Chef的試食會發現他們除了用新鮮材料之外也用organic food去做菜且還標榜吃要吃得HealthyBalanced  AND Tasty令人很有興趣想知道健康之外味道也是否吸引
今天店方先給大家介紹一下他們的有機食材及食材來源大家明白之中也可放心食用然後讓大家選用自己喜歡的各自製作獨一無二的沙律


沙律的配料不少有乾蕃茄橄欖紅菜頭雞肉南瓜西蘭花等雖然有些配料不是每位食友都喜歡但所有配料看起來都十分新鮮健康令人有衝動想全部都加進去
將沙律菜及自己愛好的配料一一放進盤中再倒進沙律汁一起攪拌一會兒便大功告成
大家都急不及待想品嚐自己造的沙律沙律菜很嫩綠一點苦澀也沒有配料也和預期一樣的新鮮雖然到來之前也在想沒有中國的粥粉麵飯等四大發明會不會吃不飽但吃過自製的沙律後完全沒有不飽的感覺吃得健康之餘味道不錯感到很滿足
再看看這裡的選擇印象中健康食品的選擇通常不多但這裡的卻不少要知道再喜歡吃天然食材的人也有不對自己口味的食材但這裡從澳洲塔斯曼尼亞及歐洲搜羅回來的選擇之多應該沒有這問題
Hong Kong Personal Chef的有機食品固然健康但也顧及了味道而且可跟根據自己的飲食習慣選擇自己喜歡的口味甚至個人對某食材敏感也可照顧到通常晚餐都吃得豐富的自己和食友對他們的概念出品和味道都評價正面以後想要找一些健康一點的食物來平衡一下日常的大魚大肉但又不想犧牲味覺享受的話就多了個好選擇

~By 鬆弛~

Hong Kong Personal Chef
http://www.hongkongpersonalchef.com/

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