展示實力的晚市Omakase：鮨文

鮨文五月初開業時已來捧場，還好來得早，不然現在訂周末午餐已等到明年，可想而知多受歡迎。不過上次只吃了午市Omakase，要試師傅真正的實力，當然要試晚市Omakase～

晚市Omakase分幾個不同的價位，約$800起，視乎自己的預算，$800到$1300也有選擇。

先來蕃茄豆腐胡麻醬沙律與小魚乾，還有放在壽司盤子上的漬物芥末山藥與芝麻牛蒡。

皇帝蟹蟹腳。已去殻的蟹腳很粗，彈牙結實，蟹肉鮮甜。

七層豪華海膽杯：S2 Kitchen

一開似看餐廳名字S2 Kitchen還以為是賣西餐，完全聯想不到是賣日本菜，加上位於石板街的鐵皮檔後面，要不是有朋友帶路，完全不會留意到這家餐廳。

來的時候正值午餐時間，客人不少，加上店子小，感覺有點擠迫。雖然午餐來到但我們不吃套餐，由朋友拍板。

S2 海膽杯。色彩繽紛的海膽杯一共有七層，有海膽、海藻、白蝦、拖羅、魚子、魚子醬、日本米，記得每一羹都要盡量插到底，那麼味道就會更豐富。一杯賣$398聽落不便宜，但確實足料！

不單調的巴斯克風味：Rustico

早年大家對西班牙Tapas垂青，因它既精緻又多變化，到現在Tapas已為大家熟悉，但西班牙風仍方興未艾，無他因西班牙除了Tapas，還有其他本土菜如巴斯克菜，今天到來Rustico，便是品賞用上Basque Cider配襯而成的一些特色菜和其他菜式。

再來的是椒類的炸西班牙青椒和香蒜蕃茄焗鱈魚釀西班牙紅椒，青椒吃著不辣有點爽口，紅椒入口夠軟，中間的鱈魚肉雖然很熱燙，卻沒有焗得太熟和太乾，吃著仍是嫩滑有緻。

生西班牙紅蝦薄片伴特製西班牙蕃茄甜椒汁及茴香柚子醋汁送上，這紅蝦薄片送上時十分吸睛，紅蝦薄片又切得透薄，鮮味的紅蝦肉在甜椒汁和醋汁襯托下更見鮮甜。

[體驗活動] 香港國際秋季燈飾展～規模歷年之冠

香港貿發局主辦的第17屆香港國際秋季燈飾展(10月27至30日)以及全新的「戶外照明及燈飾配件世界」(10月28至31日)，現於香港會議展覽中心及亞洲國際博覽館舉行。今年秋燈展會劃分成不同展區，讓相關買家容易接洽目標產品，主要展區品包括：名燈薈萃廊、LED及環保照明、廣告燈具照明、創藝廊、戶外照明等等。

參觀的第一個攤位是香港的參展商AV Digital Illustration，離遠已經被他們展示的燈所吸引。

每盞燈都是由一塊塊磨砂膠片組合而成，可以發揮創意自由拼合出不同的形狀，除了可以組裝成燈盞外，也可以當作廁紙筒、儲物箱等。

精神上的滿足：神經餵飼

年頭到過兩次位於深水的白紙工作室，很少咖啡店能讓自己短時間去兩次，環境舒服當然是一個原因，也因為有可愛的貓咪和刺蝟仔，上月他們在太子開了這家食堂，早已想去坐坐，剛好遇上歐遊兩周，回來後才有時間。

選了平日的下午來到，客人不多，裝潢簡單不花巧，有白紙工作紙的影子。

美食匯集：屯門時代廣場

對比其他住在港島九龍的朋友來說，自己算是經常到屯門去，不過多數是為了三聖的海鮮和掃街美食而來，到大型商場覓食就比較少。是日就跟屯門居住的甜魔媽媽Yan一起到屯門時代廣場，一口氣走訪了五間餐廳。

第一站來到太興餐廳。以前住在港島的日子，不時和爸爸到太興餐廳吃晚餐，現在就多數在下午茶時段吃煎蛋午餐肉公仔麵，多年來水準一直都保持，特別是冰鎮奶茶，味道始終如一。

另外也吃了小菜的咕嚕肉，雖然加入了青瓜和木耳去炒有點奇怪，不過咕嚕肉做得不錯，酸甜度也剛好。

第二站是馨居粥粉麵菜館，主打粥麵的小館，吃了炸醬麵、牛肉腸粉和及第粥等。

及第粥的配料豐富，粥底很夠綿。牛肉腸粉是即拉的，牛肉餡裡加入了馬蹄粒，吃起來口感更爽。

[韓國．首爾] 亞洲Best 50餐廳第十位：Jungsik Seoul 정식당

韓國餐廳近幾年在香港就如雨後春筍，單單是尖沙咀的金巴利街已經一間接一間，賣的大多是韓式烤肉、炸雞和家庭料理，但韓國分子料理在香港似乎沒有，所以對於這家風評不錯、賣新派韓國菜的Jungsik相當有興趣，就在出發前一個月經電郵訂了位，而光顧的前一天更發現食友竟預訂了同一天的午餐，在旅途上遇見愛吃的朋友實太好，又可以一起多吃幾款菜式了。

餐廳的門口不大起眼，很容易錯過，入口乘電梯到二樓，來到裝修光明潔淨的用餐區，米白色的傢俱、淺灰色的牆身加上落地玻璃窗引入的光線，令環境分外舒適。

午餐可選四道或五道菜，價錢分別是50,000won和80,000won，另外還有Tasting Lunch不過價錢就貴得多。餐牌可以直接在官網看，菜式名字全都是一個字，跟年頭在台北RAW見到的一樣，而每個項目都可三選一。

餐前小吃很豐富，一共有6款的Rice ball、fried potato sweet soy sauce、Fried fish、Pickled onion、Corn chip clam、Peanut butter cookie和Soy bean soup。

家品店裡的型格咖啡小角落：Out of Cafe

這家火炭的家品店連咖啡店已開業一段日子，前陣子在雜誌看到，又有好友來過也推薦，趁著是日來火炭喝茶後，還有時間就順道來看一下～

這座工業中心的格局有點奇怪，不是每部電梯都可以去到所有單位，要留意一下，我們也轉了兩次電梯才來到。

這裡主要是賣家居品，很有無印feel，靠窗的角落開闢成一個咖啡角落，雖然現在是黃昏，但開揚的景色仍讓人感到很放鬆。

[韓國．首爾] 50年傳統老店：찬양집 海鮮刀削麵

昨天吃不成鐘路3街的海鮮麵，本來也打算放棄的，沒想到鬆弛竟然提議今日再到訪，反正在明洞也沒找到什麼想吃，就決定去這裡吃這次韓國之旅的最後一餐。

進去就看到阿珠媽們在努力的包餃子，先找個位坐下，然後找到阿珠媽身邊，指指牆上的海鮮麵和她手上拿的餃子，順利落單。

這裡的餐牌比昨天的麵店更簡單，只有三種價錢，分別是6,000Won、5,500Won、3,000Won，依據昨天吃完麵的猜測，應該是湯麵、餃子和追加一份麵的價錢。

日本米芝蓮同一集團的燒肉店：燒肉善充

聽朋友說這家燒肉店跟日本米芝蓮一星店IWA屬於同一集團，是晚就跟著朋友來試試燒肉吧。

還未開始吃燒肉前，先吃個薯仔沙律，自己本來就很喜歡日式薯仔沙律，一客兩球瞬間吃完了。

牛胸腹肉。肉用醬汁醃過，所以入口會帶點甜味，燒好的牛胸腹肉肉質口感柔軟，牛味濃郁，挺不錯的。

大推美味麻婆豆腐烤魚：樂天皇朝

樂天皇朝剛開業的時候掀起一陣熱潮，身邊有不少朋友都為了八色小籠包而來，相隔差不多一年，是晚來到除了要再吃吃搶眼的小籠包外，還要嚐嚐一些新推出的菜式。

皇朝小籠包與蟹粉小籠包。招牌的八色小籠包依吸晴，眾多口味之中仍然最愛吃麻辣，另外今次亦試了時令的蟹粉小籠包，肉餡味鮮，湯汁不少，水準不錯。

糯米紅棗。亦稱為心太軟，上檯時還以為是甜品，其實吃的時候仍然覺得是甜品，不過就如桂花蓮藕，也是有點溫度的頭盤小吃。

美食與生活時尚的完美結合：First Room by Lifestyle Federation

First Room by Lifestyle Federation位於都爹利街的盡頭，這裡是聯盟旗下第一家高級餐飲會所，一開門就看到Lifestyle Federation的搶眼招牌。

酒吧區擺放了不少從世界各地搜羅回來的調味料、食材與茶葉，餐廳本身也會用到，吃過覺得喜歡的話可以買回家。

左邊的用餐區可看到窗外的綠色植物，加上紅白的傢具與柔和的音樂，整體感覺舒服，另外這裡有開放式廚房，可以看著麵包新鮮出爐。

ASUS ZenFone X 海洋公園哈囉喂 X「甜心蘿莉大宅」有獎遊戲

喜歡自拍的朋友應該聽過ZenFone Selfie新手機吧？不到二千元的價錢實在超值，連我這個不常自拍的人，也對這部粉藍色的手機愛不釋手。弧形設計令手感不錯之餘，粉藍色系顏色更適合女孩子，另外還有粉紅和白色可選呢。

手機搭載前後1300 萬像素鏡頭，備有雙色溫LED閃光燈，配合內置的美肌功能，就算環境比較暗或背光等情況，都很容易拍出漂亮照片。

傳統大阪割烹體驗：鵜舞

割烹（Kappou）是日本料理的一種，「割」的意思是指拿刀切割食材，「烹」是指用火煮的意思，講求的是師傅與客人的互動。店家做割烹的地方只用一張L字型的木台，每晚只能招待最多九位客人而已，看著師傅為我們逐一準備菜餚，亦是體驗的一個重要部分。

先付：納豆拌山芋蓉、南蠻黑醋魚、腐皮刺身。味道過於獨特，並不是人人都接受得到，我也是第二次吃，伴著山芋蓉和滑菇，比上次直接吃容易接受。腐皮刺身，加點芥末與酒盜，入口清涼，豆味也很濃郁。

向付：吞拿魚刺身。刺身很新鮮，以貴氣迫人的金箔作點綴。

創意立體3D芥蘭：雷公子海鮮串燒大排檔

離港兩星期，最掛念的始終是香港的美食，所以朋友邀約出來飯聚，九龍城又離家不遠，就立刻答應。

一坐下店家便奉上足料木瓜南瓜湯，木瓜清甜，雪耳養顏，不過因為太好味的關係，未拍照就喝掉了。

立體3D芥蘭。有創意的一道菜，把芥蘭分成兩部分，芥蘭莖炒香，菜葉則拿去炸，最後淋上香辣肉碎，配香脆蒜蓉包，可算是必試菜式。

銀山火焰桶蠔。鍋子裡的火燒了好久才熄滅，桶蠔味道不錯，而洋蔥吸收了鮮味更好吃，只是桶蠔能大一點便更好。

蛋家佬炒蜆。蜆身不算大，但勝在蜆肉無沙，炒得也頗惹味。

牛油蒜茸燒扇貝。扇貝新鮮肉厚，加上牛油蒜茸去燒煮，沒有不好吃的道理，記得九點後更做特價每只$1，不要錯過。

大閘蟹。十月又開始踏入吃大閘蟹的季節，不過現在未算大閘蟹最肥美的時間，所以蟹膏不算特別多，不過自己挺喜歡在外吃大閘蟹，因為不用自己收拾，吃完就可以離開。

這次來主要是吃海鮮，除了立體3D芥蘭，還未品嚐到其他串燒和小菜，有機會會再來試試。

雷公子海鮮串燒大排檔
地址:九龍城城南道33號龍城大廈地舖 

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