商場中的綠洲：Cova Pasticceria & Confetteria

經常在生日聚會上吃到這家店的蛋糕，最初以為這裡只賣蛋糕甜點、dessert buffet和下午茶，如果不是好友相約，也不知道原來這裡有semi lunch buffet供應。

商場裡其實有兩家Cova，而這次我去的是位於海洋中心那家，餐廳是開放式的，雖然路過的顧客也會看到人客在用餐，還好此處的人流不算多，行得疲倦時這家Cova就像商場中的綠洲，可以坐下來舒服的享受食物。

午市主打燒牛肉，配以餐湯，每位$208，額外加$78就會有appetizer buffet，再加$56則可選擇一款甜品，只在星期一至六供應。

頭盤區的選擇不算多，有自助沙律、煙三文魚、巴馬火腿哈蜜瓜、蝴蝶粉等，整體水準都不錯。除此之外，還有幾款麵包，始終是專門做糕餅的餐廳，所以簡單的塗點牛油就已經很好。

餐湯是龍蝦湯，龍蝦湯味道很濃郁，裡面有龍蝦肉，伴以一塊小多士。

燒牛肉。可以親自去選自己喜歡的部份，愛吃生的通常都會點中間部位，想吃熟一點就要兩旁。每份燒美國肉眼扒都會配忌廉薯蓉與露筍燒汁，肉眼扒肉質粉嫰，入口柔軟，薯蓉幼滑，甚有水準呢。
 
Cova始終是有名氣的蛋糕店，甜品方面令人期待，結果也是最令人有驚喜的。

開心果蛋糕。賣相一般，綠色的蛋糕伴以白色的忌廉，看似平平無奇，但味道出奇地好，蛋糕口感鬆軟，嚐得出開心果的味道，整體不會過甜。

芒果拿破崙。這裡出品的拿破崙一向都有保證，酥皮薄脆，芒果甜美，吉士也香滑，另外旁邊伴碟的香蕉雪糕也是一個亮點，香蕉這口味比較少見，甜甜的很好吃呢～
 
自己一向都是貪吃的人，本來一開始看到appetizer buffet的款式不多還以為會不夠飽，但燒牛肉的份量真的好大呢，而且幾款甜品都很好吃，結果還是棒著肚子離開呢。

Cova Pasticceria & Confetteria
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓116A & B號舖 

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