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巴馬火腿蘿蔔糕+薑蜜年糕


聖誕還未到,也可以先試
賀年糕點,挑選做冬這個齊人的日子就最適合不過,大家一起吃,一次過聽到好多意見。事前先跟家人講了要帶兩款糕點回去,免得他們煮得太多餸,最後吃不下怕浪費掉。
首先當然要謝謝公關朋友預備了兩款賀年糕點,包括翠亨邨的薑蜜年糕($158)國金軒的巴馬火腿蘿蔔糕($253),兩款口味都是第一次吃,糕點以外還附上一隻非常可愛的中式馬仔吊飾實在夠窩心


吃罷晚飯,鬆弛就負責煎糕,先來試薑蜜年糕吧。薑蜜年糕是芥辣黃色,中間有五粒杞子作點綴,一開盒已聞到很強烈的薑汁。煎這個糕時沒有加蛋,只是簡單的把兩面煎成金黃色。年糕的薑味非常濃,不算太甜,搞笑的公公說他吃到流眼水,大概對他來說有點辣,但覺得冬天還是適合吃些以薑汁做的甜點呢。
另一款巴馬火腿蘿蔔糕就配以浙江金華火腿和意大利巴馬火腿,打開盒子就會看到兩個細盒分別放著兩款火腿,盒內還有說明書指示最佳吃法。首先把火腿們加熱40秒然後盛起備用,再把蘿蔔糕煎香,最後撒上剛才煎過的火腿們即可。
本身咀刁的婆婆雖然說蘿蔔不算多,但少有地讚賞其味道不錯,因為她自己也會做蘿蔔糕,所以有點奄尖。自己挺欣賞加入巴馬火腿絲這個做法,吃的時候確實多了一份鹹香,不過蘿蔔糕的質感有點腍,夾起時要小心一點。

兩款年糕可以在美麗華集團的Online Shop網頁訂到,而且還有低至八折的優惠,想與家人好友在新年期間一起品嚐的話
可以到網頁訂購

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