圓方美食巡禮(2) – 試過就算：泰亭

之前提到我和一位好同事打算把圓方的餐廳都試一遍，近來我們多了一位隊友，就是新來的同事，其實她也來了好幾個月了，只是這個月才開始變得親近，剛好吃飯時間也夾到，我們就相約一起去吃午餐，這次選了泰國菜。其中一個同事是不能吃辣，可是她喜歡吃泰國菜，還說特別喜歡生蝦刺身，明明那個醬汁就是很辣，真奇怪。

過了午飯時間，walk-in就有座位，不過卡位都坐滿了客人，所以我們被安排坐在中間的方型四人檯。午市套餐的選擇不少，有飯有湯河，另外可以加$20配小食，價錢大概五六十元左右。除此之外，還有二人套餐，有小食、咖喱、炒菜、白飯和甜品，最後我們點了一個二人套，再另外加了一個香茅豬扒湯金邊粉。

香茅豬扒湯金邊粉。香茅豬扒的肉質很鬆化，肥瘦均勻，剛炸好所以特別好吃，可是醃得不太夠味，香茅味也不突出。金邊粉都算滑，至於湯底不要看它清清的，其實裡面的胡椒味挺重的，所以不太能吃辣的同事就是有點辣。還有一個亮點就是裡面的三件蘿蔔，又甜又腍，十分好吃。

炸蝦餅與素春卷。二人套餐的小食併盤三選二，還有另外一個選擇是魚餅。蝦餅還不錯，不過我覺得薄了點，所以吃不到蝦餅該有的彈牙口感，但還好不會粉粉的，吃到有蝦味。至於素春卷亦不差，炸得夠香脆，又不會油膩，裡面的餡料有椰菜絲、紅蘿蔔絲、粉絲等等。

青咖喱牛肉。主菜咖喱選擇有三款，分別是青、紅、黃，而肉類可以選豬、牛、雞。牛肉是肉片，很乾，吃起來像牛肉乾，不太好吃，青咖喱微微辣，煮得偏稀，香料味稍欠，吃起來不夠香，杰身一點會較好。另外裡面還有豆角、紫色茄子和泰式圓圓茄子，可惜泰式茄子沒有煮腍，口感爽爽的，也帶點苦味。

蒜蓉炒通菜。通菜炒得都夠鑊氣，上檯時新鮮熱辣，通菜新鮮夠嫰，沒有渣，挺惹味的。

跟餐的甜品是椰汁糕，以前吃到的裡面會有芋頭粒和粟米粒的，這個裡面只有西米，上面的椰汁也不夠香甜，不過送的也不能太多要求。

芒果糯米飯。伴碟的芒果又香又甜，切的大小剛剛好，一口一個。黑白糯米弄成一個心型，上面再淋上熱的椰漿，我比較喜歡吃白糯米，香甜軟糯，配上椰漿又不會過甜，反而我覺得黑糯米有點硬。

埋單每人一百二十，不算特別便宜，但也不是貴，這商場的午餐消費本來就是高，至少我們都吃得夠飽，不過對比起上一次吃的越南餐廳，那邊好像更划算更抵吃，味道又更好一點，所以大概不會再來這裡了。

泰亭

地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1028A號舖