其實之前我經過這家餐廳時已經被裡面的生蠔凍櫃吸引,可是一直都沒有進去吃,這次不妨先試午餐的水準,再決定要不要再來試晚餐。午市套餐百多元,頭盤是自助沙律吧,主菜四選一,還有少量自助甜品,以尖沙咀區來說不貴,最後我們各自選了一款主菜一起分享。
自 助沙律吧的款式很少,只有粟米、沙律菜、車厘茄、薯仔沙律等等,醬汁只有蛋黃醬和千島醬兩款,另外還有芝士粉,沒什麼特別,不過其中有一款黑醋沙律本身味 道不錯,有紫洋蔥、三色椒絲和雲耳,我還是第一次在西餐廳看到有雲耳做的沙律,不過夾的時候差不多到底了,所以味道濃了點,有點過酸。
焗鱸魚配大蜆,濃蕃茄汁。賣相不錯,不過份量偏小,如果是男生的話可能會不夠飽。爐魚魚肉不太滑,但未至於是嚡口,配上香濃蕃茄汁,其實都幾開胃的。大蜆其實size不算大,但肉質飽滿多汁,新鮮甜美,讓人印象深刻。
忌 廉海鮮意大利飯。海鮮配料有蝦、青口和大蜆,大蜆同樣是高質素,但沒想到青口也很好吃,近來愛上吃法國藍青口,只是簡簡單單的白灼已經很好吃,而這個應該 不是藍青口,因為比較大隻一點,可是同樣好吃,友人分了一隻給我,有點不夠喉呢。至於意大利飯,軟硬度適中,忌廉醬汁也不會因太過濃稠而變得很滯漏。
甜品區除了哈蜜瓜之外,只有兩三款甜品,友人拿了些木糠布甸回來,說很好吃,入口幼滑,可是我那天不太想吃,另外她還拿了兩件白色的小磚回來,上面灑了木魚絲,吃一口原來是凍豆腐,沒想到這裡竟然會供應日式凍豆腐做頭盤。
原來在餐廳另一端還有一部鬆餅機,友人拿了兩個新鮮熱辣做好的鬆餅,配以蜜糖和朱古力兩款醬料,鬆餅外層微脆,中間鬆軟,挺好吃的,特別是蜜糖口味。
最後點了杯熱檸檬茶,可是茶不熱,是暖的,連糖也難以溶化,所以好難喝。
坦白說,頭盤自助沙律吧的選擇實在太少,讓人吃一轉就已經沒有意欲再去拿一下,可是只是百多元的價位,又不能要求太多,至少你重覆吃幾次沙律,應該不會吃不飽吧,況且不要忘記還有甜品呢,鬆餅也是飽肚之物哦。
Oceanna
地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G26舖
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