[試吃] 點心任你點：點一龍

以前覺得吃點心都是週末跟家人去茶樓，或者是間中宵夜想吃點東西才想到要吃點心，不過近幾年非茶樓式的點心店越開越多，吃點心已經變成可以全天候都吃到的 東 西，有時候晚上也會想去吃些點心。是晚感謝公關的邀請，來試試這裡的點心放題。其實半年多前我已經和家人來過吃點心的了，印象不錯，所以對於這次點心放題 裡的新點心也頗有期待。

晚市的點心放題每位$168，限時兩小時，包含三十多款點心，全部點心都是即點即蒸，所以相當新鮮熱辣。其中有兩款特別點心每位有一份：

龍蝦湯三皇餃。上一次吃過這個餃，但印象一般，因為餃皮爛掉了，黏在碗底，但這次沒有這個情況，餃皮完好無缺的包著彈牙爽口的蝦、龍蝦和蟹肉，口感扎實，而龍蝦湯是用大量龍蝦殼去熬製的，所以一滴也不能浪費。

鮑魚雞粒酥。用湯匙一個個盛著，咬一大口吃掉半個，酥皮做得很好，充滿牛油香之餘，味道在嘴裡久久不散，配搭炆得夠腍又入味的鮑魚仔，真的好好吃，難怪是這裡的名物。

以下的都是在任點任食的名單內：

蝴蝶燒腩卷。腩肉肥瘦相間，本來還擔心會有點肥膩，可是被蝴蝶包包著一起吃又覺得剛剛好，蝴蝶包鬆軟帶點甜味，如果再大塊一點點，可以整塊腩肉包著就好了。

香炸百花蘿蔔糕。蝦膠和蘿蔔糕的配搭我還是第一次見，將蝦膠放在蘿蔔糕之上再一齊煎，上層有蝦餃的彈牙口感，下層則是外層微脆、中間軟腍，沒想到還挺夾的呢，特別值得一讚的是蘿蔔糕蘿蔔味濃，一點也不會覺得粉粉的。

黑糖馬拉糕。一向我都不算特別喜歡吃馬拉糕，不過這個馬拉糕的確很柔軟，像棉花一樣，而且不太甜，所以我自己也吃了大半個。

四款雪影包，有兩款較新的是朱古力和芋蓉，上一次來已經吃過杏汁雪影包了，外層的水準仍能保持，只是中間的杏汁偏甜；叉燒包也不俗，和米芝蓮 星星點心店有得拼；朱古力用上Valrhona黑朱古力，朱古力味超濃，對我來說甜了點，而且頗漏；而四款之中我最愛吃的就是芋蓉雪影包，一來我喜歡紫色，薰衣草色的雪 影包很漂亮，中間的芋蓉不會太甜，夠軟滑，又有芋頭香。

西瓜糕。賣相滿分，遠看還以為是真正的西瓜，看真一點就放現西瓜肉其實是西瓜做成的糕點，下面連著真正的西瓜皮，實在不得不佩服廚師的創意。西瓜糕裡面加入新鮮西瓜蓉，西瓜味濃，甜度也剛好，味道清新。

以點心放題來說，質素確實不錯，有時候總覺得任點任吃的東西水準一定沒有單點的來得好，不過就是次的經驗來看，好像是有例外的，而且這個價錢的任吃在尖沙咀區實在不貴，愛吃點心的朋友不妨去試試看。

點一龍

地址：尖沙咀廣東道17號海港城港威商場GW G103舖