迷你.黑洞

Happiness Real only when shared.

冬日盛宴 : 安南 An Nam


港人愛旅行是不爭事實東南亞國家之中又以日本最受歡迎不過近年也多了朋友去越南無他因美食不少而簽證比以前易辦而可能因不少人去過的關係所以越南菜也多了注目今天便到主打越南菜的九龍塘安南試一些為冬日特備的菜式
近來天氣不太冷所以點了青檸冰茶試茶底不錯不會苦澀卻有茶香青檸下得夠多所以青檸的香味也夠突出
小吃的炭燒魷魚伴香茅醬汁先上其實魷魚的做法不需要太花巧烤香後沾上惹味香茅醬已很不錯
順化海鮮烏冬煲中的海鮮包括大蝦大蜆和魷魚等種類雖不多的以鮮味搭夠而烏冬吸了湯汁也令人吃得更起勁只是烏冬有點淋不過也有人就是喜歡這口感

香茅羊腩煲中除了肥美羊腩外當中的配料如冬菇、支竹、馬蹄和木耳等也很入味令不太好羊腩的食友也不停吃呀吃配料
除了香茅羊腩煲今晚人多也點多一客辣椒雞煲來給喜歡刺激口味的食友試煲中的雞肉不少感覺是炒香過才下鍋再吸汁炆煮所以雖是熟了一點但香辣味道也令人滿意
焗好出爐的蒜蓉蘑菇焗大頭蝦香味不錯蘑菇味略為弱了但蒜蓉下得不過火不會吃著太強蒜味而掩蓋了蝦的鮮甜
飽肚食物點了一客煎糯米飯來大家一同分享飯面煎好呈金黃吃著也是脆香的不過碟底的油也不少但吃香口的東西也要付點代價吧
雖然已夠飽但大家最後也忍不住叫了幾碗越南牛肉河來分享河粉幼身入口嫩滑不消一刻大家已吃下自己眼前的一碗
甜品的法式杏仁奶凍看似不錯但因太飽還是要放手只好留待好甜的食友解決
離開時才看清楚店內的環境跟裝潢也有點越南格調加上又一城這地點也蠻方便有興趣在冬日試另類一點的越南菜可考慮

安南 An Nam
地址:九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
電話:2866 2803

更多最新的飲食資訊在我的Facebook page,請給我一個like

0 意見:

張貼留言