宮崎牛放題 : 牛角Buffet

 

雖然幾個月前去過日本，而家間唔中都會掛住日本既美食例如燒肉，諗太多都冇用，放假既日子不如行動，走去食番餐日式燒肉開心下。

今日去牛角試下放題。

呢期最高級既放題有宮崎牛。

上網點好左肉，出去睇下buffer區。

炸物有脆薯及咖喱角。

煮物有關身煮。

飲品有茶啡、多款果汁及兩款日式特飲。

甜品除左雪糕，重有一整個甜品櫃。

吸引的宮崎牛送上。

當中包括宮崎牛厚切特上肩胛肉、宮崎牛厚切肩胛肉、宮崎牛一口牛及宮崎牛赤身肉。

油香在空中散發令人期待。肩胛肉結實中帶油香，而一口牛的口感很實在。

宮崎牛赤身肉入口柔軟之外也帶濃濃肉味。

吃過宮崎牛，也試了入味的壺漬黑毛和牛、鮮甜的北海道帶子加蟶子及彈牙連殼鮑魚。

極上牛舌芯也很不錯，吃著口感很好。

還有點胃納，就叫了連殼蠔、魚味濃郁的北海道赤魚一夜乾、油香爆燈的燒鴨肝及惹味的蟹味噌。

最後忍唔住再叫宮崎牛赤身肉作最後衝刺。

牛角Buffet (尖沙咀)

尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期 G08&08號舗

Tel : 2898 2898