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清湯蘿蔔牛腩鍋 : 順景食店

 

順景係疫情前西環火鍋既心水,無他因為牛腩好食,其他配料都對版。
幾年前唔使訂位去到直接坐低,今晚星期五已知應該會多客所以早左去。
冇訂檯七點前去到,重有走廊前既細檯坐。
兩個人既話細既清湯蘿蔔牛腩鍋已夠食。
另加半斤手切牛肉及鯇魚腩就得。
清湯蘿蔔牛腩鍋上檯。
牛腩鍋會跟上生菜一碟。
手切牛肉幾好,唔太肥食落有肉味。
鯇魚腩夠大件又新鮮。
鍋入面腩最多。
食落油味濃,但也相對較油膩。
坑腩牛味好濃,肉質也十分鬆軟。
呢度既辣椒油有料到,唔算太辣但有欖香,用來點肉好正。
蘿蔔超大舊但上檯前已煮得夠淋,食落都清甜。
唔好以為粟米只係陪襯,入口係估唔到咁甜。
最後梗係要飲番碗充滿牛肉味既湯汁。
呢度冇甜品但有花生送上。

地址:堅尼地城士美菲路市政大廈2樓熟食中心
TEL : 63398481

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