銅鑼灣意式Sunday Brunch：Bella Vita

雖然自由行的人好像減少了，但銅鑼灣的餐廳卻仍成行成市，只是因租金仍居高不下，所以餐廳都往上跑，隱身在高樓中。今天到來的Bella_Vita也是其中之一，而它隱身於比較靜的開平道，有旺中帶靜的感覺。

既然是放假的日子，也來點意大利Prosecco氣酒，上升的氣泡感覺平均，而酸度跟甜味也平衡得不錯。

Seafood platter中的生蠔，吃不出是那裡來的貨色，但蠔肉入口爽身不會太creamy，吃罷有甜味的after_taste，感覺也是不錯的說。另外的foie_gras外層煎得甚香脆，入口又無筋，喜好foie gras的人應該想多吃幾件。

皮革街內的歇息處：Cafe Sausalito

好一陣子沒有尋找咖啡店，趁著長假期再度出擊，今天來到深水埗大南街，這裡有不少賣皮革的舖頭，且都甚具特色，而當中就隱藏著一家咖啡店。

店子呈長型，咖啡吧與廚房就佔去三分之一的位置，靠牆的是一排雙人高檯，再走進去就有一個較大的空間，放有兩張四人檯。周日下午客人不多，感覺頗舒服。

這裡是自助模式，要先到收銀處落單。餐牌上除了咖啡還有數款鹹食，以包類為主。收銀處旁邊有蛋糕櫃，sliced cake賣相一般，只有那杯Strawberry Panna Cotta看起來不錯。

[台灣．台中] 雞皮超脆的甕缸烤雞：鄉村甕缸雞

年初在台南吃了很不錯的炸雞洋行，難得鬆弛老公愛吃，今次就找了專門吃雞的店。這家鄉村甕缸雞在南投縣很有名，台中這家是分店。因為要趕晚上的飛機回家，所以五點多就來到。

餐廳位於市中心周邊，面積很大，雖然沒有冷氣但挺通爽。由於未到晚飯時間，整家餐廳就只有我們一檯客。

雖然點餐紙上有不少菜式，但以我們二人之力，加上吃了下午茶，一隻招牌甕缸雞也未必可吃完，其他的菜式實在無能為力，如果有半隻雞點單便好了。落單要到櫃台先付錢，然後就等著吃雞咯～

鬧市中的田園美食：Farmers' Cooking

身邊有些朋友想吃得健康一點，但又不想吃素，其實吃得健康不一定吃素，烹調手法與食材本身也可以有健康的選擇。是日周末就跟鬆弛去了鰂魚涌的Farmer Cooking，一家主打健康飲食的小店。

從餐廳的面門已經感受到濃濃的田園氣息，入口旁有一個木造的推車架，上面放了幾盤香草盤栽，活像一個迷仔小香草園。

小店的裝潢簡約，貫徹餐廳的田園主題，一排幾塊黑板上畫了幾款健康食材的介紹與合作農場的名字。

一嚐貴州菜：黔館

最初知道黔館的存在，不因食友的口耳相傳，而是坐車經過門外，看見店的外牆的一對卡通男女，才留意到這店的出現。當時對店的"黔"字沒甚麼感覺，直到最近有人提起茅台酒，才想起貴州的簡稱便是"黔"，心想這黔館也應該在做貴州菜吧，無獨有偶今個假期受邀約，便來這裡開一開眼界，一吃貴州菜的香麻辣。

涼伴類先來涼伴黔麵，用的是自家的辣椒油，麵中還加了豬油渣，而豬油渣的製作過程中也加入了麻油，所以豬油渣除了脆口，麵身還帶不錯的油香味。

炸酥肉其實即是炸豬腩肉，將上層的肉切成一件件，經過店家的自家醃製粉後上點粉炸好便成，粉漿不太厚，不是入口只有一口粉的那種，而酥肉切得厚薄適中，吃起來不會覺得太韌，是應有的咬口，也沒有鬆肉粉的味道卻有點麻香，感覺不油膩，吃多一點也無妨。

萄葡牙新廚的傳統料理：Casa Lisboa Portuguese Restaurant & Bar

幾年前在中環上班已來過數次午餐，還記得每逢午餐時段人頭湧湧，因為午餐實在抵吃，但就沒有晚餐時間來過，這次就趁著由萄葡牙而來的新大廚Edgar Alves上任，與食友一起品嚐由他設計的一系列別具葡國風味的傳統料理。

傳統焗忌廉馬介休。講到葡國菜，當然不得不提馬介休，炸馬介休球吃得多，但焗忌廉馬介休好像是第一次吃到。忌廉馬介休加上洋蔥和薯仔粒，口感豐富creamy，味道濃郁，塗上多士伴吃，有點讓人吃不停口。

炸馬介休球。幾乎每次吃葡國菜都見到，不過這裡的馬介休比例比坊間的多，每口都吃到一絲絲馬介休魚肉，但又不會覺得太鹹，而且大廚炸得香脆不油膩，實在是水準之作。

美酒佳餚小酒館：Le Bistro Winebeast

短短的麥加力歌街有好幾家小餐廳，其中一家裝潢較為時尚的，原來是灣仔葡萄酒專賣店Winebeast所開的，主打法國菜，美酒配佳餚，令客人有更全面的味覺享受。

餐廳不大，晚上通常都會爆滿，來之前記得訂位。如果想坐得舒服一點，最好預留窗邊的四人檯，因其餘的都是高腳檯椅。

豬血腸。不常吃豬血腸，本來有點怕腥，不過佐以紅洋蔥果醬和羊奶芝士，味道比想象中好，再吃一點煎法式田螺和西班牙辣香腸，是重口味的一道頭盤。