迷你.黑洞

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新年冰島倫敦自駕自由行 : 第八天 (倫敦, 巨石陣, Lacock, Bath)


回程在倫敦逗留三天,其中一天參加一日團到巨石陣、溫莎和巴斯。聽起上來是有點走馬看花的感覺,可我們不是逛景點的人,所以網評說每個地方只留一個半小時其實可接受。見到另有只到巨石陣和巴斯的團,早上去巨石陣下午有整天在巴斯,價錢也便宜一點,不喜歡太趕的其實可考慮。

自己在KKday和Klook都看到這個而價錢至少七百港幣,到三個景點的更要九百多,後來發現在Groupon UK有更便宜的團是由Premium Tours負責的。如在官網訂每人要£96但在Groupon團購只需£44.5,再用上Promotion Code變成£31.15便更便宜下單前先直接聯絡Premium Tours確認想訂的日子,買卷後就用電郵聯絡並附上團購卷的PDF,不一會就確認了。

 出發前幾天又收到電郵,說我們的團升了級看罷巨石陣後免費加入在Lacock Pub的午餐因看過不少人說這團唯一不好是沒正式午餐時間,現在安排了就不用煩當然也減少每個地方逗留的時間,但整體上還可接受。
7:30準時到達Victoria Coach Station第19號閘口,上車前在Pret A Manger買了簡單的早餐。  跟職員報到後等一會就開車。

這架是雙層旅遊巴座位先到先得,因我們排得前,所以選了上層第一排的座位。

春季嘗味 : 魚作 Gyotaku


雖已一月但偶有二十多度的日子出現感覺好像冬天快過春天已蠢蠢欲動既是如此就跟食友到中環的士丹利街來個春季嘗味餐單晚宴
前菜先付是紫蘇大和芋、鱈魚南蠻漬及胡麻法蓮草大和芋吃來爽口鱈魚南蠻漬粉身貼薄也夠脆,而胡麻法蓮草的菠菜清脆旁邊的酒香蕃茄吃罷感到覺更開胃跟上的Highball也清爽不會太甜
刺身是牡丹蝦鰝鰺及煙薰拖羅牡丹蝦鮮甜肉厚,而鰝鰺是深海池魚入口鮮甜肉質緊緻,另煙薰拖羅入口先是煙薰香再來是魚油香兩種感覺走在一起很不錯。

二段滋味 : 鮨之 SUSHI ZUSHI


今晚一早已計劃在旺角遊走順便看看相機及跑鞋,因為已跟食友相約在朗豪坊試新餐廳
在門外已見到鮨之福盒.海鮮福弁當的相片,好像幾吸引便叫一客,由輸送帶運來的福盒已被煙霧包圍,它的靈感來自日本的福袋而因著日本四季都出產不同海鮮的刺身所以福盒每天的刺身都可以是不同的主要看當天有甚麼時令或新鮮食材供應才以最好的入饌
壽司三杯盛上檯其實三款都吸引而自己最喜歡中間的魚籽海膽覺得爆汁的魚籽跟鮮甜的海膽是天生一對

選的是幸福 : 藏KURA


近年壽司店越開越多,自己有些想去的未試就有不少新力軍加入。平常大多是先試午市Omakase,一來價錢較相宜,二來也可試試師傅風格是否自己心水,再決定要不要試晚餐。不過是晚有位吃遍香港大小壽司店的朋友邀請,就來這家剛開業不久的晚市Omakase。


壽司店位於剛翻新不久的商業大廈一樓,有壽司吧檯亦有餐檯。晚市Omakase分別有招福、吉祥和幸福三個選擇,都是好意頭的名字,而這晚我們選的是幸福。


鮟鱇魚肝在坊間最常見的是配搭柚子醋同吃,而用醬油漬做的還是第一次見識。魚肝入口軟滑細膩口感綿密,不過醬油的味道略為濃了點,稍微蓋過了魚肝的甘香。


軟嫰的鮑魚伴點墨綠色的鮑魚肝醬,而濃郁的肝醬大大提升鮑魚的鮮味。旁邊白色一條條的本以為是魷魚切條,原來是稻庭烏冬而也是配肝醬吃的。

尋蟹熱情爆發 : Three on Canton


又一年過去由2019到2020年的感覺不太強烈可能人大了不太想每年都追逐大時大節來慶祝不過吃的慾望幸好沒有減弱而今晚就跟食友日子來港威酒店的Three On Canton讓心中吃蟹的熱情來個大爆發
習慣先來海鮮檔看看即開生蠔今晚是來自愛爾蘭及加拿大的出品回到檯中才發現早到的食友已將生蠔刺身肉眼扒跟海龍皇湯放在一起品嚐
除了冰鎮龍蝦、青口小龍蝦及海蝦外,另有四款肉汁豐富的鱈場蟹腳、石蟹、日本毛蟹和麵包蟹

新年冰島倫敦自駕自由行 : 第七天 (Reykjavík, 藍湖Blue Lagoon, 倫敦Cakes & Bubbles, Canaby Street Kindly Court, Five Guys, Flat Iron)


沒去過藍湖Blue Lagoon又怎能說去過冰島,而藍湖近機場,因此很多人都是第一天或最後一天去,我們為了遷就行程,就選了最後一天。
早上簡單吃點東西就出發。
藍湖營業時間是早上八點,由於我們去倫敦班機是早上十一點半,因此要準時到藍湖,逗留大概一個小時就離開。門票雖貴且只留這麼短時間是有點浪費,但這是不能錯過這個行程麻。
印象中以前藍湖的入場卷有四個不同價位,現在已變成三個,好像沒有了最便宜的Standard票,現在最便宜的Comfort票是9990ISK($650),含毛巾和一杯飲料。

博多攻勢 : Kido木戶


新一年到了但人大了對過年的感覺不太強烈倒是吃過的東西在腦中有比較多的回憶就像過年前的一餐日式燒物出品現在仍在回憶中徘徊店家由日籍總廚木村潤一郎主理,以日本備長炭來製作燒物大廚也引入近期福岡流行的博多串燒料理風格來製作出品叫人十分期待
前菜先上福岡水果蕃茄及自家製蟹味噌配鮮雜果條水果蕃茄一如其名入口肉厚鮮甜感覺似食生果多過蔬果雜果條爽脆但就咁食會有點簡調所以配上微鹹帶鮮的蟹味噌就非常好
店家主打之一是燒鳥,看到大廚跟炭火搏鬥已知燒物是非吃不可店家是用上來自日本奈良的大和妃子雞,而今晚來了日本大和腎、雞肝雞腿肉及自家製雞肉丸配黃金蛋腎入口彈牙雞肝香口無渣加上雞腿燒得剛熟吃著帶肉汁已叫人拍掌最後的雞肉丸除了有肉香有油香沾上加了豉油的濃味蛋汁後雞鮮跟蛋鮮的味道更豐富