Aragosta in Bellavista。今晚其實是為了這道龍蝦芝士慕絲而來，第一眼看到有關它的照片已被吸引，賣相很精美，要不是看到面層的龍蝦肉，還以為是慕絲蛋糕。慕絲層使用了Buffalo Ricotta Cheese與檸檬，芝士味不算很濃，但入口軟滑，還真的像在吃蛋糕，味道介乎甜與鹹之間，佐以龍蝦肉，真的令人回味，不枉今晚專程為此而來。
Tortelli Di Bue Alla Vaccinara。自家製的牛尾肉餡意大利雲吞，以可可粉與黑松露作點綴，雲吞皮不算太厚，餡料的牛尾炆得軟腍，吃起來也不錯。
Cuore Di Merluzzo Con Finocchi & Arancia。香煎鱸魚很容易失手，一不小心過了火魚肉就會變嚡，可是這道Brittany cod fillet魚皮不單煎得夠香，魚肉油脂豐腴，入口滑嫰，水準很高，加上特別的香橙醬汁，吃罷仍感覺清新。
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