[明治氨基膠原蛋白粉甜品系列] 心型柚子凍

女孩子整甜品，除了味道之外，但其實漂亮的賣相也是很重要的呢，所以今次就教大家做一個心型柚子凍，酸酸甜甜的，最適合夏天吃～


心型柚子凍
材料：
寒天粉5g
水500g
柚子蜜100g

做法：
 

1. 把寒天粉和水混合再加熱，約煮五分鐘
2. 加入柚子蜜，充分攪拌

3. 關火，再加入膠原蛋白粉，然後攪拌直至蛋白粉完全溶化
4. 把柚子蜜水倒進心型的模具內，放進雪櫃裡雪至凝固

5. 把心型的柚子凍脫模即可，心型柚子凍便完成了

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